这篇文章的列表:
1、面饼的家常做法
2、烧饼面饼的做法
3、发面烧饼的做法
自制面包
糕点是一种很常见的家常面包的做法好吃的家常面包的做法。我们经常吃的蛋脊饼、葱油饼或者千层饼，都是各种各样的饼。制作面包的主要成分是面粉和水，如果想味道浓郁还可以加入其他成分。朋友们想知道怎么做蛋糕，怎么做才好吃？下面是糕点的一些常见做法。
不管是死面包还是烤面包，都属于面包的类型。其做法多样，孙旺衬衫简单，有酥、软、咸、甜四种口味。下面给大家介绍一些方法。
发酵煎饼
材料
面粉适量，盐适量，糖适量，干酵母适量。
工作方法
发酵面团
1.提前用温水浸泡适量干酵母几分钟。
2.在半斤左右的挂面里放一点盐和糖，拌匀。
3.倒入酵母水，搅拌面团。
4.只要注意面团的耗水量，就可以面包怎么做。当面包怎么做是家常便饭你觉得面团软了，就可以开始煨了。我一般晚上和面，放在锅里烤一晚上，直到面团比以前大一倍，表面有很多蜂窝眼。
把面粉揉成面团。
这次面团会揉200次左右，目的是面包怎么做消除挤压出来的面团里的气泡，面团会更光滑均匀。
面条
把揉好的面团分成你想要的小面团，揉得更顺滑，做成圆饼。注意不要把它变薄。用湿的抽屉布盖住它二十分钟。喜欢甜的东西，就在面团里放点糖，包起来做蛋糕，味道会更好。
制造
1.用电饼铛烤至沸腾，再等半分钟。打开它，把它翻过来，在它上面贴一个标志。
2.蒸好后，等半分钟，两面都烧成淡黄色，就可以出锅了。
荷叶煎饼
材料
面粉200克，热水120克，冷水50克，盐2克。
工作方法
1.将面粉倒入容器中。
2.倒入120克开水，搅拌均匀。
3.慢慢倒入50克冷水。
4.搅拌成面团，静置30分钟。
5.手上抹点面粉，做不沾手的面团。
6.分成8份同样大小的剂量。
7.用擀面杖把它擀成圆形。
8.用刷子把油涂在油酥面团的表面。
9.把同样大小的面团放在面团上。
10.加热电饼铛，将荷叶饼烤至金黄色。
1.翻过来，换上同色牌子。
12.用手撕很容易。
欺骗
1.想要面包松软可口，就要有面筋通道，水的比例一定要多。这样烤出来的蛋糕蒸发后，还有一定的水分，蛋糕会很软很好吃。
2.荷叶饼可以用来做各种卷饼。不同馅料的都好吃。
3.如果没有电饼铛，可以用平底锅，但不要用太大的火力。
脆皮葱油饼
材料
温开水0.75杯，白面粉1.5杯，白糖2茶匙，干体腔菌1.5茶匙，葱花适量，盐适量，面粉1汤匙，油2汤匙。
工作方法
1.糕点的做法，锅里放油，中火加热，油五六成热时加入面粉，用筷子或木筷子搅拌。
把面粉和油混合均匀就行了。或者不太大。然后关火，晾凉备用。
2.制作面包的方法:将面团混合(将水和干酵母混合，等2分钟后倒入装有面粉的容器中)，制作一个半小时或直到面粉膨胀至两倍大小。再搓一遍，再烤30分钟。即时通讯软件
3.将面团擀成半厘米左右厚的方形片，点在上面(面点不像油，可以均匀的铺在面团上)，最后撒上葱花。
4.横向对折30%，卷平，然后从短边横向对折30%，卷平，可以再重复一次。如果不好操作，可以停下来，切成3-4段。
5.锅里放一点油，锅八成热，放入面皮加热。膨胀后翻过来继续加热2分钟。
然后在锅边倒些开水，盖上盖子，小火炖5-8分钟，把饼翻过来，烤2-3分钟。
不过火候还是要看火力的大小和蛋糕的厚度。
芝麻饼和面饼的制作方法
芝麻饼是一种受欢迎的面食。我整理了一份烧饼和面饼做法的完整清单，希望大家喜欢！
椒盐粘土面包卷
材料:面粉500克。
食材:食用碱面1.5茶匙、咸樱桃3茶匙、花椒1汤匙、酵母粉1茶匙、芝麻1汤匙、香辛料粉1茶匙(1包38元，3包免邮费，请联系手机15271517898、QQ 449824916)；
制作:
1.原材料图。
2、辣椒炒出香味。不要油炸，或者放在烤箱里烤一会儿。
3.加入盐两茶匙，香辛料粉半茶匙(38元3包香辛料1包包邮免费，具体请咨询手机号15271517898，QQ449824916)，芝麻一茶匙磨成粉(也就是盐和胡椒粉，也可以买现成的)。
4、面粉加酵母，碱性面，盐一茶匙，用温水揉成团，放在温暖的地方发酵至两倍大小，取出排气备用。
5、准备好，椒盐，食用油，芝麻。
6.把面团分成均等的几份。根据你要做多少饼干来分。
7.拿一个面团，揉一揉，然后擀开。刷一层食用油，撒上盐和胡椒粉。
8、卷起拍平。
9.再卷起来，一端用芝麻压平。
10.卷成圆形蛋糕，对折两次，做成三角形蛋糕。一切完成后，用湿布或保鲜膜覆盖，醒发20分钟。
11.锅刷一层油，两面煎中小火把(此时的颜色是成品的颜色)。
12.将煎好的蛋糕放入烤盘，220度预热，烤8-10分钟。
提示:
1.如果只在锅里炸，成品会比较死板。烤箱烤出来的饼干会一层一层的涨起来，又脆又嫩。
2、盐和胡椒粉更香。如果太麻烦，可以买成品。
3.完成的三角应该会被唤醒一段时间。也可以直接做成圆形。
4，锅里炸主要是上色，后面烤箱烤不是很上色。烤箱不能长时间烘烤，失水后会感觉干燥。
5.这种烧饼不脆，但绝对是外脆里嫩，有椒盐的香味，很好吃。
苏祥软肉烧饼
材料:500克、酵母5克、猪肉馅350克、洋葱1根、料酒10毫升、花生油25毫升、盐3克、酱油20毫升、糖10克、鸡精2克、胡椒粉2克。
生产步骤:
1.肉馅中加入花生油、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、胡椒粉拌匀。
2.将洋葱切成肉末。
3.搅拌均匀。
4.在面粉中加入酵母和温水，形成面团，小火炖10分钟。
5、卷成长方形贴片。
6.花生油加少许面粉使其变稀，均匀地涂在面团上。
7.从内部测试汇总。
8、砸成大小均匀。
9.擀成面团。
10.加入肉。
11、包包子。
12.放在另一只手上，做一个蛋糕坯。
13.放入烤盘，刷上蛋液。
14.放入烤箱，180°C烤25分钟。
15、取出晾凉，装盘。
软芝麻酱烧饼
材料:面粉500克，熟白芝麻40克，芝麻酱30克，熟油3茶匙，盐和胡椒粉适量。
生产步骤:
1.准备面粉；酵母用温水融化。
2.将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。
3.制作光滑的面团。
4.在温暖的地方发酵至两倍大，切好的面团呈蜂窝状。
5.准备芝麻酱和熟白芝麻。
6.芝麻酱中加入胡椒粉、盐和油，拌匀。
7.将发酵好的面团分成几份。卷成大块，抹上芝麻酱。
8.把它卷起来，分成小块。
9、团好成饼胚。
10.拍白芝麻。
11.电饼铛刷上稀油，放入饼胚；倒入少许凉水，盖好；火烧火烧，馅饼摊4分钟。
12、关火，抹点油，大火2分钟。
技巧
1.只是稍微发酵面团。
2、芝麻酱需要用油调一下才更顺滑。
3、电饼铛做蛋糕，倒些水再煎，蛋糕做出来口感松软。
用面粉制作烧饼的方法。
如何用面团做芝麻饼？
配料:面粉、燕山速干酵母、食用油、盐。
具体步骤:
混合面团
面粉适量，加入干酵母，搅拌均匀，加入适量温水，不烫，约3至5分钟，至面条不沾手，表面光滑，做芝麻饼的面条不要太湿。
第二步:发面
头发35度左右，25分钟左右。如果温度低，可以考虑把盆坐在不热的容器里。检验是否发酵的标准是打开面团。如果气泡足够多，一般来说体积是1.8到2倍。
此时，需要再次揉捏2分钟，并执行步骤3:滚动。
先把它平卷成圆形，加少许油，摸四角使油盖均匀，根据口味加入适量盐和胡椒粉，摸匀，卷起来重新包成面团，擀成厚0.8cm的圆饼。
注意:碾压时面板上不要放太多的干棚粉，否则上面会有白色的粉粒，影响观感；油不要太多；
二次发酵，大约5分钟第四步:品牌化。
大火烧热锅，加少许油，用铲子摊匀，改为3级小火，每隔2分钟在上面翻一次饼，重复15至25分钟，烤出美味的烤饼。
注意:不要用太多的油，否则会烧焦。
第五步:出锅
出锅，万物四、微微打碎烧饼加少量空气。
糕点的烘焙可以通过在38度下发酵1小时20分钟来完成。
取出面团反复揉搓一会儿，揉成球状。
用刀把它切成十等份。我估计了一下，差不多。
拿其中一个揉成一团。
用擀面杖擀蛋糕。
擀成一厘米左右厚的圆饼。
烧热锅，放入蛋糕，关小火。
盖上盖子。煎饼一定要盖上盖子，不然会太干太硬。另外，也可以在锅里洒些水，避免干燥。
我的锅可以同时装三块蛋糕。
当一面是金色的时候，把它翻过来，在另一面打上烙印。
感觉饼里面有空气，用手一按就快熟了。
河南商丘面点芝麻饼的做法及配方
材料
佐料
200克面粉
佐料
盐
0.5汤匙
酵母
3克
热水
50毫升
用面粉制作烧饼的方法。
1.
适量的酵母用温水融化。
2.
将融化的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许盐。
3.
把面粉搅拌成絮状。
4.
然后揉成面团。
5.
用布盖住面团，放置大约半小时。
6.
取出面团，切成合适的大小。
7.
然后把每个蛋糕揉成一个圆圈。
8.
然后用擀面杖压平。
9.
依次做好所有的面团。
10.
电饼铛不需要放油。加热后，把面团放进去。
11.
盖上锅盖煎。
12.
将面包两面煎至微黄。
