轰炸大鱿鱼配方及详细做法主料：大鱿鱼三只。腌料：圆葱丝50克、生姜片30克、大蒜片30克、花雕酒15克、奥尔良腌料15克、蚝油10克、食盐5克、鸡精5克、咖喱粉3克、十三香3克、胡椒粉3克。脆皮糊：木薯淀粉50克、红薯淀粉50克、玉米淀粉3