【百科解读】

狗肉汤就是用狗肉炖成的汤。在狗肉汤饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉，一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。那么，伏天吃狗肉的说法从哪来？大锅煮狗肉放什么调料？下面，一起来看一下网的介绍吧！

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1伏天吃狗肉的说法

狗肉营养价值很高，不仅味道鲜美，还能补充人体需要的物质，伏天天气高温炎热，人们流汗比较多，身体中营养成分会随着汗液流失一部分，所以需要吃狗肉补充能量和体力，维持机体活动。

狗肉是一味良好的中药，含有钾、钠、钙、磷等微量元素以及维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质等营养成分，对人体具有一定的益处。

伏天，指三伏天，是一年之中气温最高，又潮湿、闷热的时段，持续的高温极易发生中暑现象，不建议人们白天外出做剧烈的活动，以免引起身体不适。

夏季饮食不宜过于清淡，因为人们出汗多、消耗大，建议可以适量食用狗肉，补充身体需要的能量。

2大锅煮狗肉放什么调料

大锅煮狗肉放的调料有姜、料酒、酱油、味精、盐、植物油、陈皮等。狗肉即狗的肉，指从狗身上获取的可食用部分，以狗为食是世界各国历史上存在的普遍现象。狗肉不能和鲤鱼、茶、大蒜一起吃。

3狗肉可以和土豆一起吃吗

狗肉和土豆可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意狗肉和土豆不宜食用过多，否则食用过多狗肉很容易导致上火，或者是出现消化不良的症状。

狗肉和土豆可以一起吃，从狗肉和土豆的性味来看，狗肉性温味甘，土豆性平味甘，两者性味不相冲，一起吃不会导致身体不适。

从狗肉和土豆的营养成分来看，狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等营养物质，土豆含有大量的淀粉、纤维素等营养物质，两者的成分不相克。

需要注意狗肉和土豆不宜食用过多，狗肉食用过多容易导致上火，并且狗肉中的蛋白质以及土豆中的淀粉含量都很高，食用过多容易导致消化不良。

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