【百科解读】

黄皮果也就是我们常说的琵琶水果，外表的皮颜色是黄色的，果子中间有一个小核，喜欢吃的朋友不妨来看看关于网上流传的黄皮果小孩子不能吃是否是真的？！

黄皮果为什么叫黄皮果

黄皮果，又名：黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。拉丁文名：Clausenalansium(Lour.)Skeels芸香科、黄皮属植物，果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。[1] 民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

黄皮果为什么小孩不能吃

没有这种说法。

小孩子是可以吃黄皮的，并没有不能吃的根据，且小孩子经常吃一点黄皮对身体十分有好处，只是在吃的时候要注意量，不可过多食用。因为黄皮中含有大量的酸性物质，而小孩子的消化系统还不健全，过多食用黄皮很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

黄皮果树不开花是什么原因？

1.直生苗：

大家都知道，现在的果树苗都是以嫁接苗为主，还要扦插苗以及圈枝苗。不管是哪一种苗，目的就是为了天气开花结果，一般种植到第二年就可以开花。但是如果是自己用种子种植的直生苗，没有十年八年是很难开花的，这就是为什么苗木都采用嫁接繁殖的原因。

2.修剪过度：

相信很多人都有这样的经历，果树只要修剪了大部分枝条，来年基本上很少开花或者不开花，因为果树也是需要成熟的枝条积累养分的，如此一来你觉得还能开花吗？一般修剪最好不超过1/3，特别是光线不足的一定要注意。

3.光线不足：

种植密度大也是影响开花的原因之一，为什么呢？因为种植密度大的环境光线肯定不够好，而且养分也得不到充分的吸收。说不定一直都没施肥，叶子都不长哪里的开花。在农村的门前屋后种植基本上少不了是光线不足的环境，这样的黄皮果想开花确实是有点难。

4.旺长：

农村人种植到作物不开花还有一个重要的原因，那就是生长过旺，因为生长过旺的果树都有一个特点，那就是开花少或者没有。因为旺长的果树里面的赤霉素等含量高，而赤霉素含量太多是不利于花芽分化的。

综上所述，一般黄皮果的种植是不需要太多的养分的，当然也不能缺乏养分。影响不开花的原因可能是被修剪过度新梢太多或者种植在阳光不足的地方造成的。

最甜的黄皮果品种是什么？

关于这个问题，我们都知道每一个人都会有不同的说法。那么到底哪一种黄皮果最甜呢？要想更加清楚哪一个品种最甜，首选要知道有多少个品种，以及每一个品种都有哪些特点。

黄皮果和大多数都水果一样，都有很多的品种，常见的优质黄皮果品种有鸡心黄皮、无核黄皮、黑黄皮、紫肉黄皮、冰糖黄皮、无核黑黄皮和分布最多的土黄皮。

鸡心黄皮的：鸡心黄皮是最常见的黄皮优质品种之一，果实成熟以后椭圆形，里面的核一般有1~2粒，大多数为1粒，还没有成熟的鸡心黄皮比较酸，成熟以后表皮比较薄带有微苦味，但是果肉的甜度是很高的，甚至达到17度。鸡心黄皮甜度虽然高，但是在成熟季节的下雨天很容易裂果。

无核黄皮：无核黄皮即使成熟以后还是很酸的，所以种植无核黄皮都人比不多，种植的主要用来加工果酱。无核黄皮的好处是不容易裂果，因为它的皮特别厚，当然跟它的酸度高也有一定的关系。

黑黄皮：黑黄皮是优质的晚上黄皮品种，成熟期比鸡心黄皮晚半个月，优点是甜度高又不会裂果，但是里面的核有2~3粒，成熟以后的黑黄皮果颜色发暗，所以叫黑黄皮。

紫肉黄皮：紫肉黄皮相信很多没见过，就是里面的肉是紫色的，是花青素含量最高的黄皮品种，但是紫肉黄皮都甜度一般般，比无核黄皮甜一点点。

冰糖黄皮：为什么叫冰糖黄皮呢？原因就是这种黄皮的甜度特别高，最高可以达到19度，比很多水果都甜，正在黄皮在市场上特别受欢迎。即使是没有成熟的冰糖黄皮，吃起来也不会有苦味，什么味道都没有，但是成熟以后的甜度会急剧升高，甜度在18度左右。

无核黄黑皮：这种黄皮是黑黄皮的改进品种，既保持了黑黄皮的甜度又兼顾无核黄皮的优点，是最受欢迎的黄皮新品种。

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