这篇文章的列表:
1、芙蓉蛋怎么做?
2、芙蓉蛋的做法步骤
3、芙蓉蛋的做法
4、芙蓉蛋的做法?
芙蓉蛋怎么做?
芙蓉蛋
“芙蓉蛋”是将蛋液与叉烧、笋丝、香菇、调味料混合而成。菜品呈块状,两面金黄,各种辅料包裹在蛋块中,相互交织,外层嫩滑,蛋香浓郁,是宴席上的一道名菜。此菜传统风味,冬夏皆宜,色泽金黄,外香内软,笋脆,宜酒宜饭。这道菜色泽金黄,味道鲜美,香甜爽滑。
一、主要成分
3个鸡蛋(约200克)
4香蕈。
80克竹笋丝
二、辅助材料
30克洋葱丝
第三,配料
植物油40克
3克盐
2克味精
2克胡椒
5克芝麻油
四、芙蓉蛋的步骤
1.香菇,冬笋,洋葱洗净。
2.将洋葱切成细丝。
3、冬笋谈傻成细丝,放热水里。
4.把它放在一个容器里。陪伴的
5、香菇过热水。
6.切成细丝。
7.将蘑菇丝、冬笋丝和洋葱丝放在一起。
8.3个鸡蛋。
9.将鸡蛋打入碗中,加盐、味精、香油、胡椒粉拌匀。
10.不粘锅放油,倒出油,离火,将搅拌均匀的蛋液倒入锅中,放回炉上。
11.中火煎,放油至金黄色。
12.翻面煎另一面,至两面金黄色。
13.盛在盘子里。
制作芙蓉蛋的步骤
芙蓉蛋怎么做鸡蛋芙蓉蛋步骤:
1.准备好所有材料鸡蛋芙蓉制作方法,牛奶200ml,鸡蛋11个,冰糖10g。
2.牛奶中加入冰糖,小火煮至冰糖融化。
3.将煮好的鸡蛋芙蓉花冷却如何制作冰糖牛神奶?
4.把鸡蛋打成汤。
5.将鸡蛋加入冰糖奶中,搅拌均匀。
6.用薄膜或盖子盖住鸡蛋和牛奶。
7.放入锅中蒸10分钟左右。
8.最后,牛奶芙蓉蛋就可以煮了。
芙蓉蛋的制作方法
芙蓉鸡蛋鸡蛋芙蓉的制作方法如下:
材料:鸡蛋2-4个,盐少许。
第一步:将鸡蛋打入容器中,加入适量的盐鸡蛋芙蓉的制作方法,用筷子搅拌均匀。
第二步,然后加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩,加水是关键。加水后,搅拌均匀。如果不均匀,蒸出来的鸡蛋会分块,不细腻。
第三步:鸡蛋与水混合后,静置一会,用小勺将边缘的气泡舀走。
第四步,锅里放冷水,烧开。容器表面用保鲜膜包好,放入蒸笼,盖上锅盖蒸10分钟左右,然后关火蒸(炖)2-3分钟。
第五步,去掉保鲜膜,加入少许酱油和香油,即可食用。如果有喜欢的,蒸的时候还可以加一点肉沫或者蘑菇沫,味道不错。
芙蓉蛋怎么做?
蒸芙蓉蛋鸡蛋芙蓉蛋怎么做很简单。
常见的烹饪方法之一。具体操作是将预处理好的生鲜如何煮鸡蛋芙蓉加调料和辅料直接放入锅中如何煮鸡蛋芙蓉,盖上锅盖蒸熟。蒸法做出来的菜原汁原味,新鲜,能最大程度的保留食材的营养成分,是公认的最健康的烹饪方法。用蒸的方法做菜时,要注意以下几点如何做鸡蛋芙蓉:第一,主料一定要新鲜,这是决定菜肴质量的基本保证如何做鸡蛋芙蓉;第二,主料需要熬煮后才能放入锅中。这样做的好处是避免了水鸣鹤加热过程中食材的老化,也容易控制合理的蒸养时间。第三,合理把握纯盐的用量,避免太咸,破坏食材的原味。