这篇文章的列表:

1、鸡翅焖鲍鱼如何做，清热滋补，味道鲜美，超下饭呢？

2、鲍鱼卤鸡翅做法

3、鲍鱼鸡翅家常做法

鸡翅红烧鲍鱼怎么做，又清爽又滋补，又好吃，超级好吃？

鸡翅红烧鲍鱼怎么做，又清爽又滋补，又好吃，超级好吃？

鸡翅焖鲍鱼近期雨量充沛，环境湿度没有李畅高，近期饮食要注意。炖一只鸡翅鲍鱼，清热解毒，滋补养生！好吃，超级吃货！原料:鸡翅、鲍鱼、姜片、小葱、大葱、小辣椒、黄酒、酱油、清水、食用油、盐、糖。练习过程:

第一步

鸡翅清洗干净后，在两边画两道，有助于入味。鸡翅、鲍鱼、姜片、小葱、大葱、小辣椒、米酒、老抽、清水、食用油、盐、糖。鲍鱼洗净，切成刀花，如下图。

第二步

不要碰锅，倒入半锅水，放入鸡翅，放入2片姜，一把葱，2勺葱姜料酒去腥，使其大众化，烧开。

第三步

舀完水，舀起来，冲洗干净，沥干。在不粘锅里倒入3汤匙食用油、鸡翅、鲍鱼、姜片、小葱、大葱、小辣椒、米酒、酱油、清水、食用油、盐、糖。热油加入后，放入小辣椒、姜片、冬瓜片炒香，然后将鸡翅放入后排，慢慢煎。

第四步

煎至两面金黄，然后倒入2汤匙酱油，逐渐调味。1汤匙酱油，上色更漂亮。

第五步

倒入适量水，略没过鸡翅，小火煨。流行开煮后，转小火煨，加1勺盐，调盐味。

第六步

加入一勺糖调味，再次搅拌炖至汁液稍微减少。

第七步

慢慢勾芡汁，放入鲍鱼，再炖3-5分钟。

第八步

炖至鲍鱼微微盛开刚熟，转汁，关火摆盘，撒上葱！趁热吃！小贴士:鸡翅炖之前一定要泡水。鲍鱼切割刀更美观，更易入味。2、颜色好看，加1勺冰糖酱油。3.如果鲍鱼很大，建议早几分钟放在一起炖。

鲍鱼炖鸡翅的方法

食品

佐料

鸡翅

六

佐料

蚝油

适量的

鲍鱼酱是纯的，没有橡胶。

适当的检查和携带

老抽

1汤匙

精力

2片

步骤

1.鸡翅洗干净(这个鸡翅是从香港惠康超市买的，肉很好很干净)。

2.在鸡翅的前后各切两道。

3.将鸡翅焯一下，洗净。

4.将洗净的鸡翅放入锅中，加入蚝油。

5.加入鲍鱼汁。

6.加入酱油。

7.加入两片姜，加入鸡翅没用过的水适量。

8.大火烧开后，转小火煮20分钟左右。

9.煮熟的鸡翅在锅里泡2小时左右更入味。

10.美味的鲍汁焖鸡翅就在旁边做好了~

鲍鱼鸡翅的家常做法

鲍鱼是一种营养丰富的食物，具有多种功能，是我们健康的一大补充。如果鲍鱼和鸡汤一起煮，效果会更好，味道也很鲜美。那么，你想试试吗？下面，我们为大家挑选了几种鲍鱼炖鸡汤的制作方法，让大家可以自己动手做出美味的菜肴。

方法1:

材料:大连鲍鱼、鸡腿5个、香菇1个、葱4根、姜1根、切片2片。

练习:

1.鸡腿洗净，放入砂锅，放入葱、姜、香菇，加两碗半水烧开，然后小火炖。

2.处理新鲜鲍鱼，用厨房剪刀去除污物。

3.如果分不清，可以用刀把鲍鱼肉刮掉，然后沿着背部切开。

4.用盐摩擦鲍鱼，去除鱼腥味和黑色表面的脏物。

5.将处理完全的鲍鱼加入鸡汤中，小火炖一小时。炖好后先尝一尝，因为鲍鱼本身有咸味，可以不加调料，如果口味重要可以加一点盐；一小时内准备好其他食物。

方法2

材料:肉鸡约750克，小冬瓜1个，香油或猪油100克，汤适量，料酒适量，精盐适量，姜末少许。

练习:

1.冬瓜去皮削皮，做成15厘米高的节管，顶片换盖，做标记。

2.将肉鸡宰杀洗净，切成小块(肝可以用)，放油锅中炸至微黄，然后倒入冬瓜筒中，盖上顶片，用棉纸浸泡。

3、将瓜筒放入汤锅中，边注好汤(肉汤或骨头汤)，加入精盐、料酒、姜末，用文火慢炖，熟后连锅上桌。

以上介绍的鲍鱼炖鸡汤的两种制作方法，都能做出味道鲜美的鲍鱼汤，吃起来风味十足。不同的烹饪方法有不同的味道。你可以选择你喜欢的口味。这么好吃的菜一定要在自己家尝尝，因为做菜的过程也可以很开心。