这篇文章的列表:
1、泥鳅汤怎么做？泥鳅汤的做法
2、泥鳅汤的做法
3、如何做泥鳅汤
泥鳅汤怎么做？泥鳅汤的做法
都说吃肉不如喝汤一耳根泥鳅汤怎么做，一耳根泥鳅汤怎么做好吃，一般人都能吃。但是怎么在家做泥鳅汤呢？如何让泥鳅汤味道更鲜？
泥鳅汤怎么做
制作材料
材料:泥鳅250克。
调料:味精2克，盐3克，植物油15克。
特点:
汤很好吃，很嫩。
生产步骤:
1.先将泥鳅用热水烫一下，然后用水洗去粘液，剖腹去内脏，控水晾干，放油锅里炸至金黄色侧耳泥鳅汤怎么做；
2、加入两碗水，大火烧开煮。当汤浓缩到一半时，用盐和味精调味。食品原料
材料:泥鳅(200克)
辅料:黑木耳(增亮发)(10g)竹笋(50g)。
调料:黄酒(5g)、盐(1g)、葱(3g)、姜(3g)。
生产效果
养血润燥。每天一剂，持续10天。适用于血虚肝旺，伴有头晕、心悸、失眠的皮肤瘙痒。
禁忌:阴虚火旺者忌食；螃蟹和泥鳅很像:功能刚好相反，不宜同食；大闸蟹和泥鳅很像:一起吃会中毒。
泥鳅的营养价值
泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有一种类似二十烷酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，因此对老年人和心血管病人有益。泥鳅和豆腐一起煮，有很好的滋补和食疗作用；用来解渴:泥鳅、鲜荷叶用来煲汤。
泥鳅汤的做法
泥鳅是一种药食同源的淡水鱼。其中泥鳅汤是最健康的食物，正好相反，不宜同食。
3.大闸蟹和泥鳅一起吃会中毒。
4.泥鳅和黄瓜同食，不利于营养物质的消化吸收，不宜同食。
5.活泥鳅里面可能有寄生虫等病原体，不宜生吃。
泥鳅不能和什么一起吃？
1、泥鳅+黄瓜:抑制消化吸收。
泥鳅和黄瓜一起吃，会不利于营养物质的消化吸收，不宜同吃。
2、泥鳅+螃蟹:引起中毒
泥鳅的温补；蟹性寒，益，两者功能相反。如果同时食用，会引起中毒。
3、泥鳅+狗肉:导致阴虚火旺。
泥鳅具有补中益气、祛湿解酒的作用。但不宜与狗肉同食，否则容易导致阴虚火旺。
4.泥鳅+藜蒿:影响消化吸收。
泥鳅和艾蒿不宜同食。如果一起吃，营养价值会降低，消化吸收会受影响，对身体不好。
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泥鳅汤怎么做
【泥鳅灵芪鸡骨草汤】
食材侧耳根泥鳅汤怎么做:泥鳅250g、黄芪20g、茯苓20g、鸡骨草30g、生姜15g、盐3片。
练习:
1.如何用泥鳅汤煮黄芪和茯苓。鸡骨草洗净后，放入汤锅中煮沸。
2.泥鳅买回后要养半天，然后浇几次水，沥干水，准备下锅煎。
泥鳅侧耳羹怎么做泥鳅汤滑液也是可以食用的，有些人不喜欢，但是不要把滑液浪费在泥鳅身上做养生汤。
3.热锅放油，姜片放入炒锅，拿起锅盖，盖在炒锅上，留一个小缝隙。将泥鳅在小缝隙边缘快速滑入锅中，立即盖紧。泥鳅会绕着锅跳。锅里没动静的时候，揭开锅盖，慢慢煎泥鳅。
4.煎好后，将预煮好的汤汁倒入泥鳅中，大火煮开，让汤汁变白5分钟。
5.将泥泥鳅汤与其他煮熟的食材混合，盖上锅盖，大火烧开后再煮1小时。汤汁清香可口，与鸡骨草、黄芪同煮。它是美味的。
提示:
1.为什么强调不要去除泥鳅的滑液？滑液有很大的药用价值。建议你上网搜百科。“Misgurnus滑液”详细介绍。
2.将配好的鸡骨草切好再煮，这样更容易煮出有效成分。
3.黄芪应该是生的，不是熟的。
4.不要吃泥鳅配螃蟹，容易引起不适。
