昨天跟朋友一块吃饭，是在一个算是渔村的地方，说实话吃饭的地方虽然条件不怎么样但海鲜真的特别新鲜，都是当天捕获的。
朋友点了一道特色菜——红烧安康鱼，味道还真的非常不错。
因为之前没吃过，就想查一下这种鱼长什么样？一查被惊到了，这鱼长的也忒丑了吧！安康鱼其实‬安康鱼‬的‬正确‬写法‬是‬鮟鱇鱼，但‬是‬大家‬习惯‬把它‬写成‬安康鱼‬。
安康鱼‬是一种深海鱼，身体‬扁平‬呈‬纺锤型‬，‬脑袋‬大‬且有一个布满了牙齿的嘴巴，样子要多丑有多丑，因此人们给它取了个外号“海鬼鱼”。
除了上述特征，安康鱼身上还自带“钓鱼竿”，它是由安康鱼背鳍第一鳍棘演变而来的，钓竿末端有一个肉质的小球来充当幼儿引诱猎物，钓竿的位置也正好在安康鱼巨口的上方，猎物一旦被吸引过来就很难逃脱。
“吃软饭”的雄鱼一听吃软饭指的肯定是雄鱼，雄性安康鱼的体型非常小，仅为雌性安康鱼的百分之一甚至是千分之一，并且雄性安康鱼没有捕食能力，所以一出生，雄性安康鱼就必须找到一条雌性安康鱼，然后吸附在雌性安康鱼身上，不然只能等死。
慢慢的雄鱼便和雌鱼的身体融合为一体，与雌鱼共用一套身体系统，不过为了繁殖下一代，雄鱼还是留下了自己的‬生殖器官，‬雌性‬安康鱼‬就变成‬了‬雌雄同体。
因此‬在自然界中‬捕获的‬安康鱼‬绝大部分‬是‬雌性‬安康鱼‬，雄‬性‬安康鱼‬极为‬少见‬。
“海中‬鹅肝‬”极品‬美食‬别看‬安康鱼‬相貌‬奇丑无比‬，却是‬非常‬难得‬的‬美味‬。
安康鱼‬的‬肉质富含胶质、维他命‬等营养‬成份‬‬，具有‬保护视力‬、抗氧化‬等‬功能‬，并且价格不贵，可以说是平民美食。
在欧美地区有数百万人喜欢吃安康鱼，因为价格实惠，味道鲜美，被称作是“穷人的牡蛎”；在日本，安康鱼也非常受欢迎，在古代甚至被当作贡品，素有“东部吃安康、西部吃河豚”的说法。
好吃就很危险任何东西只要好吃，长得再丑也很危险，安康鱼就是这样的。
由于安康鱼的营养价值很高，价格也不贵，所以在市场上非常受欢迎，加上安康鱼的行动迟缓，目前近海的捕捞量越来越大，安康鱼的数量也在急剧减少。
还有一点就是，安康鱼的生活环境决定了它人工养殖的难度非常大，只能是野生的，因此长此以往，不采取有效的保护措施，安康鱼也将会面临巨大的生存危机，甚至有灭绝的危险。
有感而发长的丑不是你的错，错就错在你太好吃。
安康鱼的美味也是其陷入了危机，也希望把安康鱼的可持续发展提上议程，不要到了不可挽回的地步才行动，那是再想亡羊补牢就有点晚了。