这篇文章的列表:

1、家常红烧鱼配什么菜比较好吃？怎样做才能够让鱼肉比较入味？

2、红烧鱼块里都能加什么菜

3、做红烧鱼要买什么配菜？

4、红烧鱼块配什么副菜

5、红烧鱼里烧什么菜好吃些可以在红烧鱼里烧什么菜

6、红烧鱼块里都能加什么菜？

家常红烧鱼配什么菜比较好？我能做些什么让鱼味道更好？

家常红烧鱼配什么菜比较好？我能做些什么让鱼味道更好？冬茹，咸菜，青笋，西红柿红烧鱼有哪些菜好吃？萝卜条，鲜土豆笋，或者小葱都可以。每一道菜都必须是新鲜的，红烧鱼里有什么好吃的，这样才能保证煮出来的鱼更入味。煮的时候加入香油、香草、酱油、米酒，增加香味。红烧鱼有的片是鲢鱼，武昌鱼用在很多地区。建议将鱼腌制一段时间后再烹饪，让香料进入鱼体内。

豆渣饼；豆渣糕是中国南方一种非常传统和独特的豆类食品。它是用大豆研磨后的豆渣做成的，吃起来绵软可口。红烧鱼的话，可以放豆渣饼进去。最好先放锅里炸一下，这样豆渣饼就不太容易碎了。豆渣饼放入红烧鱼块后，吸收了鱼头汤的鲜美和鱼本身的香味，会让豆渣饼特别好吃。所以在红烧鱼的情况下，放一些豆渣饼是非常好的，也可以提升这道菜的营养价值。

赖襄；香菜是一种人们又恨又爱的蔬菜水果。喜欢的人觉得味道太香，不喜欢的人觉得味道不好用手摸。其实在红烧红烧鱼的情况下，也可以放入适当的香莱，放入适当的香莱后也可以起到去腥的作用，会让鱼的味道变得独特，散发出香莱的灵气。所以在红烧红烧鱼的情况下，喜欢吃香菜的食客可以抓一把香辣来，放在炒菜的情况下，放在炒菜之前，味道都是相当不错的。

白菜；白菜是很普通的蔬菜，但是如果放在红烧鱼里面煮，会越来越好吃。因为大白菜煮熟后会变软，而且能消化吸收红烧鱼的汁液，能消化吸收菜里的精华，所以在烧红烧鱼的情况下放点大白菜。还能让所有的菜肴味道独特，美味可口。

红烧鱼块可以加什么菜？

可以在红烧鱼块中加入线椒和剁椒红烧鱼中有哪些菜比较好吃？下面是具体的方法:

准备材料:2.5 kg草鱼片红烧鱼有什么好吃的、适量的串椒红烧鱼有什么好吃的、适量的剁椒红烧鱼有什么好吃的、适量的酱油、适量的盐、适量的生粉。

1.将崩好的草鱼洗净，加盐和玉米粉，翻匀备用。

2、锅中热油，放入鱼块，中火慢煎。

3.鱼块煎至表面金黄时，翻面继续煎另一面。

4.两个面都煎好后，把煎好的鱼块铲起来备用。

5、用锅内剩余的油，将姜、蒜、辣椒段翻炒均匀。

6.然后加入剁碎的辣椒，搅拌均匀。

7.倒入炸好的鱼块，沿锅边倒入适量料酒。

8.加入适量的水，酱油，香菜和香葱，盖上盖子煮5分钟。

9、锅盘，即可享用。

做红烧鱼应该买什么配菜？

红烧鱼包含鱼、白菜、粉条、豆腐、香菜、花生、洋葱等菜品。其实可以根据自己的口味点配菜，配菜可以变化很多。

烤鱼小贴士

1.烤鱼时，可以适当观察鱼皮烧焦的程度。喜欢卷芹菜和吃烤的朋友，中间可以刷一两次色拉油，适当增加烤的时间。根据我烤的时间，皮微微焦，肉很嫩，不太干。

2.如果家里没有小孩，但又不想吃辣，可以适当选择豆豉、料酒、辣椒等调料，味道会更丰富。

让红烧鱼味道更好的方法

1.火应该很小。烤鱼的时候一定要掌握方法。烤的时候用文火，火苗一定不能碰到鱼，以免鱼烧焦产生致癌物质。家庭可以购买烧饭用的铁烤架。

2、蒸鱼要开水。蒸鱼的时候，一定要等水完全烧开了再用大火蒸。蒸的原料体积尽量小而薄，以缩短蒸鱼的时间。蒸好后不要倒亮油。

红烧鱼配什么配菜？

红烧鱼块的配菜可以是线椒和剁椒、豆腐块、蒜苗、酸菜、豆角等。

红烧鱼块属于上海菜，经过打磨、攻禅后广泛流传到全国，成为一禅人餐桌上的常见菜肴。红烧鱼块一般是用草鱼做的，加一点干辣椒和酱油做菜。

红烧鱼做什么菜比较好？红烧鱼会做什么菜？

1、粉条、冬笋、土豆、蔬菜、丸子等。

2.把鱼炖在哪只手里:把分好类的鱼抽筋后，在鱼的两边等距离划五六刀，抹上盐和料酒，半个小时以上；锅中油加热至七成热，将鱼煎至微黄捞出待用；锅内留油一两左右，加热至四成，将姜片、蒜片、葱片小火煸炒出香味；然后倒入鸡片、竹笋、香菇，中火翻炒半分钟；加入一斤左右的汤或水，加入鱼、酱油、盐，煮三分钟左右，翻面再煮三分钟；把鱼捞起放在盘子里备用；将锅里的汤汁勾芡，倒入鱼盘中，加入粉条、冬笋、土豆、蔬菜、肉丸。

红烧鱼块可以加什么菜？

红烧鱼块的做法

材料

草鱼400克

1根葱

生姜2块

大蒜3瓣

3根葱

1个青椒

3个红米辣椒。

料酒适量

胡椒粉适量

十三种香水是合适的

酱油适量

蚝油适量

适量的糖

适量的香醋

适量的盐

适量玉米油

步骤:

活鱼宰杀后，将干净的肉取出，洗净，切块。

准备好大葱、小葱、姜蒜、青椒、红米椒。

姜切片，蒜切末，葱切小块，葱切葱花，青椒和红椒切小环备用。

将鱼块放入碗中，加入料酒、胡椒粉、少许十三香和盐，加入两片姜腌制半小时以上。

鱼块腌制好后，取出姜片加入适量生粉拌匀。

将生抽、蚝油、糖、醋、盐放入小碗中，然后加入适量的水拌匀成汁。

锅内热入比炒菜多的油，将鱼块轻轻放入小火煎。

煎至金黄，翻面继续煎，煎至两面金黄，取出油备用。

锅里留底油，下姜蒜末炒香。

将青椒和红椒翻炒几下。

将炸好的鱼块放入锅中，撒上葱花，翻炒均匀。

将调好的果汁倒入锅中。

大火烧开后，转中火，煮至汤汁粘稠。

把葱花撒在盘子里就可以吃了！

技巧

1.用胡椒粉和姜腌制鱼块以去除鱼腥味。

2.炸鱼的时候，整个过程都是小火。尽量不要搅动它。

3、酸和甜可以根据个人喜好掌握糖和醋的量。

红烧鱼块的做法

配料和材料

鱼400克

生姜适量

蒜苗适量

酱油适量

蚝油适量

料酒适量

适量的糖

醋适量

胡椒粉适量

5个小米辣椒

生粉适量

适量的盐

适量红烧酱油

步骤:

将鱼洗净，切成块。用料酒、盐、胡椒粉、姜腌制半小时左右。

将所有香料切碎备用，

准备一小碗清水，加入适量生抽、蚝油、红烧酱油、糖、醋翻炒成汁备用。

腌好的鱼块，倒入适量生粉拌匀备用。

锅里倒适量的油，比平时多。油热的时候，用筷子把鱼一块一块的掰开，放在锅里炸。

炸至表面金黄即可。取出并排出油，以备后用。

锅里留少许底油，下蒜和姜煸炒，

加入小米椒一起翻炒。

然后倒入鱼块翻炒片刻。

加入那碗酱继续煮。

汤汁浓稠时，放入蒜叶翻炒片刻。

技巧

煎鱼之前先把水沥干，以免油溢出。

炸鱼、煮鱼时，尽量减少翻动，注意不要把鱼翻过来。

如果你不喜欢辛辣的食物，去掉辣椒。其他步骤相同。