【百科释义】

云南省，简称“云南”，省会昆明，与缅甸、老挝、越南接壤，是中国边境线最长的省份之一。此外，云南是中国少数民族最多的省份。不同的民族有不同的传统习俗和饮食文化。那么你对云南特产了解多少呢？今天，网边肖将为您介绍云南十大经典特色美食。我们一起吃吧！

云南十大经典特色美食1、过桥米线

说到云南菜，最有名的当然是云南过桥米线了！【白】云南过桥米线是云南滇南的一种特色小吃。米线又白又韧。骨头汤是用鸡、鸭、鹅、排骨、猪管骨等做成的。配上配菜，味道鲜美。去云南没有一碗正宗的过桥米线是没用的！

2、宣威火腿

宣威火腿是中国“三大名腿”之一。它在国内外都很有名。早在1915年，它就获得了国际巴拿马博览会金奖。其品质优良，足以代表云南火腿，所以常被称为“云腿”。形似琵琶，骨只有大有小，皮薄肉厚，肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，脂肪呈乳白色，骨中略带粉红色。宣威火腿以营养丰富、肉质细嫩、油而不腻、风味浓郁、咸中带甜而著称，被消费者视为馈赠亲友的珍贵礼品！

3、鲜花饼

提到云南的花糕你肯定不会陌生，因为很多朋友去云南玩，云南特有的花糕都是首选的陪送礼品。花糕是最具云南特色的云南经典小吃的代表。它是一种酥饼，以云南特有的食用玫瑰为配料。吃起来又香又甜，不油腻。还具有养颜美容的功效，深受男女老少的喜爱。

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美食

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