【百科解读】

长春是中国东北的中心城市之一。它有着深厚的文化背景，也是我国主要的工业基地。新中国成立后，最早的汽车工业和电影生产就是从这里开始兴起的。长春可以带走什么特色小吃？接下来，让我们来看看长春与边肖的十大特色菜。

10.狗肉

长春人喜欢吃狗肉。狗肉营养丰富，具有补肾壮阳、健脾和胃的功效。人们从吃狗肉中受益匪浅。此外，狗肉中的蛋白质品质优良，其中球蛋白所占比例最大，对增强人体细胞活力和抗病能力有非常明显的作用。

9.鼎丰真食品

丁奉真是长春的传统食品品牌。它有600多年的古代，它的糕点品种也非常多样。其中最奇特的是传统的满族食品——萨基马，它外形美观，色泽鲜艳，非常脆软，非常美味。

8.锅包肉

煎猪肉是长春的特色美食之一。它是用淀粉包裹上好的猪里脊肉，油炸，然后用调味汁增稠而成的。最后产品色泽金黄，香味浓郁，味道鲜美。

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7.雪衣豆沙

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伊雪豆瓣酱是长春的一种特色小吃。它是以豆瓣酱和鸡蛋泡沫酱为重要原料制成的，已有100多年的古代。它的外观很漂亮，味道又甜又腻，很受游客的欢迎。

6.炒粉

油炸粉是长春的一大特色。它是由各种淀粉制成的。人们想吃的时候可以在油锅里煎。随着热量的增加，粉末最后会变成半透明的，看起来非常好。油炸后的粉末，你可以加入芝麻酱，芫荽，蒜汁，百科，醋，辣椒油等，可以根据你的口味混合。

5.长春蹄花丝

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长春花丝是长春的传统食品。它是以猪蹄为重要原料制成的。用当地秘制卤汁配方制成的马桶丝，棕色透明，脆而不腻，口感绵长。这是一个吃和喝的好菜。

4.白肉血肠

白肉血肠是长春的一种著名食品。它是以猪血和血肠为重要原料制成的。这种血肠味道肥而不腻。煮出来的热汤味道鲜美，香醇可口。

3.吉林打糕

吉林大锅饭是长春的名菜。它的重要原料是糯米。它的粘性非常强，外表覆盖着红糖。它看起来非常吸引人。它也是一种非常好的小吃。

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2.老昌俄式红肠

老昌俄罗斯香肠是长春最具代表性的特产之一。它是用当地的树木熏制和烘烤的。因此，香肠外面会有一种特殊的烟熏味，而且还散发出松子和大蒜的清香。这太棒了。

1.榆树干豆腐

玉树豆腐干是长春和玉树的著名特产。玉树市是20世纪70年代中国著名的大豆之乡。这里大豆蛋白含量高，产量充足。结合松花江丰富而优质的地下水，最后生产出举世闻名的玉树豆腐干。

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