瘦苹果雪梨汤的做法

湿润的雪梨瘦肉汤简单、美味、营养。

——谈天地美食和家乡风味。

秋天的天气会让人莫名其妙的生气。大部分是因为干燥引起的，比如口腔溃疡，脸上长痘，咳嗽，甚至牙痛。这些情况发生在我的家人身上。所以这个周末我准备炖一个雪梨的稀汤去燥润肺，可以在这个秋天贴一些零星的秋肥。

[悉尼瘦肉汤]

首先，准备食材:

猪里脊肉250g，雪梨2个，鱼露3滴，红枣5个，香菜少许。

这里的红枣和香菜只是装饰用的。

二、操作流程:

1.切碎的里脊肉；

请用刀剁，不需要绞肉机，不需要剁的很糜烂，有的肉颗粒度更好；

放在碗里备用。

2.雪梨去皮去核，切块；

剥不剥都可以，核一定要去掉，因为带核炖汤会让汤变酸。

3、用砂锅，瓦撑都行，我今天用电饭锅；

不用焯水，直接放肉末和雪梨。水烧开后，你必须撇去浮沫，使汤变清。

盖上砂锅，小火炖两个小时；

炖的时候不能加盐，最好让食材充分释放水中的营养成分后再加入调料。

如果你觉得雪梨凉，可以把红枣一起放入炖肉中，或者最后加入，增加价值。

这个汤超级简单。有电子砂锅，所以食材交给时间。两个小时后，加入鱼露，上桌！

味道超级好，淡淡的雪梨香，清甜的瘦肉汤，口感纯正，润心肺。

它很受欢迎。大家都喜欢吃汤和雪梨，但是瘦肉留下来了，却没有浪费，因为瘦肉已经把精华给了汤。

百合梨瘦肉汤的做法及功效

做法一:雪梨洗一次，用少许盐搓一下，冲洗干净。将百合和红枣稍微泡一下，瘦肉切成大块，放入水中煨一下，然后炖汤。炖汤量与雪梨相当。这汤尝起来很甜。

材料:瘦肉200克、雪梨2个、百合干20克。

辅料:红枣(5g)、生姜(2片)、开水(适量)。

步骤:

1.汤:雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片。

2.百合、红枣，洗净，泡水备用。

3.雪梨用少许盐洗净，去梨核，切块。

4.将瘦肉切成大块，将水和姜片焯一下。

5.将所有的汤倒入炖锅的内胆中。

6.加入开水，就像雪梨一样。

7.将衬垫放入底座

8.盖上盖子炖2小时。

雪梨百合瘦肉汤，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性支气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、小便赤涩、咯痰等有较好的疗效。瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的作用，百合炖的汤很甜。小孩子吃百合有点苦，只能喝汤。或者用一点银耳和百合打碎雪梨喂它。食疗的效果不是立竿见影的，不可能起到治疗的作用。春秋两季都是润肺的好滋补汤。

雪梨马蹄瘦肉汤的做法

雪梨马蹄瘦肉汤

虽然现在只是初夏，但随着气温越来越热，人体内积聚了大量的火气，心脏的工作强度与日俱增。越来越多的人开始关心如何在夏天保持健康。。。此时应以“心”为主，适合熬一些能祛暑益气、生津止渴、滋阴清热的汤。苹果和雪梨瘦肉汤是最合适的。苹果和雪梨都是凉性水果，有很好的清热燥湿功效，还能补充丰富的维生素和微量元素。瘦肉的能量供应让你在炎热的夏天也不会觉得很累，而且味道很好，营养丰富。

材料

南杏仁10克

北杏仁10克

5克干无花果

500克瘦肉

一个在悉尼

四个马蹄铁

6颗红枣

枸杞3克

10克生姜

雪梨马蹄瘦肉汤的做法

将瘦肉切成大块，放入冷水锅中，大火烧开，待有大量浮沫后捞出瘦肉。第一步。

将备用的苹果和雪梨清汤用温水洗净。第二步

雪梨、马蹄洗净，去核，切成四瓣；生姜洗净，去皮切片。

往砂锅里加足够的水，把所有的材料都放进去。

大火煮开，然后转小火煮两个小时。出锅前加少许盐调味。

技巧

1.秋冬季节空气干燥空。此汤润肺养脏；春夏人体内有大量的内热。此汤能清热化痰，火气全消，是一种四季皆宜的汤。

2.马蹄生津止渴，雪梨润肺除燥，清热化痰。虽然脾虚的人不宜多吃，但也不必担心与滋养补虚的瘦肉配伍，所以是老少皆宜的汤。

3、无花果味甘、性平，有清热解毒的功效，是煲汤的常用食材。如果没有，就不要放，或者用蜜枣代替。

4.相对于其他部位的猪肉，瘦猪肉含有更多的优质蛋白质，提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，脂肪和胆固醇较少，一般人群可适量食用。