【百科解读】
榴莲属于热带水果，从采摘到售卖需要经过多次运输，如果榴莲在运输过程中出现了磕碰情况的话，就有可能会导致未成熟的榴莲出现开裂现象，这种情况将其将榴莲包好，放熟之后再吃。那么榴莲已开裂但果肉硬怎么办？榴莲肉是硬的还能放软吗？下面一起来看一下网的介绍吧！
本文目录
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1榴莲已开裂但果肉硬的
可以把榴莲和熟的香蕉或苹果一起放几天。熟的香蕉和苹果都会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天也可以变熟。果肉已经取出，就用保鲜膜将果肉封严，在室温下放2-3天，可以自然熟。把生榴莲放熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。成熟的榴莲外壳一般呈金黄色，如果榴莲外壳颜色比较青涩的话，就说明成熟度不够，要放熟一点再吃。若外壳颜色过深，代表已经熟过了，保存时间会比较短，要尽快食用。
2榴莲肉是硬的还能放软吗
如果不是死肉榴莲，利用一定的方法是可以放软的。可以将榴莲和已经熟透了的水果装在纸箱之类稍微闭塞的环境中保存几天，如果没有熟透的水果也可以用报纸将榴莲包裹住放在温暖的环境保存几天，还可以将榴莲放进微波炉加热。可以将榴莲和已经熟透的苹果、香蕉等水果放在一起，苹果、香蕉会释放出乙烯，乙烯有一定的催熟作用。如果是死肉榴莲，那么一般是不能再通过人工方式来催熟的，不过可以将死肉榴莲放进冰箱冷冻成榴莲冰棒使榴莲的口感变得稍微好一点。榴莲还没完全成熟也是可以吃的，不过因为里面的果胶等物质还没有完全软化，淀粉也没有转化为糖分，所以口感不好，吃起来比较脆，也不够甜。
3榴莲发苦是不是坏了
榴莲发苦是坏了。在正常情况下，榴莲的果肉香甜且微酸，一般没有苦涩味，而榴莲发苦，可能是因为榴莲存放方式不当或存放时间过长，使榴莲发生了变质，导致榴莲产生了苦味。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，在东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。榴莲营养含量极为丰富，被称为“果中之王”。挑选榴莲时可以通过看外观、看大小和颜色、看开裂度、闻气味等方式挑选。
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【百科释义】
榴莲是一种热带水果，从采摘到出售需要多次运输。如果榴莲在运输过程中磕碰，可能会导致未成熟的榴莲开裂。这种情况下会包好煮熟再吃。那么榴莲裂开了但是果肉很硬怎么办？榴莲肉比较硬，可以软化吗？我们来看看网的介绍吧！
本文内容
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榴莲裂开了，但果肉很硬。
可以把榴莲和成熟的香蕉或者苹果放在一起放几天。成熟的香蕉和苹果都会产生乙烯气体，可以使水果成熟。如果果肉还在壳里，还没有取出来，整个榴莲放在室温下几天就可以催熟了。果肉取出后，用保鲜膜封紧，室温放置2-3天，就可以自然熟了。把生榴莲催熟，一般是用两张报纸把榴莲包起来，放在阴凉的地方。不要接触氧气和空气体，这样榴莲就不会烂了。放两天就可以吃了。成熟的榴莲壳一般是金黄色的。如果榴莲壳是绿色的，说明还不够成熟，要煮熟了再吃。如果外壳颜色太深，说明已经煮熟，存放时间会比较短，要尽快食用。
榴莲肉比较硬，可以软化吗？
如果不是死榴莲，可以通过一定的方法软化。榴莲和成熟的水果可以在纸箱等稍微封闭的环境中保存几天。如果没有成熟的果实，榴莲可以用报纸包好，放在温暖的环境里保存几天。榴莲也可以用微波炉加热。可以把榴莲和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起。苹果和香蕉会释放乙烯，有一定的催熟作用。如果是死榴莲，是无法人工催熟的，但是可以把死榴莲放在冰箱里冻成榴莲冰棍，让榴莲口感好一点。榴莲在完全成熟之前是可以吃的，但是因为里面的果胶等物质还没有完全软化，淀粉还没有转化成糖，所以口感不好，吃起来脆脆的，不够甜。
3榴莲苦不好？
榴莲又苦又难吃。一般情况下，榴莲的果肉是甜的，略带酸味，一般没有苦味，而榴莲是苦的，这可能是由于储藏方式不当或储藏时间过长导致榴莲变质，导致榴莲有苦味。榴莲是著名的热带水果之一，原产于马来西亚，在东南亚一些国家广泛种植，其中以泰国最多。榴莲营养丰富，所以被称为 水果之王 。榴莲可以看外观、大小颜色、开裂程度、气味来挑选。
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