相思豆的营养和功效
红豆又称为相思豆，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。用于菜肴有“红豆冬瓜汤”等。由于红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。而我们古代对于红豆也予以赞美，今天就为大家介