这篇文章的列表:
1、炸鸡怎么吃不腻
2、吃了炸鸡之后吃什么可以解油腻
3、炸鸡应该配啥饮料?
炸鸡怎么吃不腻?
1.最简单但略贵的方法:使用空燃气炸锅。个人认为空燃气炸锅最大的优点就是方便,用油少,不放油可以直接炸。不放油,绝对不油腻,只是口感略差。
2.最美味却又费力的方法:选择腌制材料+裹上炸鸡外层+油炸工艺;①炒鸡材料(淀粉2汤匙、鸡蛋1个、面包粉适量、盐、料酒、孜然粉等。)②无畏炸鸡说只要油够热,任何沾到面糊的东西都会立刻密封,不会吸油。试试吧,面包屑、面粉、酥脆炸粉都可以,效果一样,水果高;③煎法:双煎和油炸会把鸡皮的水分去掉,所以煎的时间越长,鸡皮就会越脆。但是如果煎的时间太长,皮里面的鸡水就会开始流失,这样虽然皮很脆,但是肉是干的。所以,把鸡炒两次就完美解决了这个问题。第一遍,把鸡里外完全煎熟,再煎第二遍。你会发现经过双煎后的炸鸡皮更加酥脆,肉质依然鲜嫩多汁。
吃完炸鸡可以吃什么缓解油腻?
至于炸鸡配什么解闷,我一般会配一些菠菜或者生菜,因为吃炸鸡的时候也会觉得油腻。所以我喜欢搭配一些蔬菜。如果搭配一些蔬菜,会让炸鸡的口感更好,吃炸鸡也不会腻。你可以试试。
炸鸡应该配什么饮料?
一般炸鸡当然是配可乐的,而森野如果配冰镇可乐,味道会变得特别好,还能让这种炸鸡在喊话的时候不那么油腻。此外,其他碳酸饮料、橙汁、椰子汁也是可以的。