正宗的拉肠粉的做法和配料？
准备材料：粘米粉与淀粉4:1、清水300克、鸡蛋两个、猪肉150克、盐少量、生姜1小块、大蒜4、5瓣、油适量、酱油4勺制作步骤：1、先来调粉浆。粉与清水的比例为1:1.5。今天用了200克粉，300克水。调好的粉