晚上开车走黑不走白(晚上怎么跑黑车)
【百科解读】
一到夜晚，如果路段特别暗的话，就算有车灯，很多人也觉得路黑开车确实很难的，本来在晚上黑暗的路段可以这样做，汽车开起来也不会担忧出现一些意外的事情，建议大家好好看下吧。
晚上安全驾驶技巧
1、行车时可以使用远光灯，在车辆交会前100米改用近光灯，过后再用远光灯。
2、一般道路上都划有黄色或白色的车道线，夜晚行车时多注意看前方的车道线，这样会轻松一些。
3、会车时，不用去理会对面来车，你还是看你前方的车道线，只要在自己的车道上行驶，适当减速就行了。一般司机在会车时都会开近光灯的，不会很刺眼，当然也有一些新手不懂远光灯和近光灯的使用，一直用远光灯的也有，还有一些不讲道理的司机也会一直用远光灯，那只能进一步减速等他通过。你只要注意右前方的路况就可以了，不用担心。
4、雨天就比较麻烦，路上雨水会反光，看不清车道线。这时最好是跟车行驶，开着近光灯跟着前面的车辆行驶比较轻松，车距不要太远。如果没有车可跟，只有慢一点开车了，总会有一些驾驶技术好的人超到你前面的，这时又可以跟车了。另外，在夜里一般雨后的路面为灰黑色，凹凸、泥塘、坑洼为黑色，积水处为白色。
总之遇到晚上黑暗路面的时候，记住这四个安全驾驶技巧，相信是能够帮助大家安全开车，也能尽可能的幸免出现意外，当然比较主要还是控制好时速，多观察路面情况，只有自己重视起来才更加有保障。
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晚上饥饿的原因，晚上饿了到底要不要吃夜宵（吃夜宵好不好）
【百科解读】
到了晚上就饿的发慌，又怕睡前吃多了难以消化，或者吃了夜宵又不能早早入睡，或者减肥的人群，在减肥和饥饿之间艰难选择。都知道饿了就应该吃东西，因为饥饿是最基本的身体反应。但是在晚上这个时间点就很难抉择，晚上饿了到底要不要吃夜宵呢？吃夜宵好不好呢？下面，和天天健康饮食网一起了解下吧！
本文目录
1、晚上饥饿的原因
2、晚上饿了到底要不要吃夜宵
3、吃夜宵好不好
4、怎么避免晚上饥饿
晚上饥饿的原因
1、到了晚上饿最直接的原因就是血糖浓度降低了，首先可能是由于血液有问题，应该到医院做一下血常规检查，了解清楚血液性的问题，如果一直有血糖浓度低的情况，吃东西也会感觉到不舒服。人体比较虚弱时，免疫力低，消化功能不好，小肠和肠胃消化器官不能够正常运行，就不会把食物完全转化成为身体有需要的营养物质，从而导致血糖浓度一直不高，这样就很容易有饿的情况发生，所以要了解清楚。
2、由于白天活动量过多，晚上饭量减少，提供的能量不足，在睡觉前会出现饥饿的情况。
3、如果长时间晚上或者半夜饥饿，甚至伴有消化道症状，不排除十二指肠溃疡等疾病。建议前往医院做胃镜等相关检查，在医生指导下用药治疗。
晚上饿了到底要不要吃夜宵
睡前如果饿了，可以适当的吃一点面包。但是对于减肥的人来说，睡前有一些食物是绝对不能吃的，比如一些富含香辛料的辛辣食物，天气寒冷不少人喜欢多吃辣椒、烧烤、火锅等辛辣的食物，使身体获取温热感，殊不知，酸、辣、辛等刺激性的食物往往会使人增加食欲，让人的胃口大开，致使人吃得更多。辣椒素是脂溶性的物质，喝水根本缓解不了口舌上火辣辣的感觉，但是肉类、甜饮料等含脂肪的食物则可以带走辣椒素，吃一口辛辣食物、吃一口肉或者是喝一口甜饮料，减肥就等于是前功尽弃。
可以喝一杯脱脂牛奶，既能有使自己饱腹的作用，也有安神助眠的作用，使自己可以尽快入睡，这样饥饿感就会减少。还有就是可以选择喝果蔬汁，像是猕猴桃汁和绿色蔬菜汁就比较好，果汁热量非常低，喝了之后也会有饱腹感，不会再想吃其他的东西，也不会使自己长胖，而且可以促进消化。在减肥期间，睡觉前两个小时最好有不要进食，晚上八点以后最好也不要吃东西，所以说，如果晚上会感觉到饿，就应该在早些时候吃一些东西来饱腹。但是如果不是减肥，晚上感觉到饿，可以适当的吃些东西来满足自己，但是也不要吃太辛辣，和吃太撑，可能会影响睡眠。
吃夜宵好不好
夜宵是可以吃的，肯定应该是要适当，但是长期吃夜宵也会有一危害的。
1、宵夜过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送资讯给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮质层其它部位，诱发失眠。
2、据科学研究报告，在吃宵夜时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。况且，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症。再加上饮酒，则更容易罹患“酒精性脂肪肝”。
3、根据日本学者的研究报道指出，吃宵夜会造成胃癌。因为我们胃黏膜会在2至3天更新细胞一次，通常是在我们夜间休息睡觉的时候。若天天吃宵夜，胃的负担会很大，因为它还要分泌大量的胃液来消化，会造成胃的抵抗力减弱、溃疡、胃粘膜糜烂，若又食用了会致癌的食物(如油炸及烧烤类)对身体就更不利了。
4、人的排钙高峰期常在进餐后4至5小时，若睡前吃得饱饱的，当排钙高峰期到来时，人体已在睡眠状态，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
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酵母发面一晚上会酸吗(发酵粉和面放一晚上会酸吗)
【百科解读】
我们都知道，发面是做面食必不可少的一个步骤，也是很关键的一个环节，发面好不好会直接影响食物的味道和口感，所以一般要注意发面的细节，比如时间、温度等等。那么面团发酵可以放一晚上吗？下面让我们具体来看看吧！
酵母发面可以过夜吗
可以的。
酵母发面不像小时候用的老面肥，只要掌握好发酵的温度，发酵一夜的面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何的异样，所以发酵的温度就变得最重要了。我平时选择晚上揉好面团，放在冰箱内，冷藏发酵，面粉与酵母的比例为150:1，面粉与水的比例为2:1，不用加糖来帮助发酵，直接用室温水冲开酵母粉，然后加入面粉，揉成一个光滑的面团，覆盖保鲜膜，放入冰箱，冷藏发酵一晚上。第二天早起直接就可以用了，非常的方便。
酵母发面一晚上会怎么样
1、过夜的发面容易回缩
在正常发面情况下酵母能很大程度发挥发面的效果，如果这时候将放了酵母的面团进行发酵的话，那么这个面团就会一直保持发酵的状态，正常春秋的时候的话，发面一个小时的时间也就足够用了，但是如果我们在发面已经完成的情况下继续让面团发酵的话，会继续让酵母中剩余的发酵效果发挥作用。那么我们在发酵到两个小时之后，面团就会慢慢的失去了酵母的活性，本身做出来的疏松还气泡孔很多的面团，慢慢就失去了酵母的活性这样做出来的面团就会回缩的，所以这也是首先要说的隔夜发面的一个问题。
2、过夜的酵母发面容易发酸
酵母发好的面团本身就是酸性的，如果是在正常发面的效果下，这个味道只是微微有一点不会太过于明显，但是如果保持发面的时间过长的话，那么我们在拿出来发酵的面团之后能闻到很明显的酸味，这种味道在我们放多了酵母粉或者发酵时间太长的情况下，是很容易闻到的味道，所以如果是过夜的发面的话，就能明显的闻到一股酸味。
酵母发面还要加碱吗
加酵母发面因为发酵时间短、纯菌种发酵这两个原因几乎不产酸，所以可以不用加碱调酸。少量加入调节风味除外。
发面要好吃，首要条件是要有好的面粉。有了好的原料，即使作法简单也能出很好的味道。以无添加的面包粉为好，成品淡黄色，麦香浓郁。
其次可以添加增加风味、帮助发酵的原料。例如酸奶、奶粉等奶制品，可以给制品增加奶香味，与发酵的风味和面香结合可产生诱人的香气。
怎么样发面好吃
一个面团发的好坏影响最终成品的品质，一般情况下基本上需要用的东西就是面粉、酵母、水和一点白糖，发面需要注意的点基本也就以下这些：
1、这些材料之间的比例，基本上水的用量是面粉的一半左右，而酵母用来大约是面粉的1%到2%左右，至于糖的作用是用来给酵母的初期增殖提供直接的能量，这样可以节省一些发酵时间，一般用量不超过酵母就可以了；
2、酵母是有生命的，所以激活、溶解酵母最好用人体温左右温度的温水来进行，温度低了酵母活性低、发酵慢，温度太高的话酵母就被杀死了，面就发不起来；
3、揉面、饧面的时候还要有耐心的，面团要揉的内里均匀、表面光滑，然后醒发至差不多两倍大的程度。判断发好的面团可以用手指蘸点面粉，然后从面团中间戳下去，手指拿开之后，那个洞如果回弹起来恢复了，就是还没发好；如果那个孔洞不仅没有回弹周围还塌陷下去了，就是醒发过度了；如果孔洞不回弹、也没有塌陷发生，面团基本就发的刚刚好。（具体的发酵时间就不好说了，面粉的种类、酵母用量、品种和室内温度等等条件都会有影响）
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