【百科解读】
汇源果汁是我们大家都很熟悉的一个饮料品牌，很多人也都喝过汇源果汁，但是很多人不清楚汇源是否是国产品牌，那么我们便来了解一下汇源果汁是哪个国家的品牌？汇源果汁是100%纯果汁吗？
汇源果汁是哪个国家的品牌
汇源是中国品牌。汇源公司始于山东，后迁至北京市顺义区，汇源山东汇源建材集团有限公司，始建于1994年，汇源集团上市后，汇源品牌由汇源香港上市公司拥有，目前，集团公司拥有多家子公司，而汇源香港上市公司近60%股份由达能、境外公众股东和一家美国的私人投资基金拥有，因此这次交易前和交易后品牌的持有是从一家外国公司转到另一家外国公司。如果此说属实，那么汇源确实不是只属于中国的。事实上，如今的汇源已不仅仅是家喻户晓、陪伴几代中国消费者成长的“国民果汁”，更已成为中国农业产业化龙头企业，形成汇源果汁、汇源果业、汇源农业、汇源投资、汇源等产业相互促进、共同发展的新格局。
汇源果汁是100%纯果汁吗
汇源纯果汁是真正的纯果汁。汇源100%果汁产品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、苹果、胡萝卜复合等，产品中不添加糖、不添加色素、不添加防腐剂。原料选择及生产工艺方面极为考究，其甄选智利进口紫葡萄汁以及优质中国苹果，并传承汇源100%果汁三不添加的宗旨，采用无菌冷灌装技术。 浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。汇源100%果汁，以橙汁为例，从巴西运回国内之前，橙子要进行脱水处理。拉到工厂后，再按照水果中水和果肉的比例，加入一定量的纯净水，还原成正常的果汁，并没有添加别的防腐剂。至于为啥保质期长，是因为采用无菌包装，正常的都可以储存一年左右。
果汁是饮料类吗
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。主要分为两类，第一类是果味饮料；第二类是含一定比例的果汁饮料。果味饮料一般来说和果汁并没有什么关系，大多数是通过人工添加剂来营造出水果的味道，通常含糖量很高，并且没有水果所含有的丰富营养和维生素，这样的饮料并不健康。含一定比例的果汁饮料，按照含有果汁的百分比来看，纯果汁是最好的，然而由于纯果汁的口味并不是所有人都能接受，所以一般的果汁饮料都会加上糖和各种添加剂来增加人们购买的欲望。例如糖会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，让人感到兴奋。而色素的话，鲜艳的颜色会让消费者在观感上感到愉悦，并且将饮料与水果联系在一起。然而这样的果汁也是不健康的。
果汁是酸性还是碱性
大多数水果和鲜果汁都是碱性的，苹果汁、柠檬汁、橙汁、葡萄汁，但买的加工的果汁饮料就酸性的了。水果果肉中的膳食纤维被剥离，促进肠道蠕动、预防三高的功效也会有所削减。水果中的维生素大量损失，比如橙子中的维生素C在榨汁之后就所剩无几。鲜榨的果汁不但缺失了水果中的营养，长期喝还有可能对身体有影响呢。一杯果汁中的糖分远比一颗水果中的糖分多。对于宝宝来说，大量的糖不能为身体所吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。
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【百科释义】
汇源果汁是我们都很熟悉的饮料品牌。很多人都喝过汇源果汁，但是很多人不知道汇源是不是国产品牌。那么我们来了解一下汇源果汁是哪个国家的品牌？汇源果汁是100%纯果汁吗？
汇源果汁是哪个国家的品牌
是汇源中国品牌。汇源公司起步于山东，后迁至北京顺义区，汇源山东汇源建材集团有限公司，成立于1994年。汇源集团上市后，汇源品牌归汇源香港上市公司所有。目前，集团公司拥有多家子公司，汇源香港上市公司近60%的股份为达能、海外公众股东和一家美国私人投资基金所有。所以这次交易前后，品牌所有权从一家外企转移到了另一家。如果这是真的，汇源不仅仅属于中国。事实上，如今汇源不仅是一个家喻户晓的名字，而且是伴随几代中国消费者成长的“国民果汁”。成为中国农业产业化龙头企业，形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业、汇源投资、汇源等产业相互促进、共同发展的新格局。
汇源果汁是100%纯果汁吗？汇源纯果汁真的是纯果汁。汇源100%果汁产品口味有橙子、桃子、葡萄、梨、番茄、苹果、胡萝卜复合等。产品中不添加糖、色素或防腐剂。原材料的选择和制作工艺都极为精湛。精选智利进口紫葡萄汁和优质中国苹果，传承汇源100%果汁无添加的宗旨，采用无菌冷灌装技术。浓缩果汁是将水果压榨成原汁后，蒸发掉一部分水分制成的。在制备时，必须将相当于浓缩果汁中损失的天然水的水减少到浓缩果汁原料中，以使产品具有原果肉的颜色、风味和可溶性固形物含量。汇源100%果汁，以橙汁为例。在从巴西运回中国之前，橙子应该脱水。拉到工厂后，按照水果中水与果肉的比例加入一定量的纯净水，还原成正常果汁，不添加其他防腐剂。至于保质期长，是因为无菌包装，正常产品可以保存一年左右。
它是果汁饮料吗？果汁是以水果为原料，通过压榨、离心、萃取等物理方法制成的果汁产品。一般指纯果汁或100%果汁。果汁按其形态可分为澄清果汁和混浊果汁。主要分为两类，第一类是果味饮料；第二类是有一定比例的果汁饮料。一般来说，果味饮料与果汁无关。大部分都是用人工添加剂制造出水果的味道。通常，它们含糖量很高，没有水果中含有的丰富营养和维生素。这种饮料不健康。有一定比例的果汁饮料，按果汁的百分比，纯果汁最好。但由于纯果汁的口感并不是所有人都能接受的，所以一般的果汁饮料中都会添加糖和各种添加剂来增加人们的购买欲。例如，糖可以激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，使人感到兴奋。在色素方面，鲜艳的颜色会让消费者感到愉悦，把饮料和水果联系在一起。但是，这样的果汁也是不健康的。
果汁是酸性的还是碱性的？大部分水果和鲜果汁是碱性的，比如苹果汁、柠檬汁、橙汁、葡萄汁，但是你买的加工果汁饮料是酸性的。水果果肉中的膳食纤维被剥离，促进肠道蠕动、预防“三高”的作用会降低。水果中损失了大量的维生素，比如橘子中的维生素C，榨汁后所剩无几。鲜榨果汁不仅缺乏水果中的营养，长期饮用还可能对身体产生影响。一杯果汁中的糖分比水果中的多得多。对于婴儿来说，大量的糖分不能被身体吸收利用，而是从肾脏排出。长期过量饮酒可能导致肾脏疾病，产生一种叫做“果汁尿”的疾病。
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