卷心菜为何有圆的还有扁的？哪种更好吃更有营养？
扁的是老品种，整体重量轻内部缝隙大，叶薄。（也有一种二者之间的，是扁的，但是致密的结构，适合普通炒菜，炖菜和泡菜不好）圆的是高产品种层层密实，比较厚，叶脉梗比较多和厚。1.除了用水抄过凉拌，高