嘴馋了一包火锅丸子，这样吃，开胃下饭，超级过瘾，总是吃不腻30多岁的人了，一个在家就是想吃肉，哈哈，真是没救了，我不知道你们是怎么样，反正嘴馋了，就是一顿烧烤就能解决的。
看看冰箱，发现还有一包小烤肠，给大家分享一个简单的做法，分分钟钟在家就能做一盘孜然烧烤开花肠，解馋绝对是杠杠的。
基本上煎炸烤的这类东西，也是让吃货们欲罢不能的几种做法，对于肉食，经过这几种操作，更是香飘十里，让人眼馋肚饱的烹饪方法，尽管现在的人，一直说要控制油脂的摄入，和热量的摄入，但是依旧挡不住我们吃货的嘴。
运用一句大师的话来说，就是解馋无罪，只要有节制就可以了。
炸虽然热量很高，但是能让食物焕发香气，获得焦脆口喊及诱人卖相，用油量较大，但是由于温度过高，能快速的让表皮起皱，保持内里的软香，所以轻松能做到外焦里嫩。
【制作食材】烤肠、芝麻、孜然、辣椒粉、食用盐、【制作步骤】第一步：我买的是这种小脆肠，在某东上买的速冻食品，平时下火锅，炸，或者切成末做炒饭，都是非常好吃的，所以经常家里会少备点。
第二步：对半切开，然后用刀在一半的香肠表面上，切成纹路，如下图展示的这样，这样再遇到高温的时候，就会炸开了花，极其漂亮。
第三步：切成这样的网格状，就可以用了。
油温6成热的时候，把切好的香肠放进油锅中炸一下。
第四步：中火炸至外表酥脆，切出的花开出花以后，就可以准备捞出了。
第五步：准备调料，熟的白芝麻，烧烤料，辣椒粉，孜然粒（我个人觉得这个会更香，也可以用孜然粉），少量的食用盐，，锅中留一点食用油，油烧热以后，不要急着倒调料，等油温稍稍变凉以后再倒我们准备好的调料，这样辣椒粉就不会再遇热的时候，变成黑色的了，调料调匀以后如下图这样。
第六步：倒入炸好的小香肠，至刚才炒好的调料中，翻匀以后就可以出锅了。
别说看了，闻着都要流口水了，太好吃了，以此这种方法，还能做鱼丸，牛肉丸，都是超级好吃的，此时我多么想来一个大烧饼，夹在里面才过瘾呢，哈哈，是不是太会吃了。
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