本文目录一览：

1、怀孕初期最适合的3个食谱推荐

2、怀孕初期菜谱

3、孕早期吃什么菜谱

4、适合早期孕妇吃的菜谱

怀孕初期最适合的3个食谱推荐

怀孕初期要注意营养的搭配，孕妈妈需要的营养是多方面的，所以食物要选择合理的搭配方效：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，对于缓解怀孕初期出现的抽筋或者是脸部浮肿，关节痛乏力等症状都有改善的作用。

2、红豆大补汤

食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量

做效毕碰。红豆可以缓解怀孕初期女性出现的疲劳的感觉，特别是孕期需要补钙补铁，可以首选，当你感觉疲劳的时候，这道养生的食谱就是不错的选择，可以有缓解疲劳补气功效，适合怀孕初期。

3、番茄南米

食材：番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜

做法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。对于补充维生素和矿物质有好处，而且这些蔬菜都是绿色食材，适合孕妈妈吃。

怀孕初期最适合的一些保胎的食谱是不错的选择，这些食谱可以有很好的缓解身体疲劳的作用，对于孕妈妈出现的抽筋，饥誉脸部浮肿的情况都有改善，所以说孕妈妈适合吃这样的养生保健的食谱，对身体健康有好处。

怀孕初期菜谱

怀孕初期菜谱

怀孕初期菜谱，孕早期的时候女性需要的营养成分不是很多，但是孕妇孕早期会发生妊娠反应，所以孕早期的饮食应该起到开胃的作用，下面看看怀孕初期菜谱及相关资料。

怀孕初期菜谱1

1、早餐

早餐是非常重要的，所以孕妇要重视早餐的搭配，多吃富含纤维全麦类食物和优质蛋白质的食品，如奶类、鸡蛋，淀粉和蛋白质的搭配比例最好是1:1，同时还要搭配一些蔬果，或者一杯果汁，这些食物富含维生素，并能持续提供能量。

孕妇如果没有足够的时间准备早餐，可以选择玉米饼、全麦面包、馒头、小米粥、红豆粥、玉米粥作为主食，然后根据个人的喜好搭配上鸡蛋、牛奶、豆浆、西红柿蛋汤或紫菜蛋汤等等。

2、午餐

主食是必须的，粗细要合理搭配，可以选择糙米饭、红豆大米饭、小米饭等;其次是富含蛋白质的食品，如瘦肉、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鱼虾;还有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的.，也可以是煮的。水果一般是饭后吃。注意少油、少盐。

如果孕妇比较肥胖，可以减少猪肉的摄入，增加牛肉、鸡肉、鱼虾在日常饮食中的比例。

此外，动物内脏可以补充铁、锌、维生素A和维生素B等。然而，这类食物胆固醇含量高，孕妇每周食用一至两次就可以了。

孕妇的午餐要限制淀粉类食物的摄入，午饭后经常感到很困倦，就是因为吃了大量含淀粉的食物，如米饭或土豆，导致血糖迅速升高从而导致困倦。

3、晚餐

主食可以选择八宝粥、紫薯粥、玉米、红豆粥等;蛋白质食物的选择不要重复午餐的食材，例如午餐吃了牛肉，那么晚餐可以吃鸡肉、鱼、虾等;蔬菜的选择也很重要，如果午餐吃了绿叶蔬菜，晚餐可以选择红色、黄色的蔬菜或者藻类。

如果午餐吃得比较很丰盛，晚餐可以简单一些，如果午餐营养不足，晚餐还是要注意肉类和蔬菜的’搭配。

孕期的食物搭配应多样化，搭配应合理，一定要均衡饮食。孕妇的饮食必须富含各种营养素，营养合理组合，日常饮铅肢漏食要保证在质量和数量上都能满足怀孕的需要。同时做到槐烂粗细均衡搭配，肉类和蔬菜的搭配也要合理，既不偏食，也不挑食。

怀孕初期菜谱2

早餐

怀孕早期孕妇可以选择稀粥、豆浆、小米等较易消化的食物。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品，如馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将这些食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样做可有效防止或减少呕吐，同时保证营养物质得供给。

午餐和晚餐

瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等营养丰富；为了使孕妇吃多吃好，还须注意饭菜应做得清淡、爽口。

两次加餐吃什么

两次加餐分别在上午和下午。加餐最好选择简便快捷的食物，比如适量的水果、牛奶、酸奶、坚果、蔬菜、全麦面包、烤馒头片等。

1、早餐：用黄豆、核桃、芝麻磨的豆浆，煮上一个草鸡蛋饥高，怕饿着，自己还会买上个大包子吃一下，10点钟的时候还要吃一个苹果。

午餐：就在公司吃。（职场孕妇工作餐与自制便当）

晚餐：不是鱼汤就是大骨头汤。吃的想吐时就休息一下，过会再吃。

2、早上8点：半杯水，一个玉米或者馒头和一个鸡蛋；

10点：两棵核桃加一杯鲜奶；

12点：两口米饭，蔬菜加荤菜；

15点：一盒牛奶，半片全麦面包，一个西红柿；

晚上6点：11个饺子或者馄饨，蔬菜加荤菜；

晚上10点：一片全麦面包，一杯养乐多，一片柚子。

怀孕初期菜谱3

1、孕早期

早餐：粳米、牡蛎、芝麻酱、菠菜、番茄、鸡蛋等，如牡蛎粥、麻酱拌菠菜、番茄炒鸡蛋、一杯牛奶；

加餐：梨，冰糖炖雪梨；

午餐：大米、小米、绿豆芽、猪肝、鲫鱼、豆腐、芹菜、鸡肉等，如二米饭、豆芽炒猪肝、鲫鱼炖豆腐、芹菜鸡丝汤；

加餐：苹果，松子、开心果等坚果若干；

晚餐：紫米、粳米、香菇、尖笋、芥菜等，如紫米粥、素炒三鲜；

加餐：一杯酸奶。

2、孕中期

早餐：粳米、黑米、茄子等，如黑米粥、蒜茸茄子、一杯牛奶；

加餐：橘子或香蕉；

午餐：粳米、豌豆、蚕豆、金华火腿、豆腐、鲫鱼、虾皮、鸡蛋等，如豆仁饭、清炖鲫鱼、虾皮烧豆腐、蛋花汤；

加餐：苹果；

晚餐：大米、小米、笋、牛肉等，如二米粥、竹笋烧牛肉；

加餐：一杯酸奶。

3、孕晚期

早餐：紫菜、糯米、鸡蛋、生菜、芝麻酱（或别的酱料）、胡萝卜、菠菜、猪肝等，如紫菜包饭、菠菜拌猪肝、一杯牛奶；

加餐：银耳羹，香蕉；

午餐：大米、小米、泥鳅、豆腐、芹菜、鸡肉等，如二米饭、泥鳅炖豆腐、西芹鸡柳；

加餐：猕猴桃，松子、开心果等坚果若干；

晚餐：花生、红枣、芸豆、红豆、粳米、板栗、白菜、蘑菇、小玉米、青豆、番茄等，如八宝粥、板栗烧白菜、三鲜蘑菇；

加餐：一杯酸奶。

一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法：

1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

二、孕妇食谱栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法：

1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2、栗子去壳煮熟

3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。

三、孕妇食谱小米蒸排骨

主料：猪大排500克、小米150克

调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法：

1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右

3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱

4、放入准备好的姜末

5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时

6、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可

7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

8、上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好

孕早期吃什么菜谱

孕早期吃什么菜谱

孕早期吃什么菜谱，一日三餐，规律的饮食习惯，是人滚局类在长期的生活中所形成的，特别是对于孕妇来说更是应该要注意的饮食习惯，因为宝妈的饮食是关乎到宝宝的健康的，以下是关于孕早期吃什么菜谱。

孕早期吃什么菜谱1

孕掘戚早期（1-3个月）的营养摄取

第一个月：

胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成。

准妈妈的饮食应以均衡营养为主，在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A。

推荐食用：红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油。

第二个月：

此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成，同时性器官开始分化出来。

准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B1和B2、镁、磷、铜的摄入。

推荐食用：蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆。

第三个月：

胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成，以及胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙。

准妈妈应补充维生素A、蛋白质、钙。

推荐食用：动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜

适合孕妇的最佳食物

1、最佳保胎蔬菜：菠菜

菠菜是孕妇早期必吃食物之一，因为每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

健康提示：由于菠菜含大量草酸，会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下，可以把大部分草酸破坏掉，吃起来就安全了。

2、最佳防呕吐食品：柠檬汁

呕吐为孕妇最难受的反应之一，会给孕妇带来相当大的痛苦。其实防止呕吐的方，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

2、甲鱼虽然具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散淤块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉还强。

3、薏米是一种药食同源之物，薏仁对平滑肌有兴奋作用，可促使收缩，因而有诱发流产的可能。

4、马齿苋既是草药又可作菜食用，马齿苋汁对于有明显的兴奋作用，能使收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

5、芦荟怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。

6、山楂孕妇应少吃山楂，因其具有活血化淤、促进收缩的作用，吃太多会增加流产的概率。

编后语：孕妇最好的调养方式就是要放松心情，不要过多考虑妊娠反应问题。白天多做户外活动，分散自己的注意力，有助于减轻妊娠反应的严重程度;

日常饮食可采用少吃多餐的办能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。

此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母胎双方都有益处。不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也多。

山楂中养分倒是不少，但可加速收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，孕妇宜多食之。

二、最佳保胎蔬菜

蔬菜是孕妇的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之榜首。叶酸的.最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。

专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉，吃起来就安全了。

三、最佳防早产食品

丹麦专家的研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法很值得借鉴。

四、最佳防呕吐食品

晨吐为孕期最难受的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆?埃里克推荐两种食物可当此任，一种是柠檬汁，另一种是油炸土豆片。

米丽亚姆?埃里克认为，选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用，与姜汁啤酒、苏打饼干相比，柠檬与土豆含有更多的维生素，对孕妇更为有益。

孕早期吃什么菜谱2

怀孕初期需要注意的饮食和营养如下

1、孕早期饮食以简单、清淡、易于消化为原则:为适应孕妇口味,增加食欲,烹调时可用少量酸甜、酸甜、甜味来改善食品的色、香、味,少用油和刺激性强的调味品。

2、多食高蛋白食物:孕早期虽然胚胎发育缓慢,但机体已有一定程度的蛋白质储存。妊娠一个月,每天胚胎能储存0.6克的蛋白质。因为早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶,无法合成自己所需的氨基酸,必须由母体提供,因此孕早期必须从食物中摄取足够的优质蛋白,适量吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾等,同时还可以吃一些植物性食物,如豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等。

3、多食牛奶及乳制品:牛奶不仅富含蛋白质,而且含有人体所需的各种氨基酸、钙、磷等多种微量元素,还有维他命A、维生素D等。如果不喜欢牛奶,可以用酸奶、冰淇淋或者豆浆代替。

4、多食谷类食品:每天食用谷类食品不少于150克,而且品种要多样化,经常要吃粗、细粮搭配,尽量吃中度加工的米面,以利于获得全面营养,提高食物蛋白质的营养价值。

5、多食蔬菜、水果:应多选择绿叶蔬菜或其它有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜、水果要选择新鲜,以保证维生素C的供应。

6、多食海鲜:为了保证碘和锌的摄入量,孕妇每周至少要吃一次海鲜,如虾、海带、紫菜等。

怀孕初期的饮食我们都很清楚,只有在饮食上多加注意,才能保证孩子的健康发育,我们在生活中如果有了怀孕初期的症状,就应该及时去医院做检查,只有通过检查,才能确定自己是否怀孕了,希望大家身体早日康复!

怀孕初期可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如菠菜，小白菜，芹菜，这些绿叶蔬菜，里面含有叶酸比较多，能够在孕早期补充叶酸，预防神经管畸形，同时可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜里含有丰富的维生素A，其他的蔬菜比如土豆、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒、山药、莲藕，也含有丰富的维生素，平时的话可以适当多吃一些。

还可以多吃一些新鲜的水果，比如苹果，香蕉，梨，猕猴桃，火龙果等，含有丰富的维生素和矿物质，还可以缓解孕期的恶心呕吐症状。缓解便秘的情况，还要注意高蛋白高纤维素饮食，可以多吃一些瘦肉鱼虾类，还要注意听一些轻音乐，保持心情愉快，怀孕的前三个月，每天坚持服用叶酸片0.4毫克，孕三个月以内做相关的检查，建立孕产妇档案。

孕早期吃什么菜谱3

1、胡萝卜：怀孕初期孕妇身体比较虚弱，同时还会出现早孕反应，可以适当的吃一些胡萝卜，其中含有多种营养元素，其中含有丰富的胡萝卜素，能够达到抗氧化作用，也可以帮助孕妇补血养血，其中也有木质素，帮助身体增强抵抗力，其中还有多种物质能够加强胃肠蠕动，促进身体新陈代谢。

2、菠菜：在怀孕期间适量的吃菠菜能够促进胎儿生长发育，还可以增强自身抗病能力，菠菜中含有胡萝卜素，人体吸收以后能够自动转化为维生素a，还可以保护视力，同时含有丰富的铁元素，能够预防缺铁性贫血症状，对于孕妇有很好的帮助。

3、花菜：花菜中含有多种维生素和蛋白质以及微量元素，不适量的吃，能够预防产后出血，同时还可以增强肝脏解毒能力，提高身体免疫力。

4、西红柿：西红柿中含有维生素C和蛋白质以及胡萝卜素等，通常能够达到抗氧化作用，还可以促进胃肠蠕动，帮助通便，也具有美容的效果，孕妇适量的吃，能够补充身体营养，促进胎儿生长发育。

适合早期孕妇吃的菜谱

适合早期孕妇吃的菜谱

适合早期孕妇吃的菜谱，怀孕以后是是有很多东西需要注意的，处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。下面了解适合早期孕妇吃的菜谱。

适合早期孕妇吃的菜谱1

1、山药玉米莲藕排骨汤

食材包括莲藕、山药和玉米等。莲藕中有大量的淀粉和矿物质，不仅营养丰富，而且口感清爽，更有祛瘀的功效。而山药能够健脾益胃，也是怀孕早期的补充营养佳品。

2、西兰花鲜虾意面

孕妇因为不能吃药，所以提高抵抗力是非常重要的事情。而西蓝花含有丰富的抗坏血酸，可以增加肝脏的解毒能力，对免疫力的提高有极大的帮助。

3、芝麻肉蛋卷

这道菜不仅吃起来外酥里嫩，能够帮助口味挑剔的孕妇保证食欲，而且营养也非常丰富。对于孕妇的脾胃消化功能有很大帮助，能够消除积滞和腹胀。

适合早期孕妇吃的菜谱2

【一】怀孕初期的饮食原则

大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐，几天出现一次。一部分反应强烈的准妈妈，吃什么吐什么，不吃也吐，并且呕吐时间也不再限于早晨，而是“随时随地都在吐”。怀孕初期饮食上要注意以下原则：

1、选择促进食欲的食物。

多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

2、选择容易消化的食物。

如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。

3、想吃就吃，少食多餐。

特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

4、每天补充叶酸400—600微克。

胎儿在孕妈内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。

5、妊娠剧吐严重，甚至完全笑渣不能进食时，需要静脉补充营养。

【二】怀孕初期吃什么好菜谱

1其一，怀孕初期多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙碰咐悄和铁的需求。包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

其二，怀孕初期多吃粗粮，少食精制的米、面，怀孕期间的饮食要注意这点，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

其三，怀孕初期多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

【怀孕初期注意】

1、选择促进食欲的食物。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

2、选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、

烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含简轮量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。

【三】怀孕初期吃哪些食物好

1、供给充足的热量

孕初期很多孕妇有孕吐的困扰，可能会食欲不振，这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食，如饼干、酸奶、坚果等。

2、供给充足的蛋白质

孕早期应更加注意蛋白质的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的，其原因是容易消化，氨基酸齐全。

3、摄入充足的维生素

女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的，因此，在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入。

富含维生素的食物：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等。

【四】适合怀孕初期吃的食谱

1、芝麻肉蛋卷

材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做能损伤。

芦荟还能使女性骨盆内脏器充血，促进的运动，怀孕初期进食芦荟容易引起腹痛，出血量增多，甚至造成流产风险。除此之外，芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反应，出现红肿、刺痒和疼痛等不适。因此，孕妇在孕初应慎食芦荟。

2、螃蟹：孕妇应不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响，孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇，尽量不吃螃蟹；如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚。

3、薏米：怀孕初期孕妇吃应视乎身体情况进食薏米。在一些医学文献中，记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响：《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物；《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”；

《时病论》中记载“清汤之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬俱乎”等。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导，但为了保险起见，孕妇最好还是咨询医生意见后，适量进食薏米。

4、马齿苋：孕初孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说，马齿苋是一种用于入药的植物，马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于有明显的兴奋作用，能使收缩次数增多、强度增大。因此，为了避免出现意外，孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋。

适合早期孕妇吃的菜谱3

孕早期食谱

1、安胎鲫鱼姜仁汤

营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效;同时，又能增加孕妇的食欲。

制作方效：此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是，味精容易穿透胎盘，影响胎儿正常发育，所以孕期饮食尽量少放味精。

3、海参粥

营养分析：补肾阳，益精血，润肠燥。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗-精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的`保健佳品。

制作方效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

砂仁肘

原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。

做法：

1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时，中间翻一次。

2、把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内。

3、放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上。

4、上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥。食用时再切成薄即可。

孕早期吃什么好

要点一：供给充足的热量

女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响，需要有充足的热量的摄入。孕初期很多孕妇有孕吐的困扰，可能会食欲不振，这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食，如饼干、酸奶、坚果等。

要点二：供给充足的蛋白质

胎儿大脑的发育离不开蛋白质，孕早期应更加注意蛋白质的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全。

孕妇应孕初期可以多吃以上食物保胎。

要点三：摄入充足的维生素

女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的，因此，在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入，缺乏维生素B会影响蛋白质的代谢和胎儿软骨的形成。

富含维生素的食物：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪。

孕初期可以吃以上食物补充维生素，安胎养身。

要点四：营养全面,搭配合理

怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则，避免营养不良或营养过剩。注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

总之，合理全面的营养能，提供胚胎各器官发育所需要的各种营养素同时，还应考虑“早孕反应”的特点，食物要适合孕妈的口味。