这篇文章的列表:
1、绿豆粉怎么吃绿豆粉怎样吃
2、绿豆面粉怎么做好吃
3、绿豆粉怎么做好吃
绿豆粉怎么吃绿豆粉怎么吃
1.可以将绿豆粉和白面粉混合,加入泡打粉做成绿豆粉馒头,风味独特。
2、绿豆面和白面用温水和面条拌在一起做成吵杂面,也很好吃。
3.做绿豆煎饼,加少许绿豆面、白面、玉米面,调成糊状,摊在电饼铛上,做绿豆煎饼。
4.绿豆面、紫菜、细粉条加黄豆、小米面,少加一点盐,喝绿豆面糊粥。早餐和晚餐都不错。
5、绿豆面包馅,具体做法是用绿豆粉和白面粉做面团,用绿豆粉和芝麻糖做馅,把馅放进绿豆面袜里,放入烤箱烘烤。
绿豆粉怎么做好吃?
绿豆作为生活中最常见的豆类食物,营养含量极高,不仅含有大量的胡萝卜素、维生素和蛋白质,还含有丰富的淀粉、脂肪、维生素和矿物质。在保健功效上,绿豆具有清热解毒、利湿消肿的作用,女性经常食用还可以达到美容的目的。那么,用浸泡过的绿豆做成的面粉可以做成什么样的食物呢?
一、绿豆煎饼果子
材料:绿豆粉、普通面粉、韭菜、黑芝麻、甜面酱、两根油条、两个鸡蛋、生菜。
步骤:
1.面粉和绿豆粉的比例是7:3或6:4。将两种面粉混合,慢慢加水。
2.搅拌到没有颗粒,面糊可以流动。小火在锅里搓一层薄薄的油。
3.将一勺面糊倒入锅中,旋转锅面使面糊均匀,面糊凝固打一个鸡蛋。
4.均匀铺在饼上,磨脊加入韭菜和黑芝麻,用铲子轻轻搅动饼,轻轻把饼翻过来。
5.将甜面酱抹在饼上,加入油条和生菜,将饼卷起来,出锅。美味的煎饼果子出锅了。
二、姜鸡绿豆面
材料:绿豆粉50克,农家鸡一部分(约125克),猪肉25克,生姜5克,葱花适量。
步骤:
1.鸡肉洗净切成小块,喷少许黄酒和胡椒粉,拌匀腌制10分钟。猪肉和生姜切片备用。
2.锅中放入适量底油,开大火,放入姜片翻炒,达到姜片的香浓。
3.将猪肉片翻炒,加入鸡块继续翻炒,加入适量黄酒,加入清水,水量以刚好超过鸡块为宜,盖上锅盖煮。
4.煮3分钟左右,加入适量酱油和糖,继续盖上锅盖煮。加入500ml水,继续大火烧开,开锅,放入绿豆粉中煮熟。熟时加入适量味精和葱花拌匀。
第三,绿豆面和大肉包子
材料:绿豆粉300g、酵母1小勺、糖1小勺、水140ml、玉米油(或猪油)1大勺、蚝油、酱油、盐、葱姜末。
步骤
1.面粉和绿豆粉300g(两把),酵母1/4勺,糖1/2勺,水140ML左右。面团做好后,一勺玉米油(或猪油)揉成光滑的面团,常温发酵,大了就把里面打开,形成蜂窝。
2.用蚝油、酱油和盐给肉末调味。此外,加入一些葱姜末和一些洋葱姜水,每次倒入一点,顺时针搅拌300-500分钟,直到肉末糊化。
3.将面团压成排气状,揉成条状,分成几剂,擀成边薄底厚的圆形面片,裹上馅料。蒸30分钟就好了。
绿豆粉怎么做好吃?
材料:绿豆粉一碗,香菜,芹菜,去皮黄瓜,香油,辣椒油,韭菜。
绿豆粉的制作方法
1.锅中烧开四碗水,用三碗水融化一碗绿豆粉,分三次倒入开水中,搅拌至冒泡。
2.取出后放入圆盆中,直至冷却凝固。
3.冷却后的样子。
4.冷却后,用专用刮刀成排刮下。
5、黄瓜切丝,韭菜切末,芹菜切末,香菜切末,红辣椒。
6、加入酱油、盐、醋,以及少量枸杞、红枣,做成汤。
7.渗入自制辣椒油和自制葱花香油。
8.根据自己的口味搭配食材。
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10.吃得美。