【百科释义】

焦作，位于河南省西北部，也是中国太极拳的发源地。除此之外，焦作还有很多有趣又好吃的美食。当你来到焦作，你不仅可以欣赏美丽的风景，还可以品尝许多特色美食，购买令人惊叹的手工艺品。接下来，让我们跟随边肖去看看焦作有什么特色菜。

10.焦作烤鸡

焦作烧鸡是焦作的特色美食。其特点是鸡肉鲜嫩，香味浓郁，口感酥脆可口，熟烂不烂。吃的时候可以看到鸡肉是非常完整的形状，但是稍微一撕就会掉下来，吃起来特别嫩。

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9.汤里的驴肉

汤面驴肉是河南省的传统名菜。据说甘龙在怀庆县吃了驴肉后吃了一惊。驴肉味道鲜美，有嚼劲，营养丰富，因此逐渐成为中原地区的必备美食。

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8.孟州炒面

孟州炒面是焦作的特色小吃。这种面条干，脆，网状，色彩鲜艳，味道鲜美。吃过的人都赞不绝口，还想再吃。

7.小汽车牛肉

无轨牛肉是一种美味的食物，它是通过腌制和压制而成的。据说这道菜从明朝开始就在焦作很受欢迎。

6.武陟油茶

武陟油茶被称为焦作一绝。不仅是茶，还有米饭。它是由花生、芝麻、坚果、豆类等天然绿色食品研磨而成。它味道浓郁，口感醇厚，制作和食用方便，深受国内外许多国家和地区人民的喜爱。

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5.艾博·金吉尔

艾博生姜产量高，体积大，姜丝细，质量好。不能在锅里煮很久，又辣又好吃。很好吃的调味品，也是直接冷拌的。

4.艾博竹器

艾博竹器是焦作的传统工艺品。当地的竹制品历史悠久。它做工精致，样式美观。在中国封建社会，它也被列为皇家使用。

3.焦作柿子

焦作柿饼与众不同，它很干，体积小，不易腐烂。人们可以看到柿子心是空，用刀切会有裂痕。他们也可以用它来制作美味的蛋糕。

2.海月皮蛋

鳗鱼皮蛋是焦作的特色皮蛋。这里的鸭蛋个头大，质量好，味道好，还经常出双黄蛋。用这种鸭蛋做成的皮蛋，吃起来又腻又香，自古以来就是皇家宴会上的美味佳肴。

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1.四淮药

焦作四种怀药是明清贡品，怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花。如今，四种淮药闻名于世。他们在国外甚至被称为“Wyshen”。它们的价值甚至可以和人参相提并论，可见人们对它们的重视程度。

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