【百科解读】

日常总会听到有人说“田螺不就是石螺吗！”这种话，本来啊，这是两个不一样的品种。它们的生长环境，大小，还有壳的坚硬程度都不同。下面，和一起了解一下吧！

本文目录

1、石螺是海鲜吗
2、石螺和田螺有哪些分别
3、怎么挑选石螺

石螺是海鲜吗

田螺、石螺不属海鲜，花螺是属海鲜。田螺、石螺生长在河溪、田等淡水地方，花螺来自咸水海。

石螺和田螺有哪些分别

1、两者个头大小不同

田螺个大，一般有乒乓球那么大，大的有差不多鸭蛋那么大。而石螺个小，一般和手指头差不多大小。

2、外壳硬度不同

田螺的外壳硬度比较低，敲击一下地面外壳就破了。而石螺外壳硬度高，要在破壳必须借用工具的帮助。

3、两者生长环境不同

田螺顾名思义是生长在田里的，在鱼塘里也可能见到。而石螺一般生长在鱼塘里或者是河里，并且多数是吸附在石头或者是水里的水草啊木头等地。

怎么挑选石螺

1、青壳的石螺肉质比较鲜嫩，炒出来口感更好。

2、选择大小适中的，太大的石螺螺肉老、口感差，太小的肉很难吸出来，适中的最好。

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