这篇文章的列表:
1、电饼铛煎饼怎么做好吃,电饼铛煎饼的家常做法
2、用电饼铛怎么做煎饼
3、电饼档如何做煎饼
电饼铛怎么做怎么吃,电饼铛的常见做法。
难度:桥墩切割(初级)
佐料
适量的面粉
鸡蛋适量
一根黄瓜
火腿适量
佐料
一个小盐轮厅
葱适量
一点海鲜酱
用电饼铛制作煎饼的步骤
1.往面粉里加一点盐,用水调成糊状。放在一边,醒半个小时。电饼铛预热,在电饼铛里舀一勺面糊。
2.用刮刀推成一圈,等表面水分干了,提边换面。
3.打入一个樱桃蛋。
4.用刮刀把鸡蛋打碎。
5.鸡蛋凝固前撒上葱花,在鸡蛋上滴几滴油,翻面。
6.刷上海鲜酱,加入黄瓜丝和火腿丝,卷起来。
7.制成品
如何用电饼铛做煎饼
鸡蛋饼是一种用鸡蛋和面粉做成的蛋糕,很多人都喜欢吃。煎饼和电饼铛怎么做,除了煎饼和电饼铛怎么做,鸡蛋和面粉配蔬菜,香肠和黑芝麻。很好吃,制作效果也比较简单。它叫做电烤盘。这是一种非常好的简单食物。
电饼铛鸡蛋煎饼的做法
材料:面粉一勺,鸡蛋两个。
1.一勺面粉,两个鸡蛋,两根香肠和一根黄瓜。
2、黄瓜去皮,切成细条,香肠切成细条。
3.在适量的水中加入一勺面粉,搅拌成糊状。
将一汤匙豆瓣酱和一点水混合。
5.电饼铛加热倒少许油,倒入一勺面糊到电饼铛里稀释。
6.打一个鸡蛋,摊匀,均匀撒上芝麻。
7.鸡蛋凝固后,把饼翻过来,刷一层豆瓣酱,放入春黄瓜和香肠,卷起来。
8.取出来,从中间切开。美味的煎蛋卷做好了。
做法二,
原材料:
菠菜100g,鸡蛋1个,全麦面粉半杯(125ml),无油骨头汤(猪骨做成的汤撇去浮油,加入黄豆、山药之类,用水代替骨头汤)。
练习:
1.菠菜洗净,用开水焯一下,捞出沥干水分;将焯水的菠菜放入搅拌机中搅拌成菠菜泥;
2.将菠菜泥倒入容器中,加入面粉和鸡蛋,用筷子打成面糊;
3、然后加入骨头汤调成稀面糊,骨头汤要逐渐加入,面糊要调得更稀,这样煎饼才软。
4、锅热,不放油,转中火,往锅里倒入一勺面糊,煎至两面略呈金黄色后翻面。
练习3
原料
原料:西葫芦200克。
辅料:鸡蛋50克,小麦粉100克,小苏打5克。
调料:植物油30克,盐3克。
生产方法
1.西葫芦洗净去皮,切成细丝;
2.将西葫芦丝放入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁液充分渗出。
3.将面粉、鸡蛋、西葫芦汁搅拌成面糊,加入小苏打搅拌均匀备用;
4.将油倒入锅中,加热至温热,倒入两勺搅拌好的面粉,调至小火慢煎;
5.两面煎3分钟左右,将饼煎至金黄色。
鸡蛋煎饼的制作技巧;
根据西葫芦出水的情况,可以加入适量的水,调成浓稠适中的面糊。
健康和保健
1.西葫芦性平味甘,利尿通便;
2.鸡蛋滋阴润燥;
3.西葫芦含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质,其钠盐含量很低,能促进人体胰岛素分泌。
电饼摊怎么做煎饼
用电烤盘做煎饼如何用电烤盘做煎饼:
1.面粉加水稀释搅拌成糊状煎饼电饼铛的制作方法,加入适量的盐和调料;
2.电饼铛加热后,用刷子在地层上刷一层薄薄的油,倒入面糊,摊匀,盖上盖子加热,做成煎饼形状;
3.薄饼成型后,在薄饼表面打一个鸡蛋,用铲子将鸡蛋均匀的摊在薄饼表面,待鸡蛋凝固后即可食用。