这篇文章的列表:

1、纯猪瘦肉怎么做好吃

2、猪肉瘦肉怎么做好吃

3、猪瘦肉怎么做好吃

4、猪瘦肉怎么做好吃又嫩呢

纯猪瘦肉怎么做才好吃？

问题一:纯瘦猪肉怎么做笨，猪肉怎么做嫩？

1.原料的选择很重要。根据不同的烹饪方法。

7.煮10分钟后，在整个瘦肉上涂上蜂蜜，然后煮到电饭煲跳到保温功能。

8.这个叉烧肉太诱人了！

9.切开后也是又美又香！

技巧

1.猪瘦肉一定要腌制很久才能完全入味。2.猪肉按照上述方法腌制后，也可以放入烤箱烘烤。

问题5:瘦肉做法完整。瘦猪肉怎么吃好？如果是油炸的话，需要切片，用盐、油、生粉抓一下，腌制半个小时，大火快炒，这样肉嫩而不老。如果要煮速食汤，也要像上面一样腌制，但是可以放一点姜丝，在冬瓜汤、蘑菇汤、番茄汤等之前加肉片，肉熟了再加点盐。

问题6:如何引入瘦猪肉吃猪肉(瘦)

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。由于猪肉纤维较软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以肉煮熟后味道鲜美。

猪肉(瘦肉)的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

做家常菜糖醋里脊，干炒肉丝，炖肉粉丝，宫保肉丁，香辣猪肉，猪肉丸子，韩式香辣猪肉盖浇饭，猪肉铺，猪肉桃根汤，粉丝包子，蜜汁腊肉就好多了。有空在家多做研究。

问题7:怎么炒瘦肉才好吃？首先，在肉上放一些淀粉。锅里多加点油，不能超过肉的一半。油加热后，翻炒，然后捞出肉备用。那就简单了。也可以和菜一起炒，或者做麻辣肉丝，这样炒的时间短，肉不柴，滑嫩可口。

问题8:炒猪肉怎么做才能吃起来嫩滑？炒猪肉要想嫩滑，必须用淀粉搅拌后再炒。

名称:油炸猪肉

材料:蒜苗一把，猪肉4两，油适量，料酒少许，生抽一茶匙半，盐适量，海味香精适量。

练习:

1.将猪肉洗净，切成小块。蒜苗洗净切块，然后放入沸水中焯1-2分钟。

2.将猪肉放入淀粉中搅拌。

3.往锅里加油。油热了，放入肉片翻炒。加入料酒调味。当猪肉八成熟时，加入适量，味道鲜美无比。

4.然后加入切好的蒜，大火翻炒2-3分钟。

5.烹饪前加入适量的盐和鸡精调味。

问题9:猪后腿肉和瘦肉怎么准备？原料:猪后腿肉(带皮)200克，豆瓣酱50克，花生油80克，甜面酱3克，料酒适量，青蒜2根，糖5克，味精2克，精盐1.5克。做法:1。将猪肉刮干净，切成4厘米宽的条，放在汤锅里煮至皮软即捞出晾凉，换刀切成0.2厘米的块；将青蒜洗净，折断白茎，切成3厘米长的段。MvZ食谱网福州美食2。锅中倒入花生油，油热后将肉片翻炒。肉片滚好后，加入豆瓣酱和甜面酱继续翻炒。豆瓣酱炒至油变红时，加入青蒜、味精、糖、料酒、精盐，翻炒均匀。如果是后腿肉，不建议包饺子。后腿肉太薄，不能炸。

问题10:如何用猪肉食谱吃好东坡肉？

材料:

带皮五花肉一块，绍兴黄酒约500克，酱油400毫升，姜2汤匙，葱1根，香葱1根，冰糖2根，50克。

练习:

1.锅里煮一锅开水，把猪肉煮10分钟，然后拿出来晾凉。不烫后，切成5厘米见方的块。

2.生姜去皮洗净，切片，葱斜切，葱切段，然后打结。

3.在砂锅里放一个小竹架，然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉片放在葱姜片上，皮朝下(我家里没有小竹架，所以用铁架代替，还是因地制宜吧！放置小竹架的目的是防止皮粘在砂锅上。选的时候最好用低一点的框架，最好是倒黄酒后泡肉。)

4.将冰糖、200ml黄酒、1汤匙酱油倒入锅中，最好撒一点洋葱；盖上锅盖，用桃花纸或锡纸封住砂锅的盖沿，大火煮3分钟，再小火炖50分钟左右(必须是最小火！)

5.之后关火开盖，把肉翻过来(也就是皮朝上)，然后倒入剩下的200毫升黄酒和酱油，盖上锅盖封边，小火炖半小时。

6.将炖好的肉放入茶碗中(其他带盖的陶器也可)，将砂锅中剩余的汤倒入装有肉的茶碗中，盖上盖子，大火蒸30分钟。上菜前可以撒一点葱结做装饰。以上简单介绍了东坡肉的其中一种做法以及东坡肉的其他多种做法。东坡肉的每一道做法都很好。以前做各种东坡肉。不妨根据自己的口味来选择东坡肉的做法，看看东坡肉哪种做法更适合自己的口味。更多更详细的东坡肉做法，可以去，那里有更详细的东坡肉做法，对你了解东坡肉的烹饪很有帮助。以上简单介绍了东坡肉的做法之一，东坡肉还有很多其他的做法，每一种都很不错。我以前煮过很多种东坡肉，都很好吃。不妨根据自己的口味选择东坡肉，看看哪种更适合自己的口味。更多更详细的东坡肉做法，可以去那里，那里有更详细的东坡肉做法，对你了解东坡肉很有帮助。

如何做好猪肉和瘦肉

瘦肉香，步骤如下:



1.将瘦肉切片，用刀背打匀，放入碗中，放入料酒1勺、蛋清1个、姜片、葱花、胡椒粉适量盐，用手均匀腌制1小时。



2、卤肉，裹一层生粉。



3.锅里烧油，炸至两片肉呈金黄色。



4、葱片、姜片待用。



5、取出一碗调味汁、1勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、胡椒粉和少许冷水拌匀待用。



6.锅里烧油炒洋葱，关火，然后把炒好的瘦肉放上面，倒入调好的汤，开大火转小火十分钟就可以租梁科了。



7、放葱花和红辣椒，味道鲜嫩多汁，香气四溢。



8、好吃的停不下来，喜欢可以试试。

怎么做好瘦肉？

瘦肉怎么做才好吃？瘦猪肉相对来说比较柴，煮久了味道会更差。用来炒菜或煮汤时，最好先用淀粉腌制一会儿，这样煮出来的味道会更滑嫩。也有人喜欢直接炒肉丝。可以把瘦肉切成更小的块，这样炒出来的猪肉干，但也有嚼劲。我家孩子喜欢这个味道的肉丝。用瘦猪肉和西红柿煮汤还是很不错的。我相信这个橘子。下面分享一下详细的方法吧！

配料:瘦肉、西红柿、杏鲍菇、红薯粉、姜、韭菜。

调味品:盐、色拉油、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精。

第一步:将瘦肉洗净，去筋膜，切成薄片，将姜片放入肉片中，加入适量的盐、料酒、酱油、胡椒粉和红薯粉，用手拍匀，腌制片刻。

第二步:将西红柿洗净，过顶，将开水倒在西红柿上，静置一会儿，将西红柿去皮，切成小块。白蘑菇洗净，切成两段。韭菜洗净，切段。

第三步:热锅加入油，将西红柿炒成汁，加入适量的水，待锅开始冒泡一会儿开始放肉片，肉片吃完后放入杏鲍菇。

第四步:烧开后加入适量的盐和胡椒粉，出锅后撒上葱花。

小贴士:不要等水开了再放肉片。开水会冲走肉片表面的淀粉。锅边有小气泡和硬块时，可以放肉片，不要翻新放的肉片。表面的淀粉凝固后，用勺子轻轻搅拌。

怎么把瘦猪肉做的又香又嫩？

1.腌制瘦猪肉。腌猪瘦肉配葱姜、料酒、水淀粉。具体方法如下图所示:

2.调鱼香酱。拌鱼露。具体方法如下图所示:

3.翻炒几份肉，直到变色。在锅里加热油，爆香洋葱。加入腌制好的肉，翻炒至变色。具体方法:

4.加入鱼露和配菜。加入鱼露和配菜，大火翻炒。具体方法:

5、出锅装盘。具体方法: