为什么蔓越莓饼干总是同时烧焦？
你是说饼干是在表面烤还是在一面下面烤，还是整个烤箱的一面烤？
饼干表面烧焦了:可能离上面的加热线太近了。曲奇应该放在中层还是烘烤？
烤到一半的时候，轻轻在上面加一片锡纸。
饼干底部烧焦了:可能离下面的电热丝太近了。饼干应该放在中间层。试试底部加热。
把一片锡纸放在电线的上层。
如果你的烤箱可以分开开关，那就把容易烘烤的一边的温度调低。
整体烤箱一侧烤饼干:这应该是因为烤箱不恒温，受热不均匀。
你试着烤到一半，然后把烤盘转过来。
希望能帮到你，帮我领养吧！如果还来得及，请告诉我，我们再讨论。
做蔓越莓饼干的时候，为什么加了面粉还是很糊状，而且不揉成一团？我们做什么呢求大神指点
加一点面粉。黄油或鸡蛋有点多了。加点面粉中和一下就行了。
蔓越莓饼干糊了(蔓越莓饼干为什么糊了)
1.蔓越莓饼干烧焦了。
2.蔓越莓饼干难烤的原因。
3.蔓越莓饼干太脆的原因。
4.蔓越莓饼干烧焦了。
5.蔓越莓饼干烤起来不够脆。
6.蔓越莓饼干烤的时候发生了什么？
1.蔓越莓饼干糊的原因可能是低筋面粉太多了，因为这样会导致揉好的面团水分不足，继续烤下去会非常容易糊。
2.另外，如果奶油送的不到位或者烘焙时间过长，也会出现烘焙的现象，所以在制作的时候一定要特别注意。
