【百科解读】
山药和山药豆都是我们日常生活中常见的，因其营养价值极高因而深受人们的喜爱，但很多人在两者的选择上却总是纠结的不行，那么小孩可以吃山药豆吗？山药豆和山药哪个营养价值最高？我们一起看看。
山药豆给宝宝吃好不好
可以的，只要的是掌握适量的吃就可以，山药豆是属于营养价值高的食品，如果在幼儿的辅食中添加一些山药豆泥，给其服用，可以保持大便通畅，防止大便发干，并且其含的微量元素也比较丰富，可以有防止幼儿发生缺铁性的贫血、低钙症或是锌元素不足的症状发生，总之幼儿的食物以多样化为宜。
山药豆和山药哪个营养价值最高
山药豆和山药从营养成分方面来说，两者是没有什么太大的区别的，口感上也很相似。但是从两者的外表来说，山药豆体积比较小，食用的时候不是很方便，而山药呈棍状，食用的时候更加方便。
无论是山药还是山药豆对人体都是有好处的，两者中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以起到促进消化的作用。而且还含有粘液蛋白，经常食用可以降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化等效果。
山药豆可代替山药吗
山药豆和山药都是在同一个植株中生长出来的，只不过山药是长在地下的，属于植株的块茎，而山药豆则是长在地上的，是植株上生长的珠芽。两者的营养价值和功效都是一样的，所以，山药豆是可以代替山药的。
山药豆功效作用
山药豆是山药的叶腋间，生长出来的一种卵圆形的珠芽，也叫“山药蛋。它的营养与山药相差不大，主要含有粘液蛋白、淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素，以及钾、钙、铁等矿物质元素，味道清甜，口感面面的，具有不错的食疗作用，经常食用还能延缓衰老。
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【百科释义】
山药和山药豆在我们的日常生活中很常见，因其营养价值高而受到人们的喜爱。但是，很多人总是纠结于两者之间的选择，那么孩子可以吃山药豆吗？山药豆角山药哪个营养价值最高？我们一起来看看吧。
山药豆能给宝宝做好吃的吗
？只要你有适量的食物，山药豆是一种营养价值很高的食物。如果在儿童辅食中加入一些山药豆泥给他们吃，可以保持大便通畅，防止大便干燥，而且含有丰富的微量元素，可以预防儿童缺铁性贫血、低钙血症或缺锌。
山药豆或山药哪个营养价值最高
山药豆和山药在营养成分上相差不大，口感也差不多。不过从两者的外观来看，山药豆比较小，吃起来不是很方便，而山药是棒状的，吃起来比较方便。
山药和山药豆都对人体有益。它们含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化。还含有粘蛋白，经常食用可降低血液胆固醇，预防动脉硬化。
山药豆能代替山药吗？
山药豆和山药都生长在同一株植物中，但是山药生长在地下，属于植物的块茎，而山药豆生长在地上，是长在植物上的珠芽。两者的营养价值和功效相同，所以山药豆可以代替山药。
山药豆的功效
山药豆是一种椭圆形的珠芽，又称“山药蛋”，长在山药叶的叶腋之间。其营养与山药相似，主要含有粘蛋白、淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、钾、钙、铁等矿物质元素。味道甘甜，有很好的食疗效果，经常食用可以延缓衰老。
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