【百科释义】

芒果营养价值丰富，被称为 水果之王 然而，芒果不同于香蕉、苹果和西瓜。芒果削皮很麻烦，还经常弄得满手都是汁，大大降低了品尝美食的乐趣。那么，芒果去皮有什么妙招呢？下面，知识堂削芒果的方法如下，让每个人都能享受到美味的芒果，而不会被果汁覆盖。

吃芒果的时候，用一点小技巧就可以把芒果的皮剥得干净利落，还可以试着把整个芒果吃下去，不弄脏手。

芒果剥皮技巧一：

将芒果纵向切成两半，但一边薄一边厚(很容易切一些)。用刀在钻石没有核心的一面切开钻石(注意不要把表皮也切掉)。用手捏住两端，果肉会向上鼓起。吃另一半的时候，去掉核，按照前面说的做就行了。感觉很方便，还不用剥皮。

芒果剥皮具体步骤：

1.沿着芒果的茎切开芒果，粘上芒果籽。

2。和上面一样，一个芒果被分成3份。中间带籽、网的部分，芒果肉很少，只是咀嚼一下。

3。然后把果肉多的两瓣斜着切几下，不要切芒果皮。十字图案，十字花是这样的吧？

4。然后，把芒果皮往上压，两个芒果的果肉就吐出来了。

5。诱人的芒果粒呈现出来，接下来就是咀嚼了。

6。也可以用水果刀切芒果粒，放入料理机中，加入冰块和少许蜂蜜，做成芒果冰。也很好吃。

方法二:先刮再剥芒果皮
用水果刀背面或金属勺柄轻轻刮芒果皮，再剥。这将像剥香蕉皮一样容易。

先刮胡子，再剥芒果皮。

芒果的营养价值

芒果含有糖、蛋白质和粗纤维，芒果中所含的维生素A的前体胡萝卜素含量特别高，这是所有水果中少有的。其次，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是重要的营养成分。芒果是著名的热带水果之一。因其肉质细嫩，风味独特，深受人们喜爱，故被誉为 热带王者 名声。

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