这篇文章的列表:

1、蒸面条怎么蒸不会粘

2、蒸面条怎么蒸出来松散不粘

3、在蒸面条的时候，面条容易粘在一起，怎样蒸面条才能不粘？

4、蒸面条怎么蒸出来松散不粘？

怎么蒸蒸面不粘？

蒸面条是一种非常好吃的做面条的方法，但是有些人总是蒸不出面条，要么是粘在蒸笼上，要么是没有蒸好。那么，蒸面有什么诀窍呢？蒸面怎么才能不粘？我们已经列出了蒸面条的所有步骤。希望大家能吸收看到的，能回家做。

怎么蒸蒸面不粘？

【配料】:面条、食用油、五花肉、葱、姜、八角、蒜、十三香、麻辣鲜、盐、生抽、老抽等。

[具体做法]

1.将适量的面条放入锅中，将适量的食用油倒入面条中，用筷子搅拌均匀，使每根面条都裹上一层食用油。很多人不知道这一步，这样蒸的时候蒸汽就不容易进入，也能保持面条的面筋。记住一个小技巧，面条不粘在一起，不结块，更不含面筋。把面条放在炉排上，盖上盖子，水开后蒸10分钟。

2.趁着蒸的时间准备一块肥瘦相间的五花肉，先切片再切成长条，准备一把芹菜和豆角，然后用清水洗净，再控水，芹菜切成小块放在盘中备用。

3.准备一片姜切丝，一根葱切成葱花，几瓣蒜切成蒜片，准备一些辣椒和八角，放少量辣椒备用。

4.这时候慢芯的面就蒸好了。取出面条，用筷子摇一摇，放在一边。

5.锅内倒入适量食用油，油热后倒入肉丝，将肉丝翻炒均匀至变色，然后放入准备好的葱、姜、蒜、香料，翻炒均匀，炒至香味四溢，再放入一把豆芽，切芹菜、豆角，继续翻炒均匀，加入一勺盐、一勺十三香、半勺麻辣鲜、一勺酱油。用大火将水烧开。水烧开后，加入蒸好的面条，搅拌均匀，让面条充分吸收汤汁。改最小火，盖5分钟。

6、5分钟后关火，在面上撒一把葱花，再搅拌均匀，即可出锅。一份美味又营养的蒸面就做好了。

怎么蒸面条？

1.首先，在面条的选择上，我们最好选择较细的面条，这样面条做出来的时候，吃起来会更有味道，蒸的时候也更容易煮。在我们准备好面条后，我们在中国放入水，水沸腾后，我们在上面蒸面条大约6分钟。

2.面条蒸熟后，将面条放入大盘子中，淋上适量香油。香油的量不需要太多。我们只需要看到面条的光泽很明显的时候。香油的加入其实是为了让面条更香，在后期和面的过程中也不容易粘在一起。

3.倒完那碗香油后，我们需要用手摇动这些面条。这个偏旁很重要。如果看到很多面粘在一起，一定要用手全部掰开，不然吃的时候就吃了。面条不是特别粘，香味也不够。等到面条被摇动。

4.接下来，从锅里煮尽可能多的油。热的时候，在锅里放入花椒、蒜、姜，翻炒至肉有点变白。加入豆子和西红柿，翻炒5分钟左右。然后，在菜里加入适量的调料。这道菜不需要炒得很熟。

5.我们把菜炒好后，放在面条上，用筷子搅拌均匀。结果水开了就放在锅上蒸15分钟。面条煮熟后，立即将面条倒入盆中，用筷子摊开，即可食用。

怎么蒸出来的面条又松又不粘？

可能会有很多朋友不知道面条除了水煮还能怎么蒸，蒸面也是中国河南非常有名的一种面食。如果我们想自己在家做蒸面，蒸面怎么抹油不粘？首先，我们需要保证蒸出来的面条是松散的，不是都粘在一起的。那么，怎样才能让蒸出来的面条松而不粘呢？

怎么蒸出来的面条又松又不粘？

第一招如何把蒸好的面条用油搓而不粘:为了让面条不结块，在蒸面条之前，要选择熟面条。蒸之前先把面条和香油混合在一起。面条沾上油后会变得更光滑，不会粘在一起。

第二招:做菜的时候多放点汤。如果是炒肉菜，我们可以放少量的有蜡有桐的高汤，也可以直接放热水。蔬菜汤越多，面条就会变得越香越软。如果蔬菜汤少了，面条会变硬，容易结块。做菜的时候先把肉腌制入味，然后放锅里，和酱一起炒。在熟肉中加入蒜苔或豆角，在熟肉中加入热水，放入锅中煮沸，加入食用盐、鸡精等调料搅拌均匀。

淡水(扁的或圆的)、豇豆、瘦肉、番茄、黄豆芽、辣椒、大蒜、姜、盐、酱油、香油、五香粉、鸡精。

1.最好选择薄的淡水面，比较容易入味。锅里放水，出锅后蒸八分钟。

2.蒸熟后放入大锅中，倒入香油搅拌。不需要太多，直到面条有光泽。这一步是为下一步做准备，粘在一起的面会抖起来。这一步很重要，不可忽视，会增加面条的香气。

3，已经开始闻香了，就不要吃了。

4.可以一边蒸面一边做饭。炒菜时多加点油，然后将蒜、姜切成小块，热油后将花椒、蒜、姜放入锅中，炒香后放入肉，待肉炸至发白时放入豇豆、番茄调味。调味方面，一般在1999年加入生抽、老抽、盐、蚝油、五卖香粉，味道浓郁，非常好吃。

蜂蜜包子的做法

准备好配料包括:高面粉260克，低面粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，盐4克，牛奶150克，蛋液65克，黄油25克，蜂蜜1茶匙，橄榄油1茶匙，水1茶匙。

第一步:搅拌面糊。将高筋面粉和低筋面粉混合后，加入酵母、牛奶、蛋液、糖、盐和蜂蜜，将面粉揉成面团。

第二步:将黄油高温软化，待面团发酵膨胀后，加入面团中揉搓。

第三步:用黄油继续发酵面团，然后按压，排出一些气体。

第四步:将面团揉成细长条，然后压平，从一端卷起来。

第五步:将面团切成斜切片，刷上黄油，放入烤盘。

第六步:将面团刷上蜂蜜，放入烤盘，烤十五分钟左右。

蜂蜜包子制作简单，但是你可以加入很多你想要的配料来增加蜂蜜包子的味道。比如可以用榨好的香蕉、苹果来提升蜂蜜包子的果味。

蒸面条时，面条容易粘在一起。如何蒸面条不粘？

作为一种河南风味的小吃，蒸面怎么才能做到抹油不粘手？面条不仅好看，味道也很独特。面条不仅好吃，还特别有味道。喜欢吃面的人，蒸面一定不能错过。随着饮食文化的日益广泛的传播如何用油搓蒸面，蒸面不仅在河南省有，而且流传到中国各地。此外，他们的烹饪方法也根据当地人的口味进行了适当的改变。如今，一提到蒸面，很多人都赞不绝口。许多餐馆甚至把它当作一种特殊的主食。发抖

蒸好的面很好吃，很饱满，但是容易粘在一起怎么把蒸好的面用油搓而不粘？至于煮面需要多长时间，就看你用什么设备蒸面了。一般来说，用蒸笼蒸面条需要20分钟左右，用蒸笼蒸面条需要15分钟左右。反正大概需要15-20分钟。注意不要蒸太久，不然会烂的。面条蒸好后，用筷子轻轻摇动，使其变得更松。

今天，边肖将介绍如何在家里学习如何做蒸面。其实很多朋友对蒸面都做过一些研究，但是如何保证蒸面好吃又不粘在一起呢？其实只要在面的选择和制作过程中掌握一些技巧，这些问题都是可以避免的。在选择面的时候，最好选择较薄的面，在制作过程中一定要注意面的“分散性”。

边肖对这个问题做了详细的解释。边肖对这个问题做了详细的解读，希望对大家有所帮助。有问题可以在评论区给我留言。可以多跟我评论。如果吴有什么问题，也可以和我多多互动。如果你喜欢作者，也可以关注我。你的表扬是对我最大的帮助。谢谢你。分享到此为止。如果你喜欢我，请关注我。如果你有什么想法，可以在下面的评论里告诉我们。

怎么蒸出来的面条又松又不粘？

蒸面的时候是松而不粘的，和做法有关。让我们来看看。

蒸面条

第一步，混合油

买新鲜的面条，放入锅中，然后加入适量的食用油搅拌均匀，这样可以防止面条在蒸的过程中失水，而且蒸好的面条出锅后会抖而不粘，这也是清根的关键。

第二步，曝气后蒸6分钟。

蒸锅加气后，面条可以蒸6分钟。蒸面条时，水烧开后，将面条放在蒸笼上，充电后计时，大火蒸6分钟。

锅烧开后将面条蒸熟，可以直接锁住面条中的水分，减少蒸汽对锅内面条的影响，使口感不够浓郁。

以上是蒸面的时间，也是制作过程中最关键的一步。我们先来看看蒸面条在炒之前的制作过程。

虾仁鸡蛋炒面

首先，准备食材

1.食材:鲜面条、虾仁、鸡蛋；

2.辅料:葱、姜、蒜、葱、豆芽、胡萝卜、小葱、青椒、红椒、小米；

3.调料:盐、生抽、鲜酱油、黑胡椒、鸡粉、蚝油。

二、生产流程

第一步:将新鲜面条放入盆中，倒入适量食用油，用筷子搅拌均匀，使每根面条都沾满油。

第二步:将面条放入蒸笼中，在蒸笼中倒入清水，大火烧开后放入蒸笼中，蒸6分钟，然后打开锅盖，抖匀面条备用。

第三步，将所有蔬菜清洗干净，将胡萝卜、葱、洋葱、姜、蒜、豆芽、小葱、青椒、小米、辣刀、鸡蛋、虾仁切丝。

第四步，热锅放油冷却。加热后放入虾仁，翻炒至虾仁变色成熟，捞出备用。

第五步，继续往锅中倒入适量的食用油，烧热，倒入蛋液，一面成型后用筷子搅拌，煎至两面金黄成熟，取出待用。

第六步，炒锅清洗干净，倒入食用油，烧热，放入葱、姜、蒜、葱、胡萝卜，加盐、酱油、黑胡椒、鸡粉、蚝油调味。

第七步，然后倒入蒸好的面条、豆芽、青椒丝、红椒丝，将炒好的鸡蛋、虾仁翻炒1分钟左右，让面条受热均匀，撒上香葱、小米辣，关火盖锅炖2分钟左右，即可出锅装盘食用。