这篇文章的列表:

1、塔嘛鱼怎么做好吃

2、素喇嘛肉的做法

3、塌嫲鱼的做法怎样做好吃

4、炸喇嘛肉的做法

5、吉士喇嘛糕的做法步骤图，吉士喇嘛糕怎么做好吃

怎么做塔玛鱼好吃？

塔玛鱼给我们的印象是相声里的桥段。有没有人记得那个南方来的喇嘛手里是不是拿着一个五斤重的塔？但是从这个描述中，我们也可以知道，塔玛鱼是可以食用的。而如果方法得当，风味键的转移是非常美味的。

工具/原材料

塔玛鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、醋、盐、糖、白酒等。

方法/步骤

塔玛鱼实际上是鳎鱼的别称。因为两者谐音，也因为相声的表演形式，塔玛鱼为我们所熟知。其实这种鱼营养丰富，口感鲜嫩。关键还要看烹饪的方法，比如红烧。

准备红烧的食材。主料是塔玛鱼。常见的辅料有葱、姜、蒜、酱油、白酒、盐、糖、八角、香叶。剂量可以根据个人口味决定。

先把鱼洗干净。塔玛拉鱼由于自身的特点，身体两侧并不对称。分开处理。鱼眼一面去鳞，底面剥去黑色杂质。同时去除其他杂质和异物。

手稿清洗干净后，在鱼眼一侧轻轻放上花刀，用葱、姜、蒜、白酒腌制半小时左右，使其深入味，使鱼清爽。同时在剩余的葱、姜、蒜、八角、香叶、糖、盐、白醋等水中加入一些淀粉，制成碗汁备用。

准备好了就点上火，做个锅。倒入食用油，待油温升高，将塔玛鱼煎至金黄色，取出，用盖子沥干油，放入盘中。锅里还剩下一些基础油。将碗汁倒入，大火快速翻炒，炒熟后取出，浇在鱼上。可以撒点香菜，胡萝卜之类的改善一下外观。

素食喇嘛肉的做法

素食喇嘛肉的做法

材料

佐料

1棵卷心菜

五花肉1块

调味品

盐

适量的

精力

适量的

小洋葱

适量的

喇嘛肉的做法

1.酸菜切块，五花肉带皮三层切方寸，一起放铁锅里。

2.加入葱、姜、盐等调味品，小火慢炖两小时后食用。

3.红烧的喇嘛肉，表面有一层滚油的花，菜* * *里有大块的猪肉，是一种诱人的满足渴求的心情。

炒素肉的做法，如何做好，炒素肉的家常做法

炒肉丝:配料:豆腐干150克，芹菜150克。

辅料:豆腐(北方)50克，玉兰片50克，甜椒25克。

调料:植物油50克，盐4克，味精2克，醋2克，葱5克，姜4克，香油5克。

1.先将豆腐切成大块，放入六成热的油锅中炸至金黄色，取出，再切成丝；

2.豆腐干也切丝；

3.芹菜去叶去根，切寸，沸水焯一下，捞出淋；

4.水浸泡的辛夷片和红辣椒都切丝；

5.将洋葱切成段；生姜切丝；

6.将锅放在大火上，加入植物油；

7.加热后放入姜丝炒香；

8.然后将豆腐丝、豆腐干、芹菜、辛夷丝、红辣椒丝翻炒均匀；

9.加盐、味精、醋翻炒入味，撒上香油，撒上葱，即可食用。炒肉丝的制作关键:因为油炸的过程，要准备500克左右的植物油。

如何做喇嘛糕好吃？

材料:小麦粉800克。

辅料:鸡蛋150克，柿子椒50克，青椒50克。

调料:白糖100克。

喇嘛糕的特点:

鸡蛋软而可口，香味扑鼻。

喇嘛糕的做法:

将蛋黄用白糖搅拌溶解，然后将蛋清搅拌成蛋泡糊，将精制白粉和鸡蛋混合均匀，加入精盐倒入成型模具中，撒上少许青红(切丝)丝，蒸熟；煮熟后切成块。

素菜和散肉的做法

配料:油皮、牛肉

辅料:土豆、葱、姜。

调料:盐、鸡精、糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉。

烹饪方法:

1.油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；

2.将散肉放入碗中，倒入清水，入蒸锅蒸10分钟，取出后扣入盘中；

3.锅里放油，葱姜煸炒出香味，加少许水，加盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉煸炒均匀，浇在松肉上。

特点:软烂咸，老少皆宜。

素肉克扣的做法，素肉克扣怎么吃，素肉克扣的日常做法。

准备五花肉，冬菜，腐乳(红色)。

锅中烧开水，放入整块五花肉。

将整个五花肉蒸熟(20分钟左右)。

五花肉变硬后捞出。

将酱油均匀地涂在五花肉的皮上。

锅中热油，将五花肉皮翻下，煎至金黄色。

将炸好的五花肉切成6厘米长、1厘米宽的带皮块。

把切好的肉皮放在碗里，然后把肉末放在上面。

将一碗酱与适量的酱油、腐乳和糖混合。

将准备好的调味汁倒入盛有肉的碗里。搅拌均匀，腌制10分钟左右。

锅里还有油。将冬菜翻炒至熟。

把炒好的冬菜放在肉上。

入蒸锅蒸2小时后取出，扣在底部有生菜的盘子上，撒上葱花。

坛子炖肉的做法

坛子红烧肉的做法:四季美食。/四季/柔蕾/869。吃过苏式面食的朋友都会对红烧肉面印象深刻，红烧肉面是苏式面食最具代表性的。在苏州，一家面馆的好坏很大程度上取决于红烧肉的质量。红烧肉主要是用小火长时间烹制，使肉在口中融化，肥而不腻。猪肚排骨1000克。精盐10克，绍兴酒150克，葱30克，姜15克，酱油100克。将排骨肉洗净刮净，切成长方形条状，放入清水锅中(横肉面)用大火煮开，撇去浮沫，捞出锅内肉，用刀刮去。将肉放回锅内，放入葱结和姜片(拍松)，盖上锅盖，大火烧开，开盖，放入绍兴酒、酱油、精盐，用三碟盖好肉，然后合上锅盖，小火煨3小时左右(中间不开盖)至脆烂，挑出葱、姜，用漏勺将肉捞出，用烟熏掉。红烧肉的汤很咸，只能另作他用/坛子里的炖肉:四季美食。/四季/柔蕾/869。

荤素的做法，怎么吃荤素的锅，荤素的家常做法。

佐料

碎肉护发素

60克

佐料

胡萝卜

适量的

烹饪酒

1勺

鲜味酱油

1汤匙

番茄沙司

1汤匙

米醋

2汤匙

糖

3汤匙

淀粉

1/2汤匙

精力

适量的

芫荽

适量的

步骤

1.将素肉片用水煮开，用手挤几下，换几遍水。

2.素肉片完全泡透后取出，用手挤出水分。

3.素肉切片切成两段，胡萝卜和生姜切成细丝，香菜切成小段。

4.将素肉片放入干淀粉中，均匀覆盖，抖落多余部分。

5.当油锅九成热时，加入素肉片。

6.炸至表面用手捏变脆，捞出沥干备用。

7.用酱油、米醋、淀粉、料酒、糖打一碗汁。

8.锅里留少许底油，炒姜丝，胡萝卜丝。

9.加入番茄酱翻炒。

10.加入准备好的碗汁，搅拌均匀，制成酱汁。

11.加入炒好的素肉。

12.将素肉裹在酱汁中，即可食用。

砂锅莲藕尖素肉的做法

砂锅莲藕素肉

材料

莲藕150克，黑椒鸡200克，碧玉笋5克，胡椒粉10克，盐少许，细糖少许，香菇粉少许。

工作方法

1.碧玉笋洗净切块；辣椒洗净切片备用。

2.莲藕洗净切片，用醋水(少许白醋+水)浸泡备用。

3.将油锅加热至油温160℃左右，将莲藕片放入方法2中炸1分钟左右，取出沥干油；油锅放入黑胡椒鸡块，煎1分钟左右。放在一边。

4.热锅倒入葵花籽油，用方法1爆香花椒片和碧玉笋，再加入方法3的莲藕片和黑胡椒鸡块，炒匀。

5.所以做法4把所有调料都加到锅里，搅拌均匀，直到味道很好。

炖兔肉的做法

炖兔肉和粉蒸兔肉的做法:四季美时。/四季/秦南蕾/409。兔肉【其美食】福建客家【特色】色泽红艳，酱香肉烂，咸中带甜，酸甜可口【生兔肉500克，笋罐头50克，松茸25克，淀粉5克，油50克，鸡汤750克。白糖15g，大葱15g，花椒5个，料酒15g，花生油500g(实际是60g)，大料5g，味精1.5g，香油3g，酱油25g。将兔肉切成4cm见方的块，放入锅中，用清水浸泡半小时，去腥去红瓤，用开水焯一下，洗净。将竹笋罐头切成菱角片；将松茸浸泡，洗净沉淀物，去蒂，切块；将油菜采摘洗净，切成象眼片；生姜去皮，切片，拍松；洋葱去皮洗净。炖兔肉。粉蒸兔肉:四季美时。/四季/秦大雷/409。

如何做好崩鱼饭？

如何让鱼吃起来好吃？

红烧塔玛鱼

“一个喇嘛手拿五斤塔来南方，一个哑巴手拿小号来北方……”众所周知的相声绕口令几乎老少皆知。

食品

主料塔玛鱼300g辅料油盐酱油白糖葱姜蒜啤酒150ml鸡蛋。

步骤

1.准备一条茄子鱼，切成两片。

准备洋葱、生姜和大蒜

3.准备适量酱油和150ml啤酒。

4.啤酒、酱油和水混合成浓浓的红烧汁。

准备一个鸡蛋，打碎

6.将鱼垂直均匀地摊在鸡蛋里。

7.少许油，放入鱼，煎至两面金黄色。

8.加入红烧，洋葱，生姜和大蒜，煮沸，煨10分钟，收集汁液。

9.成品

技巧

没有技巧，小火煨10分钟，收汁。

油炸喇嘛肉的做法

五花肉适合橡木，兄弟。量好豆腐，像挖适量一样盯着看。

适量的盐和植物油

一根葱有适量的淀粉

两个鸡蛋

品尝羊肉的步骤

1.将五花肉切成1cm的薄片备用。

像豆腐一样切片

3.在五花肉中加入两个鸡蛋盐和水淀粉，拌匀。

4.锅里放适量植物油，加热，然后放入五花肉，炒透(金黄色即可)。豆腐也要炒成五花肉。炸好后，将豆腐斜切成片备用。

5.洋葱切段，豆腐放在五花肉上。盖上五花肉，蒸半小时。

6.煮好后倒入比蒸碗稍大的碗里。

吉时喇嘛糕的制作步骤，如何做吉时喇嘛糕好吃？

材料

糯米粉150克

面粉75克

老鹰玉米粉20g

成粉10g

糖100克

2片蛋液。

炼乳大约30克

55g猪油在涨。

吉士粉30克

大概15个核桃。

如何做一道好吃的菜喇嘛

核桃先用开水泡十分钟，再用冷水泡十分钟，然后去皮备用。

称取各种原料，放入容器中，慢慢加水搅拌。

先把它做成面团，再加一点水，使它略干。如何做好的面糊，倒入去皮的如何做好的核桃仁，搅拌均匀，倒入涂油的蒸锅。

蒸锅烧开后，入笼蒸30-35分钟左右。

刀拿出来换了之后可以直接吃，也可以用40%的油温炸，链条老了再吃。