【百科解读】
俗话说，天上有天堂，下面有苏杭。苏州和杭州以它们美丽的风景而闻名。在杭州，除了迷人的风景，当地的美食也很有名。每种菜肴都有许多地方特色。推荐杭州十大美食和小吃。
1、猫耳朵
猫耳朵是杭州的一种特殊面食。它是面粉做的。它的外观和形状与猫耳朵非常相似。它是以它命名的。汤底由不同材料制成，味道非常鲜美。杭州十大美味小吃必须被提名。
2、酥油饼
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奶油蛋糕是杭州历史悠久的传统特色食品。它主要由面粉和白糖制成。它可以用作餐桌上的蛋糕或休闲小吃。这是个不错的选择。
3、葱包烩
洋葱馄饨是浙江杭州著名的特产。油和葱被裹在面饼里，并加入不同的调味汁使它尝起来非常美味。
4、麻球王
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麻秋王是杭州的一种小吃。这是一种美味的地方风味食品，价格实惠，非常脆。它们几乎在任何地方都能买到。
5、小鸡酥
在杭州十大美食中，鸡酥是当地的特产。主要原料是面粉，然后放入烤箱中制作。因为它的外观与鸡肉非常相似，所以被称为鸡肉脆片。它非常精致和高，可以被老人和小孩吃。
6、西湖藕粉
西湖藕粉不仅在当地很有名，而且可以在不同的地方买到。它营养丰富，使用简单。杭州十大美食小吃受欢迎率很高。
7、东坡肉
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东坡猪肉在八大菜系中享有盛誉。杭州东坡肉具有皮薄肉嫩、色泽红亮等特点。它曾被认为是杭州的名菜之一。
8、虾肉小笼
杭州知味观小吃在当地很特别。鲜肉或鸡肉和虾混合在一起制成馅料，然后将馅料包裹在肉馅中，蒸成独特的风味。
9、西湖醋鱼
说到杭州，人们自然会想到西湖，所以不要错过杭州十大美食小吃——西湖醋鱼。这肉美味又酸又甜。同时，这道菜历史悠久，味道有保证。
10、叫化童子鸡
交化鸡是浙江八大菜系中的一道名菜。它有历史典故。厨师们改进了早期的交化鸡，使之成为现在人们所看到的鸡。鸡肉保留了更多的水分，新鲜又嫩。值得一试。
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【百科释义】
俗话说，上有天堂，下有苏杭。苏州和杭州以其美丽的风景而闻名。在杭州，除了迷人的风景，当地的食物也很有名。每一道菜都有很多地方特色。推荐杭州十大美食小吃。
1、猫耳朵
猫耳朵是杭州的特色面食。它是由面粉制成的。它的外观和形状与猫耳朵非常相似。以此命名。汤底由不同材料制成，味道鲜美。杭州十大美味小吃必提名。
2、酥油饼
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奶油蛋糕是杭州一种历史悠久的传统食品。它主要由面粉和白糖制成。可以当蛋糕，也可以当餐桌上的零食。是个不错的选择。
3、葱包烩
葱馄饨是浙江杭州的著名特产。还有小葱包在面饼里，加上不同的酱料，吃起来非常好吃。
4、麻球王
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麻球王是杭州的一种小吃。这是一种美味的地方风味食品，价格实惠，非常脆。它们几乎在任何地方都能买到。
5、小鸡酥
杭州十大菜系中，鸡酥是当地的特色菜。主要原料是面粉，然后放入烤箱制作而成。因为它的外形很像鸡肉，所以叫鸡片。很精致，很高，老人小孩都可以吃。
6、西湖藕粉
西湖的藕粉不仅本地有名，各地都有。它营养丰富，使用方便。杭州十大美食小吃，普及率很高。
7、东坡肉
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东坡肉在八大菜系中享有很高的声誉。杭州东坡肉具有皮薄、肉嫩、色泽鲜艳的特点。它曾被认为是杭州的名菜之一。
8、虾肉小笼
杭州知味观小吃在当地很有特色。或者将鲜肉和虾混合在一起做成馅料，然后将馅料裹在肉馅里蒸成独特的风味。
9、西湖醋鱼
说到杭州，人们自然会想到西湖，所以千万不要错过杭州十大美味小吃——西湖醋鱼。这肉很好吃，又酸又甜。同时这道菜历史悠久，味道有保证。
10、叫化童子鸡
叫化鸡是浙江八大菜系中的名菜。它有历史典故。厨师们改良了早期的叫化鸡，使之成为人们现在看到的鸡肉。鸡肉保留更多水分，鲜嫩。这值得一试。
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