饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。大米天天吃，但焖大米也是有技巧的，掌握技巧，能让大米更加软糯可口。洗米时将大米加水，清洗两遍即可。多次清洗可能会导致大米营养流失。清洗后把大米倒进电饭煲中，加入适量清水，然后滴入几滴白醋和几滴食用