这篇文章的列表:

1、栗子的吃法和做法

2、如何烧板栗

3、板粟的做法

栗子怎么吃，怎么做

1.蘑菇炒栗子

香菇炒栗子主要是以栗子、香菇、青椒为原料。

难度指数:★★

生产步骤:

1、栗子去皮备用，香菇洗净切丁，生姜切片，青椒洗净切片。

2.将栗子放入蒸锅蒸熟，捞出备用。

3.烧热锅，倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒。

4.加入蒸熟的栗子，搅拌均匀。

5、加入适量的水烧开。

6.加入生抽、盐、老抽，转小火继续炖，收汁。

7.最后加入青椒翻炒至熟。

蘑菇炒栗子很有营养。这是一道美味的家常菜。

第二，栗子炖排骨

栗子炖排骨主要是用排骨和栗子做的。

难度指数:★★

生产步骤:

1.排骨洗净，剁碎。蒜樱花年底切碎，栗子去皮备用。

2.将排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1小时。

3.炒锅烧热，倒入食用油，爆香蒜末，放入腌制好的排骨翻炒。

4.加入栗子继续翻炒。

5.锅内倒入适量水烧开，盖上锅盖，小火炖30分钟至熟。

栗子焖排骨是家常便饭，特别好吃。

第三，栗子烧鸡

栗子烧鸡是用栗子和鸡腿做的。

难度指数:★★

生产步骤:

1.栗子去皮洗净备用。鸡腿洗净，切块。姜切丝。

2.鸡腿用盐和料酒腌制30分钟。

3.炒锅烧热倒油，爆香姜丝，放入泡椒鸡块翻炒至变色。

4.加入栗子继续翻炒。

5.向锅中加入足够的水，用中火煨20分钟。

6、加入适量盐、蚝油调味，煮熟。

栗子香味浓郁的栗子烧鸡新鲜出锅！

第四，栗子烧腊

栗子烧腊是用五花肉、土豆、栗子做成的。

难度指数:★★

生产步骤:

1.土豆去皮，洗净切块，洋葱切葱花，五花肉洗净切片，栗子去皮备用。

2.烧热锅，倒油。加入肉片，煎至金黄色。

3.加入酱油、糖和米酒搅拌均匀。

4.加入栗子和土豆继续翻炒。

5.加入适量水，烧开，转中火煮半小时。

6.煮熟后，撒上葱花即可食用。

栗子烧腊因为烹饪简单，营养丰富，很受欢迎。

五、山药栗子排骨汤

山药栗子排骨汤是用山药、栗子、排骨做成的。

难度指数:★★

生产步骤:

1.排骨洗净切块，山药去皮切块，栗子和枸杞洗净，大蒜和生姜切片。

2.烧开一锅开水，加入料酒，将排骨焯至变色，捞出备用。

3.锅中加入清水，依次放入排骨、姜片、蒜片，烧开。

4.转小火，煮一个半小时。

5.加入栗子和山药继续炖半小时。

6.加入枸杞，加盐调味，煮至熟。

营养美味的山药栗子排骨汤就做好了。快喝一杯！

栗子怎么烧

栗子是一种常见的食物牛蛙栗子怎么做，牛蛙栗子怎么做，栗子的营养价值也很高。板栗的食用效率，包括不饱和脂肪酸和各种维生素，抗衰老。唐代孙思邈也认为板栗是“肾之果，肾病宜食。”

生栗子的好处。

1、治疗腰腿无力，起到强筋壮骨的作用。

中医认为，游王后回栗性温，服用后能强身壮骨。如果是腰膝有些酸痛，服用板栗可以有效恢复健康。

2、保健脾胃，缓解脾虚。

每天早晚将风干的生板栗直接放入口中咀嚼，待完全变成浆状后再慢慢吞服，可以最大限度的发挥板栗的功效，对脾胃的保健有非常好的效果。

除了直接生吃，还可以把板栗和粳米一起煮。这样做出来的栗子粥可以有效治疗部分患者因脾胃虚寒引起的慢性腹泻，部分老年人的消化不良也能得到很好的缓解。

3.治疗糖尿病

班苓段的板栗含有丰富柔软的膳食纤维，能有效帮助糖尿病患者缓解病情。但需要注意的是，生吃板栗不易消化，糖尿病患者不宜一次服用过多。最好平时把板栗当零食，在两餐之间吃。有些人喜欢饭后吃很多栗子，这是非常不正确的。不仅对身体不好，摄入过多热量还会使身体肥胖。

四

班苏的实践

五大经典栗子的做法好吃又简单，赶紧学起来吧。栗子营养非常丰富。除了比苹果高几十倍的维生素C，板栗还含有丰富的矿物质。虽然没有榛子多，但还是比普通水果多，所以还是来学习一下栗子的一些方法吧。

糖炒栗子:第一步，先把脊骨里的栗子洗干净，然后用剪刀剪出来(边肖试过用刀，太危险，所以她换了剪刀，相比之下更安全)。把剪刀夹在突出的栗子的上下，用手压住栗子，同时用剪刀用力，就可以很轻松地把栗子皮剪开。第一次使用这种方法，还是要小心，注意安全。我们需要大约750克栗子，然后一些糖。第二步:我们将切好的栗子放入清水中浸泡10到20分钟，然后取出放入无水电压力锅中，放上两勺糖，盖上减压阀，放置12分钟。第三步，当高压锅耗尽，里面还有一点糖汁的时候，再开一两分钟，翻炒不要盖，让栗子把汤全部收起来。

栗子烤牛蛙:所需原料牛蛙两只、栗子十五个、葱一段、姜一块、辣椒三个、红辣椒三个、盐半茶匙、冰糖三小块、料酒半汤匙、生抽半汤匙、淀粉半茶匙、黑胡椒半茶匙、高汤适量、植物油适量。

第一步，将牛蛙切块，加入半茶匙盐、食用油和黑胡椒，两茶匙干淀粉，用手抓匀，然后腌制十分钟；栗子放入水中煮十到二十分钟，取出备用；青红椒切圈，姜切片。第二步，锅中放油至八成热，放入牛蛙，大火煎熟；一个一个扔进去。一开始不要转牛蛙。慢慢摇壶。等锅里的牛蛙可以散了，再用筷子推开。把手柄放锅里炸一下，等皮稍微脆一点再拿出来。第三步:把八寨的好牛蛙捞出备用，然后把炸好的牛蛙的油倒出来，用粘在锅里的油把葱姜蒜爆香，再加入生抽、老抽、料酒、冰糖和一碗老汤烧开。第四步，倒入炒好的牛蛙和板栗，大火烧开，小火煨五分钟，加入半茶匙盐，大火收汁，锅内汁液未干时加入青红椒，大火停止。

糖烤栗子:需要的食材有栗子500克，玉米油一汤匙，白糖25克，水10克。第一步，将栗子洗干净，控制含水量至干；用刀子在栗子表面切一个洞。第二步，将切好的栗子放入大锅中，倒入一汤匙玉米油，晃动大锅，使每个栗子的表面均匀的涂上一层油；烤盘铺上锡纸，把栗子铺在上面，放入预热到200度的烤箱，先烤25分钟。第三步，烤箱表面热的时候，拿一个导热快的樱花碗，把白糖和清水倒在烤箱上，用筷子搅拌融化，然后把糖水刷在栗子上，用刷子反复刷，然后放入烤箱烤五分钟。

私房板栗烧鸡:所需原料:鸡肉300克，板栗300克，甜椒三个，花生油五克，盐两克，葱一段，姜四片，八角两个，胡椒粉适量，干辣椒四个，酱油一汤匙，米醋半汤匙，糖两个，雕酒一汤匙。

第一步:锅里烧热油，先放入干辣椒丝，小火煸炒至颜色变深，再放入葱姜、八角、花椒炒香。第二步，加入鸡块，大火翻炒。在炒的过程中，鸡块会放出一些水分，不用担心，继续炒。当锅里看不到水，能听到煎的声音时，说明水已经干了，鸡已经开始出油了。第三步:加入没有鸡肉的热水，然后加入栗子、盐、生抽、老抽、白糖、雕酒和一些米醋，盖上盖子大火烧开，然后转小火煮。第四步，当锅里的汤变浓时，加入青椒拌匀。当你能闻到新鲜青椒的香味时，就可以关火出锅了。

可乐栗子排骨:所需材料猪排两块，可乐一瓶，栗子十个，胡萝卜一根，盐五克，姜三片，蒜两瓣，生抽五克，老抽六克，白醋五克，植物油十克。第一步:栗子去壳，猪焯成小排，胡萝卜去皮切成滚刀块，大蒜去皮切片，生姜切片备用。第二步，炒锅倒入一勺植物油，放入蒜片、姜片炒香，再放入猪排，煎至两面金黄。第三步，加入适量的盐、生抽和老抽，翻炒均匀，然后倒入一瓶可乐，完全没有排骨。第四步，加入半勺白醋，大火煮开后小火炖20分钟，再加入胡萝卜和栗子，小火炖20分钟。等汤浓了，味道好了，就开大火收汁。

栗子的营养成分真的很高。来试试这些方法吧。它们绝对好吃！