紫薯粥六法
紫薯粥六法
紫薯粥是一种营养丰富、易消化的食物。制作简单，老少皆宜。下面，我给大家分享一下紫薯粥的做法，希望对你有帮助！
核桃紫薯粥
配料:紫薯、核桃、大米、水；
练习:
1.紫薯洗净去皮，切成1cm厚的大块；
2.将大米、核桃洗净，然后放入汤锅中，加足水烧开，转小火；
3.20分钟后加入紫薯块，和其他食材继续煮10到15分钟。待粥水变色变稠后，关火即可食用。
小贴士:紫薯可以煮的很快，切块的时候不要切的太小，以免烧开。
核桃性温味甘，有健胃补血、润肺养神的功效。既能调理身体，又能对抗衰老。长期服用是延年益寿的上品。
银耳紫薯粥
食材:大米半小碗；银耳4、5个；紫薯2个(小头)；蜂蜜或糖；
练习:
1.紫薯洗净，去皮，切成1厘米见方的颗粒。
2.将银耳用温水浸泡，然后去蒂，撕成小块。
3、锅里放水，把洗好的米放进去，大火烧开后，用勺子托住锅底，防止粘锅。然后加入紫薯和银耳，煮开后转小火。
4.小火40分钟左右，稠度达到你需要的时候，加入蜂蜜，搅拌均匀(煮粥的过程中，一定要多次使用勺子)。
山药紫薯粥
材料:大米100克，紫薯1个，铁棍山药150克。
调料:冰糖20g。
练习:
1.把米洗干净。放入锅中，用足够的水浸泡30分钟。
2.山药、紫薯洗净，切成小块。
3.将山药、紫薯放入锅中，轻轻打散，转小火。
4.煮到米粒开花，紫薯软烂，米粥粘稠。最后加入冰糖，煮至融化。
食物小贴士:
1.此粥益脾肾，润肠养燥。如果经常食用，可以滋补身体，抗衰老。
2.山药的黏液会让人过敏，发痒。去除山药皮最好戴手套。
3.粥的粘度可以根据自己的喜好来控制，甜度也可以根据自己的口味适当加糖。
紫薯粥
材料:紫薯1个，大米100克。
练习:
1.紫薯去皮，切成丁，很好煮。
2.将大米洗净，放入水中浸泡半小时以上。
3.将紫薯和大米放入砂锅中，加入足量的水，煮沸后转小火。
4.小火煮至紫薯融化，粥粘稠。一定要搅拌到一半，因为砂锅煮的粥容易沉下去或者烧掉。
5.冷却到60度以下，就可以吃了。
PS:紫薯营养价值很高，但是煮出来的粥颜色让人无法接受，有的说变蓝，有的说变绿…但是有一个窍门可以让紫薯保持原来的紫色，哈哈，就是煮粥的时候放几滴白醋！简单，粥里加几滴白醋，颜色很鲜艳，因为只有几滴，味道一点都不会变，味道还是很好的。
豆浆机紫薯粥
材料:紫薯100克。
辅料:大米适量，清水适量。
练习:
1.紫薯去皮切丁。
2.加一点米饭，洗干净，洗干净。
3.加水。
4.打开电源，20分钟左右紫薯粥就好了！
技巧
1.紫薯去皮切丁。一定要小，不然就堵在那个网里，搅都搅不碎。
2、米饭不要放太多，不然容易糊。
桂花紫薯粥
材料:紫薯一个，米饭半小碗，桂花少许，清水。
工作方法
1.大米提前泡好，紫薯去皮切小块。
2、锅里一次放足够的水，放入泡好的大米和紫薯，大火烧开，再转小火煮至大米发粘。中间经常搅拌，紫薯容易煮开。
3.当米饭发粘的时候，紫薯已经融化在锅里。喝的时候放适量桂花。
PS:桂花是天然药材。桂花性温，味辛，有健胃化痰、生津化痰、平肝的作用。可用于治疗痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛、口臭、厌食、闭经腹痛。
紫薯粥可以用面粉做。
可以加面粉做紫薯粥。加了面粉之后紫薯粥稍微稠一点，颜色是紫色的，真的很好吃。
一种紫薯粥的制作方法
配料准备:紫薯、面粉、糖
第一步
紫薯家里只剩一个了。放两种颜色更好看。买又圆又大的紫薯。
第二步
将紫薯切块，加入不活在红薯里的水。烧开后，小火煮20分钟左右。
第三步
在一个大碗里，半碗水，加入适量的面粉，搅拌均匀，尽量不要有疙瘩。
第四步
20分钟后，大火爆发了。煮沸后，倒入面糊，用勺子不停搅拌。神奇的现象发生了，粥的颜色变成了紫色。
第五步
倒入面糊，煮大约3分钟。不时用勺子搅拌，防止粘锅底。
第六步
出锅了。如果最后和紫薯一起放进去煮，会被煮掉，味道不好。可以加一点糖，更美味。
第七步
紫薯粥混合着紫薯的清香，色泽如紫水晶。喝一口，满满的甜味，回味无穷。
紫甘薯的营养价值
紫甘薯的营养价值
紫薯富含蛋白质，人体容易消化吸收的18种氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素，磷、铁等10多种天然矿物元素。富含铁和硒。硒和铁是抗疲劳、抗衰老和补血的必需元素。尤其是硒素有“癌中之王”之称，易被人体吸收，并能残留在血清中，修复心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基。
紫薯粥的做法
紫薯粥的做法就是紫薯糕的做法
紫薯粥原料:大米1小杯，核桃5个整，银耳1个，紫薯1个(小头)。
调料:蜂蜜(根据自己需要)。做法:1。将银耳用温水浸泡，紫薯去皮，切成1厘米见方的颗粒；2、锅里放水，把洗好的米放进去，大火烧开后，用勺子托住锅底，防止粘锅；3.加入紫薯，然后烧开，改小火；4.核桃仁放入烤箱120度烤10分钟，烤好后取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌打碎；5.将泡好的、去蒂的、撕成小块的银耳放入锅中；6.当米饭开花的时候(中小火上大概需要40分钟，在这个过程中要用勺子锻炼几次底)，稠度达到你需要的时候，加入切好的核桃，拌匀。7.冷却到60度以下，加入蜂蜜即可享用紫薯糕材料:紫薯、糯米粉、面粉、白芝麻、红豆沙。做法:1。紫薯洗净切片，隔水蒸熟。
2.将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯糊，加入糯米粉，将面粉揉成面团。3.将混合好的紫薯面团分成小剂量，将红豆沙馅揉成丸子备用，然后将面团小剂量压平，包裹成红豆沙馅。包好后，把它们压成圆饼。
4.用白芝麻卷圆饼。5.将适量的油倒入锅中。油微热时，放入准备好的紫薯饼，转小火慢煎片刻，再翻面继续煎至两面金黄即可！。
紫薯粥怎么做
首先，配料:
材料:紫薯半个，大米50克。
配件:2碗水。
二、步骤:
1.提前蒸好紫薯，还可以带玉米什么的。
2.将大米洗净，加入适量的水放入高压锅中煮粥。
3.取出蒸好的紫薯
切成小块
5.粥煮好，筋疲力尽后，掀开盖子。
6.倒入切成丁的紫薯。
7.搅拌均匀就好。如果喜欢甜味，可以加糖。
三、成品展示:
为什么我煮的紫薯粥是绿色的？太恐怖了！
因为紫红薯含有花青素。
所以你煮的紫薯粥可以吃，这是正常情况。花青素是自然界中唯一可以变成蓝色的色素。我们在食物中看到的颜色大多是紫色甚至黑色(花青素浓度很高的时候)。
十字花科中的紫甘蓝、马铃薯中的紫薯、谷类中的黑米、水果中的蓝莓、桑葚都是花青素含量非常高的食物。富含花青素的食物在洗或者煮的时候特别容易掉色。
这是因为花青素主要存在于细胞的液泡中。如果细胞容易破碎，花青素自然就出来了。花青素可以延缓衰老。其实花青素美容养颜的原理还是可以帮助清除体内自由基的。
一方面可以延缓面部的衰老，另一方面可以保护血管，让我们由内而外的年轻。花青素在天然色素中非常特殊。遇酸变红，遇碱变蓝。
在紫薯粥中滴几滴柠檬汁，粥会变红；往粥里加些碱，粥就会变蓝。材料:紫薯3个，大米1杯，水适量做法:1。紫薯去皮切块，准备好米饭。
2.淘米。3.倒入适量的水。
4.加入切好的紫薯。5、电饭煲选择“粥”程序，然后跳转到保温吃。
紫薯粥怎么做，简单软糯香甜，每天一碗粥温暖苗条？
紫薯粥怎么做，简单软糯香甜，每天一碗粥温暖苗条？
如果早餐还是馒头和豆瓣馒头，满足不了半天的需求。豆桨，不饿不耐寒，喝两口就全凉了。这样的天气用紫薯煮粥比较及时。最近我们家经常做一锅紫薯粥当早餐，很好吃，又甜又香。早餐吃一碗，让我们浑身暖暖的。
紫薯脂肪低，能给你饱腹感。它还含有足够的蛋白质、原花青素、纤维、维生素和各种矿物质。具有健脾、暖胃、润肠、润肺、止咳、润肠等保健功效。经常吃的话，可以减脂减肥，同时保持美白肌肤的好气色。真是一举两得。
今天就和大家分享一下这款紫薯粥。不仅食物简单，营养也很美味。漂亮的蓝紫色让白米粥呈现粉红色。光看颜色就让人胃口大开。大人小孩都喜欢。方法超级简单。让我们看一看。【紫薯粥】食物:糯米两个，紫薯一个。练习:
第一步
紫薯去皮洗净，切块。粳米洗净，放入养生锅中。然后把切好的紫薯放入养生锅里。加入适量的冷水。注意你需要一次补充足够的水。不用边煮边加，粥就不会浓稠醇厚。水位线不能超过养生锅的最高刻度线。
第二步
插上养生锅的开关电源，选择“烹饪”功能，放入养生锅。然后把切好的紫薯放入养生锅里。加入适量的冷水。注意你需要一次补充足够的水。不用做饭点击开始。紫薯粥开始做了。煮30分钟，紫薯粥就好了。紫薯粥出锅，好吃，黏糯，大人小孩都爱。最重要的是超级简单，请大家看看。这个养生锅不要超过两碗粥。不要煮太多，会溢出锅的。你需要一次加足够的水，让粥更醇厚。
怎么给宝宝做紫薯粥？
宝宝紫薯粥大全的做法:
一、紫薯山药粥
原料:紫薯、山药、大米、水。
宝宝的辅食紫薯粥怎么做
练习:
1.大米洗净，紫薯和山药洗净切成小块。
2.然后把准备好的材料扔进电饭锅，按下开关，慢慢把米饭煮开。
二、紫薯小米粥
原料:紫薯、大米、小米、水。
练习:
1.紫薯去皮，洗净切块，大米和小米洗净备用。
2.将紫薯和淘洗干净的大米、小米放入粥锅内，加入适量清水，大火烧开，小火炖30分钟。
三、紫薯燕麦奶粥
配料:紫薯泥、速溶燕麦片、牛奶、糖。
练习:
1、紫薯糊，牛奶入奶锅，小火，并不断搅拌，以免粘锅底。
2.搅拌至紫薯完全溶解在牛奶中，加入速溶燕麦片，继续搅拌，小火加热。
3.当锅里有轻微气泡时，加入糖，或者不放，搅拌均匀后关火，即可食用。
宝宝的辅食紫薯粥怎么做
四、紫薯绿豆粥
配料:绿豆、紫薯、大米、清水。
练习:
1.将绿豆和大米洗净，放入有清水的高压锅中，转移到煮汤摊开始煮。
2.紫薯去皮，洗净，切成小方块。绿豆粥煮好后，倒入紫薯，继续煮10分钟。
五、紫薯枸杞粥
原料:紫薯、大米、枸杞、红糖、水。
练习:
1.紫薯去皮，切成小块，这样容易变软。
2.把剩菜放入锅中，大概碾碎，加足够的水烧开。加入紫薯和枸杞，转小火10到15分钟。不时搅拌。
