【百科解读】

包子有很多种不同的包法和捏法，今天就教教大家怎么包包子，有详细的包包子的过程图解，今天说的这个包子，就是菊花包子。菊花包子是很多家庭或者外面早餐店卖的最多一种，这种包子一般以肉馅和蔬菜馅料的包法为主，在家自己做菊花包子的包法一点也不难，只要撑握了窍门新手捏菊花包子也能很快上手，天天处于良好的状态饮食网下面就把菊花包子的捏法步骤图分享给大家参考一下。

菊花包子的捏法图解：

1、首先准备好包子馅料，我用的白菜猪肉馅，你也可用韭菜鸡蛋馅，自己喜欢就好。

2、这是已经和好的发酵后面团，发面的过程在此就不多做介绍，我们重要讲菊花包子的捏法步骤。

3、将饧好面团分割成一个个小面剂，然后擀成四周薄中间厚的圆面片，取适量的包子肉馅放在面片中间，左手托着面片，左手食指往前推从下往一推面皮，然后右手的大拇指和食指沿着面片的周边顺势捏褶，如下图所示：

4、注意技巧就是：左手的大拇指帮助把肉馅往下压，右手的食指在捏褶的时候可以稍微上提，这样包子馅料装多而且比较紧实。

5、窍门：在包子的整个捏褶的过程中，右手的大拇指一直都要捏在第一个褶子上面，一直要捏到最终。

6、捏褶子的时候，右手的食指匀速的沿着包子外周前进，每次捏褶的宽度要均匀，用力要均匀，放松自然，不要太紧张了。

7、当饺子捏到最终收褶的时候，这块是最主要的，先将最终一个褶与第一个褶捏合，然后再顺着顶部褶的结合处稍微整理一下，让其紧合一起就可以了。

8、可能刚开始捏包子感觉很难，但是只要你用力均匀，把每一个褶子的宽度捏的尽量匀称，速度不需太快，这样包出来的包子就会很好看的。

蒸包子就简单了：

1、首先把包子冷水上锅，用重物压住锅盖

2、然后大火烧开后

3、看到冒气，改成中火继续蒸15分钟就好了

4、最终焖3分钟后就能出锅了。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

菊花茶是一种降火效果非常好的花茶，很多人在出现上火现象是便会服用菊花茶，但有些人认为菊花茶会解药性，那么我们便来了解一下菊花茶会解药性吗？菊花茶会伤胃吗？

菊花茶会解药性吗

一般的情况下，菊花茶是不会解药的，菊花茶最主要的成分是菊花，但是也要根据，具体的服药类型来看。在吃药的时候，建议患者多喝白开水，这样会更加安全。建议使用菊花茶后，间隔15分钟左右再服用其他药物。菊花中含有微量元素黄酮类、维生素等物质，有抗炎、抗氧化、抗衰老的作用。还可以疏散风热、平肝明目，可以改善上火引起的痤疮、咽喉肿痛、眼睛干涩症状。此外，在服药的期间，要注意饮食清淡，少吃辛辣、刺激的食物。平时还要注意保暖，避免身体受凉，引发一系列的疾病。在感冒的时候，不建议饮用菊花茶，因为菊花茶是凉性的。

菊花茶会伤胃吗

菊花茶是伤胃的，少量应用并没有大的问题，但是如果喝的比较多，或者是本身有胃炎或胃溃疡的患者，经常喝一些菊花茶，就容易导致胃酸分泌过多，容易引起胃部不适的症状加重。有胃病的患者可以适当的喝一些红茶，也有利于促进胃病的恢复，胃病患者平时饮食上也要注意，尽量不要吃一些寒凉性的食物，同时也注意不要吃一些太硬的食物和刺激性的食物。菊花茶有散风清热，平肝明目，解毒的功效，喝菊花茶有一定的去火作用，但不会对胃有伤害。如果喝菊花茶后，出现胃不好的情况，一般与饮茶没什么关系，往往是慢性胃炎导致的，如果患了慢性胃炎，可以通过饮食调理慢慢自愈，平时可以多喝白开水，有温胃去火的作用，饮食要清淡，不吃辛辣刺激的食物，不吃生冷寒凉的食物，不要暴饮暴食，多吃一些温热的易消化的食物。

菊花茶会影响大姨妈吗

喝菊花对于月经是不会造成影响的，菊花具有清热解毒的作用，在月经期间如果想要喝花茶，建议选择玫瑰花茶，因为玫瑰花茶有活血化瘀的作用，特别是对于月经量少，痛经有很好的作用。菊花性辛甘苦，微寒，归肺，肝经，有疏散风热，平肝明目，清热解毒的作用。它主要用于风热表证的温病初起，还有一些肝阳上亢的疾病。所以平时比较容易上火，特别是眼目昏花，头痛眩晕的病人可以服用，有风热感冒，出现发热，头痛，咳嗽等症状的病人，也可以使用。但它的发散力量和清热力量都不是很强，所以单纯泡茶喝，它的清热作用是相对比较弱的，一般不会对月经造成影响。但是在月经期间要特别的注意，像浓茶以及咖啡不能喝，有可能会加重月经来潮的紧张综合症，同时在饮食方面也要注意清淡。

菊花茶会降火吗

菊花茶性甘，能够清热去火。菊花含有多种营养素，多喝菊花茶能够提高身体抗病能力，增强毛细血管的抵抗力。菊花茶所含的类黄酮物质能够有效地清除自由基，还能抗氧化和抗衰老。菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。由于花的颜色不同，又有黄菊花和白菊花之分。菊花性微寒，味辛、甘、苦，具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。中医多用以主治风热感冒、肝阳眩晕、目赤昏花、疮痈肿毒等症状。疏散风热宜用黄菊花，平肝、清肝明目宜用白菊花。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理

【百科解读】

菊花茶是一种我们大家都非常熟悉的花茶，很多人会服用菊花茶来帮助降火，同时还会用菊花茶与其他东西一起泡，那么我们便来了解一下菊花茶和什么一起泡好？菊花茶哪种菊花最好？

菊花茶和什么一起泡好

菊花主要的是有疏风清热、解毒明目的作用，菊花和枸杞一起泡有着很好的保健功效，菊花枸杞茶有着很好的清肝明目的作用，而枸杞能够养阴补血，益精明目，所以常喝菊花枸杞茶对眼睛有着很好保护作用。另外，菊花茶可以用于肝经风热、肝火上攻引起的目赤肿痛，或者是肝经热症引起的头痛，肝阳上亢的头痛、眩晕效果都比较好。菊花和山楂茶非常适合老年人饮用，因为菊花有着清热解毒的功效，而山楂有着很强的强心作用，能够有效的预防心血管疾病。如果是大便闭结，肝火比较旺，可以和决明子泡在一起，决明子也有清肝明目的作用，同时它可以润肠通便、降血脂、降血压。

菊花茶哪种菊花最好

可以泡茶喝的菊花比较好的有4种，杭菊、滁菊、亳菊和怀菊这4种都比较好。产于浙江省桐乡和海宁等县的叫杭菊花。产于安徽省滁县地区的就是滁菊花。产于亳县地区的称亳菊花。产于河南省武陡、博爱等地的称怀菊花。 这4种菊花也供药用。经常当做茶水饮用，有疏风清热、平肝明目的作用，其中亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳。菊花对眩晕、头痛、耳鸣有一定的防治作用。菊花还有预防秋燥、抗病毒，辅助降糖、降血压，治疗心悸、失眠和帮助减肥、延缓衰老的功效。黄菊花的花瓣是黄色的，像是大家非常喜欢喝的杭黄菊，金丝菊，都是属于黄菊花，常用黄菊花泡茶喝，能疏散身体中的热气。白菊花的味道比较甘美，可以降火气，还能清肝明目，常见的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一种，实际上胎菊就是杭白菊还没有开放的花蕾，用来泡茶喝，茶水金黄，味道比较浓郁，品质也是比较高的。

菊花茶的好处和坏处

喝菊花茶的好处：1.清热解毒，降火祛痰；2.美容养颜，可以治疗皮肤炎症；3.能够提高人体免疫力；4.缓解眼睛疲劳，有助于恢复视力；5.降低胆固醇，可以预防高血压、心脏病以及心血管疾病的发生。坏处：1.菊花性凉，体虚，脾虚，胃寒者，容易腹泻者，不宜喝。2.孕妇最好不要喝。3.因为菊花茶有降压作用，低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花等症状。4.有咽部症状者，要尽量减少对胃部刺激，而菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部症状持续出现。

菊花茶的副作用与禁忌

菊花味辛甘苦性寒，归肝经、肺经，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒作用。寒性体质不宜久服。胃寒的人服用后会引起胃部不适、反酸、腹泻腹痛、食欲差。因其苦寒，久服可能会损伤阳气，气虚体虚者服用后会出现手脚冰凉、乏力、面黄等症状加重。寒邪引起的病变不宜使用，比如风寒感冒、寒湿头痛、阴疽、阳虚痰瘀引起高血压。另外血压低者不宜喝，隔夜菊花茶不喝，枯草热过敏性结膜炎者不用。在喝菊花茶时尽量不要加糖，用菊花茶降火时也不可以喝太多。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理