【百科解读】

吃煮熟的苹果有哪些好处？

优质回答：

本来不只是煮熟的苹果有很多好处，不煮熟的苹果本身就有很多的好处，这也是为何我们有句俗话叫一天一个果，医生远离我，虽然不是说真的可以做到百病不生，但是苹果对于我们人体，是一种非常优秀的处于良好的状态水果。

煮熟了的苹果，会因为加热丧失一部分维生素，这个是难免的。但是煮熟的苹果也并非就不如生苹果，我们知道有的人脾胃比较虚弱，吃不了凉的东西，尤其是现在秋冬季节，天气越来越冷，一些老人孩子，想要吃水果又怕凉，就可以选择煮熟或者蒸熟的苹果。

而且，煮熟了以后，苹果就变软了，这对于牙口不好的老人或者小宝贝，吃起来就更方便，尤其是小孩子，拿个勺子挖着吃，就好像吃冰淇淋一样。做成果泥给孩子添加辅食也不错。

秋冬季节，很多人容易腹泻，煮熟苹果里面含有丰富的果胶，被认为有一定的止泻作用。如果你是属于经常腹泻的人群，或者小宝贝最近有点拉肚子，可以吃点煮熟的苹果来帮助缓解。

其他网友观点

苹果是一种非常好的水果，富含丰富的营养物质:多种维生素、微量元素、矿物质、膳食纤维，还富含果胶。同时，苹果还是一种低热量食物，热量很低，是爱美女性钟爱的水果。另外苹果廉价耐放，深受老百姓的爱慕。

那么煮苹果又要哪些额外的好处呢？

第一，煮苹果可以用来帮助止腹泻。

苹果煮熟之后，其中的果胶能够更好的发挥吸附作用，能够帮助止泻。而且煮熟之后的苹果软，也方便老人、小孩吃。对于肠胃不好的人、经常腹泻的人，可以帮助调理肠道功能。

第二、煮苹果更适合老年人、虚弱病人、刚刚手术完的病人。

苹果煮熟后较软，便于牙口不好的老人食用。煮熟的苹果更利于胃肠道吸收，尤其适合刚刚做完手术不久比较虚弱的病人。

第三，坐月子的女性、经期女性吃煮苹果更好

坐月子、来月经的时候，一般是不能吃冷的东西。因此，在此期间的女性朋友，如果想吃水果，可以煮苹果吃。

煮苹果的做法也很简单，苹果切块或切片，放入水中煮软即可。建议不要加糖，因为我们平时摄入的糖分已经太多了

其他网友观点

大家好，我是医疗工作者张，是一名执业医师，可以为大家普及一下处于良好的状态知识，若了解更多，关注我！

苹果我相信大家应该都吃过的，但是一般都是吃的没有经过火加工的苹果，大家都是洗洗苹果，有的人削皮有的都不削皮就这样吃着，味道酸酸甜甜也是极好的。但是经过火加工过的熟苹果，吃的人就并不是很多了。

苹果有哪些营养呢？

1、富含锌 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更主要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多主要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

2、鲜苹果中的含水量为85%。

3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

4、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

5、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

6、苹果的香气是医治抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

煮熟的苹果对人体有什么好处呢？

1、抗氧化作用强 据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类大然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

2、减少胃肠道刺激 煮苹果更适合一些特殊人群， 卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

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