【百科解读】

了解一个城市最快的方法是吃当地的美食，看最美丽的风景。今天的小版张带给你石家庄十大特色。让我们看看石家庄的特色菜是什么，还有哪些石家庄的特色菜可以方便地送人。

10.正定马家卤鸡

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正定马家扒鸡是石家庄非常有名的地方美食。它包括红烧鸡、红烧鸡胗、红烧鸡爪、红烧鸡翅和其他与红烧鸡相关的风味。采纳独家秘方，加入大量珍贵中药材。最终，它是用传统技术精心制作的。正定麻家卤鸡具有高蛋白、低脂肪的特点，且脆、烂、软、嫩。这是一种老少皆宜的美味食品。

9.金凤扒鸡

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金凤扒鸡是石家庄一种古代悠久的特色食品。它是通过将蜂蜜涂在鸡皮上，然后在油锅里煎至金黄色而制成的。油炸后，用老汤腌制，老汤是传统中药的秘方。制得的金凤扒鸡味道独特可口，还具有一定的药用和保健功能。

8.富硒黑花生

富硒黑花生是石家庄的特产。花生仁的外皮是黑色的，含有多种营养成分，其粗蛋白、精氨酸、钾、锌、阳光等物质都比普通花生高得多。它尝起来更脆更有营养。

7.无极剪纸

无极剪纸是石家庄无极县的传统汉文化之一。戊己剪纸在明末清初非常流行。人们喜欢在节日、婚礼和其他喜庆的日子里，用剪纸来制作鼻烟、剪纸吉祥字和囟门字，表达他们对生活的无限热爱。

6.辛集枸杞

辛集枸杞是石家庄的土特产之一。它最初是从宁夏回族自治区引进的。它在辛集建立至今已有40多年的古代，并因其优良的品质而得到大力推广。

5.藁城宫面

藁城宫面是石家庄藁城的特产。早在明代，藁城一带就有一批面条制作高手。清朝光绪年间，藁城的地方官员将这种面条献给朝廷，因此成为朝廷的上品，后来被称为藁城宫面。

4.灵山金针菇

石家庄灵寿县是金针菇生长的天堂。灵寿县的食用菌产业覆盖11个乡镇。金针菇种植面积达到500万平方米，年产量12万吨，产值6亿多元。不仅当地农民赚钱，运输和餐饮业也受到了巨大影响。

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3.平山绵核桃

平山绵核桃是石家庄市平山县的特产。这种核桃因其均匀的纹理和饱满的坚果而闻名国内外。之所以称它为绵核桃，是因为它很容易把整块或半块核桃拔出来，而且吃起来非常方便。

2.赞皇金丝大枣

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赞皇金丝小枣是石家庄赞皇县的特产。这是中国发现的唯一“天然三倍体”品种。它营养丰富，被称为“第一水果”。在历史，它是皇家枣。赞皇金丝小枣形状近似圆形，果实大，色泽鲜红，百科，酸甜可口，适宜鲜食和干制。

1.雪花梨

雪梨是河北省石家庄的地方特产之一。当地人也叫它雪梨。据说它早在北魏时期就当作贡品献给朝廷了。雪梨有粗糙的皮肤和坚硬的质地。它的颜色是深绿色。现在许多果农在梨的外面放了一个纸袋，这样雪梨的皮会变得更细腻，颜色也会更好。

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