山药排骨汤还可以加什么配料炖？

山药排骨汤可以和胡萝卜、南瓜、红枣一起炖。

山药排骨汤是用山药和排骨做的家常菜。味道咸鲜，深受家庭喜爱。因为肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白。而山药则含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，容易消化，所含的营养物质能被人体吸收。

注意煲汤时，排骨要先用冷水焯一下，去掉浮沫，这样汤就不会有腥味了。而且排骨要放热水里，避免冷热蛋白凝结，肉也不容易煮。可以加入2到3滴白醋，促进骨骼中钙的释放，溶解到汤里，使汤变得鲜美。

山药排骨汤的做法；

材料:排骨(大排骨)500克，山药250克，芹菜25克。

辅料:味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，生姜15克。

做法:①将排骨切成5厘米的条，放入开水中焯5分钟左右，洗净沥干水分。②芹菜洗净，切段。(3)山药去皮切块，然后用开水浸泡后捞起。(4)排骨炖至5成熟时，加入山药，炖3小时。排骨酥烂时，捞出葱、姜、芹菜，加盐、味精、胡椒粉。

山药排骨还可以炖什么？还可以用什么食材炖？

1.山药排骨还可以，和胡萝卜一起炖，这样炖出来的汤很有营养，味道也很好。

2、山药排骨也可以和土豆、木耳等一起炖。炖菜非常美味，营养丰富。

3.材料:排骨300g，山药1根，胡萝卜1根，玉米1根，生姜4片，红枣1枚，枸杞1个，盐和胡椒粉少许。

4.步骤:首先戴上一次性手套，将山药去皮，冲洗干净，切段；胡萝卜、玉米洗净，切成小块【8u58药网】，与红枣、山药一起放入电饭煲中；排骨洗净，锅内放冷水，放入姜片，煮至沸腾，撇去血沫，冷水冲洗，放入电饭锅；

加入姜片，倒入适量清水，盖上锅盖，按下煲汤键，时间到了。打开盖子，放入枸杞，炖几分钟，然后加入盐，搅拌均匀，就可以开始喝了！

山药排骨还可以炖什么？

你好！山药排骨也可以和玉米一起炖，好吃又营养。

山药玉米排骨汤的做法

材料:排骨800克，面条山药1根，胡萝卜1根，玉米1根，枸杞，葱，姜，葱。

调料:香油、盐、鸡精、白醋、胡椒粉。

1.生姜切片，小葱切末，小葱切段，红枣和枸杞洗净备用。

2.将排骨切成小块，提前用清水浸泡30分钟，然后洗净备用。

3.胡萝卜刮干净切块，玉米洗净切块，山药刮干净切块，放入大碗中。加入没有山药的水和少许盐，搅拌均匀浸泡备用。

4.将排骨放入冷水中，放入姜片和小葱，将料酒煮沸3分钟，捞出冲掉浮沫备用。

5.将洗净的排骨倒入砂锅中，加入适量的水，滴几滴白醋，将红枣放在锅盖上，烧开后小火炖30分钟，同时取出山药和胡萝卜，加入洋葱炖20分钟，加入玉米小火炖5分钟，加入枸杞，加入适量的盐、鸡精(可选)、胡椒粉和少许香油，盖上锅盖。

用排骨配山药、玉米、胡萝卜做成汤，肉质细嫩，味道鲜甜，加上几颗红枣和枸杞，营养价值大大提高。

排骨和山药一起煲汤还可以加什么？

还可以加入海带、枸杞、玉米、人参、大枣等。炖山药排骨，你可以选择一个。没必要全部加入一起炖，因为营养太丰富，效果不好。山药排骨汤是英格兰银行的一道菜，比鸡汤还好吃。有益于产后妇女、发育中的幼儿和中老年人。

山药排骨汤可以和什么一起炖？

山药排骨汤可以一起炖的东西很多。一般市面上常见的干货大部分都是可以炖的，比如大枣、人参、海带，还有枸杞、玉米、莲藕、胡萝卜等草食类蔬菜。

山药炖排骨汤的具体做法

准备材料:山药200g，排骨，花椒，葱，姜，蒜等食材。

1.山药去皮切块，用清水浸泡，防止变色。

2.枸杞或玉米等其他食材洗净，过大的食材可以切成小块。

3.将排骨放入锅中，加入足够的水。水开后，焯5分钟去除浮擦，然后沥干水分。

4.放入清水，加入所有准备好的食材和调料，大火煮开后小火炖2小时，最后半小时放入山药，加入适量食用盐调味，继续小火炖至熟。