这篇文章的列表:
1、粉肠怎么做又嫩又好吃
2、蒸粉肠怎么做好吃,蒸粉肠的家常做法
3、清蒸粉肠的做法,清蒸粉肠怎么做好吃,清蒸粉肠
4、广东人最喜欢吃的美味可口的豉汁蒸粉肠应该怎么做?
5、粉肠的做法和配料?
粉丝香肠怎么做又嫩又好吃?
粉丝又嫩又好吃:
1.首先要准备适量的粉丝,然后用清水冲洗几次,洗掉粉丝表面的部分黏液。
2.我们需要在用水简单清洗后的香肠中加入少许盐和适量的面粉,再刮一遍。因为淀粉和盐混合在一起有很好的吸附作用,粉丝表面的粘液都可以被吸附。
3.不停的抓揉,直到粉肠变得特别粘。我们要再用清水冲洗一遍,直到粉肠表面的粘液完全洗掉。
4.粉丝表面的粘液洗掉后,它的腥味就没了,然后我们要把粉丝分成五厘米左右的小块。
5.切完之后,我们需要把它放进一个大碗里备用。接下来,我们需要准备一些食材。首先,我们需要准备几个蒜片,一段葱片,一片姜片,几个小米片,几个小葱片。
6、锅中烧开水,锅中加入适量的水,并将香肠放入锅中,然后加入适量的料酒,大火煮沸去除血沫。
7.控水捞出粉丝,放入大碗中。然后加入盐、料酒、淀粉,抓匀,静置10分钟。
8.取另一个锅,加入少许食用油。油温三成热后,加入一些豆豉,炒出香味,然后将准备好的食材全部放入锅中,搅拌均匀后出锅待用。
9.炒好的食材,我们会加到粉条里再搅拌均匀。
10.最后我们会把粉条放在盘子里,放入蒸笼,盖上盖子,蒸半个小时。粉丝完全蒸熟后,就可以出锅吃了。
11.蒸粉条香肠的时候一定要用大火块蒸,这样可以缩短蒸的时间,轿子岩做的粉条香肠会特别脆。
12.最后还要把粉条从蒸锅里拿出来,在它的表面撒上一些葱花,装饰一下这道美味,一道美味的粤菜就做好了。
如何让粉丝蒸香肠好吃,粉丝蒸香肠的家常做法
材料
猪肉香肠250克
适量的三明治肉
2-4颗八角
几片生姜。
适量的盐
奶奶的味道~蒸米肠可以做。蒸好后保持“温热”,吃的时候拿出来。
吃的时候,把香肠和肉拿出来,放在盘子里。挑出八角和姜片。可以在剩下的汤里加一些煮好的汤米线或者下面的条。太好吃了!
蒸粉条的做法,如何让蒸粉条好吃,蒸粉条
像麻雀竖粉条香肠一样蒸的做法
清洗粉丝
2.把它放在一个大盘子残渣里
3.用蒸笼架起来,放在粉银香肠里。
4.盖上盖子,打开电源,按下大米按钮。
5.米饭熟了,粉条也熟了。
6.将整条粉丝切成段。
7.放在盘子里,用香菜装饰。
广东人最爱吃的香喷喷的酱油蒸香肠该怎么办?
粉条香肠蒸粉条香肠的做法很多,在北方吃到蒸粉条香肠是非常难得的。大多数南方人喜欢吃。边肖见过广东肥肠的做法。他们最喜欢的食物,酱油蒸香肠,不得不说味道真的是一绝。所以今天边肖将教你如何做酱油蒸香肠。
首先,准备一些新鲜的粉条。粉条香肠里面特别脏,琪琪。过程中一定要注意。边肖建议你用淀粉和盐水洗五六次。洗的次数越多,越干净。而且如果不清洗干净,肥肠在嘴里的味道是苦的。清洗后,用菜刀切成均匀的小块。不要削减冰雹。太大了,不容易尝出来。
然后,把锅里的水烧开,把切好的肥肉放进水里。将水煮沸大约3分钟,然后取出。不要煮太久,煮太久就不好吃了。肥肠煮好后,开始准备小食材。准备一些蒜末、姜末、洋葱,切成小块,在料理机中搅拌。这些准备好后,烧开油,把刚出锅的热油倒在准备好的小料上。如果你觉得这样有点麻烦,也可以直接把小料倒进去,放油锅里炸。煎的时候油温不能太高,容易糊。这样不仅影响口感,看起来也不那么精致可口。
最后,在准备好的小配料中加入一勺生抽、一勺盐、适量糖、两勺耗油、一勺淀粉或调和淀粉水,搅拌均匀。倒入准备好的粉条,用小料浸泡,让肥肠均匀腌制10到15分钟左右。口味重的可以多加一点调料,家里有老人或小孩的可以少加一点调料。腌制完成后,将肥肠铺在盘子上,开始蒸。水开后蒸3到5分钟左右。上面撒一层小米辣或者香菜,会大大增加你的食欲。这么简单的制作方法你学会了吗?
粉丝的做法和配料?
肉味香肠的制作方法和配料;
姜蒜洗净拍碎备用,粉丝洗净切成小块备用。粉条要好看,粉感要足。很多都是假的,假粉条味道很苦。(对于粉条的清洗,在流水之前看着傻乎乎的就行了,不要把里面的粉洗掉,因为粉条就是吃了一点里面的粉)。在切好的姜末和蒜末中加入适量的盐和花生油,搅拌均匀,闻到香味时关小火,倒入粉丝不盖锅盖,小火焖两分钟,然后翻面继续焖两分钟。然后用筷子把粉条和姜搅拌均匀,倒入酱油和蚝油上色调味,筷子不停搅拌后悔搅拌慢,以免做模特。