抄手馅儿用哪个部位的肉(抄手馅用什么瘦肉还是肥肉)

抄手馅的做法和配料有哪些?
猪肉馅抄手:准备用料:猪臀肉350g、韭黄40g、抄手皮500g、油适量、盐适量、葱适量、生抽40ml、白糖2g、料酒15ml、胡椒粉3g、姜粉3g、鸡精适量、虾皮适量、紫菜适量、香菜适量、蒜苗适量、香油适量、鸡

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