手抓小龙虾的做法是什么谁给说下
1虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，用牙刷洗净肚皮。抽去肠线。捞出后用醋或酒浸泡待杀菌后沥干备用2油约二两，这东西油多才香，起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油