【百科释义】

不同的国家有不同的历史，不同的领土，不同的民族，不同的宗教信仰等等。他们的饮食习惯也不同。有些国家特别能吃辣。以下是全球十大辛辣食物国家名单。喜欢吃辣的人很快就会来。

前10名:凉爽和炎热-泰国

泰国是亚洲最重要的旅游国家之一。迷人的热带风情和独特的佛教文化是吸引游客的重要因素。泰国是一个历史悠久的佛教国家。这个被称为“白象王国”的美丽国度，有着独特的文化传统和民族风情，各种丰富多彩的节日，清新的房艇语言，世界闻名的古典舞和民间舞，有趣的哑剧和罗琨剧，独特的泰拳、斗鸡、鱼游戏和美丽的人与魔，都让人“乐而不疲”。有宏伟的庙宇，有棱角分明的宝塔，到处都是精致的东西。这些被绿色椰子树隐藏多年的历史遗迹，为泰国迷人的热带风光增添了无限色彩。

泰国菜以其颜色和香味而闻名。第一个特点是酸辣。泰国厨师喜欢用各种配料调味，烹制一锅酸辣泰国菜，如大蒜、辣椒、酸橙、鱼露、虾酱等调味品。特色菜有东瀛宫(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼糕、青咖喱鸡、芒果饭等。鱼虾蟹是餐厅的杀手。什么样的蟹、虾、猪肉、咖喱蟹等？还有世界上最辣的辣椒！据说泰国辣椒是世界上最辣的辣椒。泰国有“老鼠屎辣椒”之称，表示是一种很小但很辣的辣椒。在泰国烹饪艺术中被广泛使用，烹饪中很少有剁椒，就像吃四川菜没有辣味一样。

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TOP 9:酸辣——韩国

朝鲜半岛有许多美丽的山川，所以朝鲜人常说的“锦绣山河”中的最高峰“白头山”位于中朝边境，海拔207米，44米。这座死火山充满了神秘的气氛。山顶上有一个叫天池的火山口。大约5000年前，围绕白头山建立了韩国历史上的第一个王国。这座山也因它的野生动物宝库而闻名。

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天气潮湿、油腻、无精打采、令人生厌。这个时候我就想吃点酸辣的东西提提神。一向以酸、辣、鲜著称的韩国菜立刻被提上日程。韩国人有多喜欢牛肉香肠和牛肚？季“地胆”先生说:如果你请韩国人吃鱼翅鲍鱼，不会有什么大的反应，但如果你说请他们吃烤肚和牛肉香肠，可以保证口水一下子“哇”的就出来了，你马上就更愿意吃了！在韩国，牛肉香肠肚由专门的烧烤店出售，历史最悠久的是Omege(韩语音译为“Oh my God”而非英语音译为“Oh my God”，因为牛肉香肠肚在韩国路边的草屋有卖)。也是韩国第一家做牛肠牛肚烧烤的专卖店。从釜山开业到现在已经60年了。

韩国食物的特点是泡菜文化，一日三餐都少不了泡菜。烤肉、泡菜、冷面等韩国传统名菜成为世界名菜。世界上最令人上瘾的辣酱之一，韩国厨房的必需品。看起来有点像番茄酱，但是味道不一样，成分也不一样。它主要由糯米粉、豆豉和红辣椒制成。与烤肚、米饭等一起食用。几乎是完美而神圣的结合。

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前8名:麻辣-印度

印度位于亚洲的南部。它是南亚次大陆最大的国家，也是最古老的文明之一。它有绚丽的多样性和丰富的文化遗产和旅游资源。它与孟加拉国、缅甸、中华人民共和国、不丹、尼泊尔和巴基斯坦接壤，与斯里兰卡和马尔代夫隔海相望。古印度人创造了灿烂的古代文明。印度也是世界三大宗教之一佛教的发源地。

印度食物是世界上独一无二的。印度人在烹饪中喜欢使用调味品，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等。，其中以咖喱粉最为常见，应用也最为广泛。咖喱粉是一种辛辣的调味品，混合了20多种香料，如胡椒、姜黄和茴香。是黄色粉末。印度人特别喜欢咖喱粉。几乎每一道菜都用过。咖喱鸡，咖喱鱼，咖喱土豆，咖喱米饭。每个餐馆都有咖喱味。除了咖喱粉，印度市场还出售各种调味粉，如红色、橙色、黄色、绿色和棕色。

世界上最容易上瘾的辣椒酱之一，其中芒果、罗望子和坚果、辣酱更受欢迎。甜菜根、虾、咖喱叶和茄子也可以做成其他口味。它和烤肉、煎饼等一起使用。且口味独特。

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TOP 7:麻辣-阿富汗

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