大连特色美食排行榜前十名(大连有什么特色菜)
【百科解读】
大连是一座滨海旅游城市，这里有很多好吃的特色美食。俗话说：靠山吃山，靠海吃海。海鲜是大连一大特色美食，那么去大连旅游，你知道大连有哪些特色美食？今天网小编就给大家推荐大连最有名的8道菜，吃货们赶紧来看看吧！
大连最有名的8道菜1、红烤全虾
红烤全虾是大连的特色名菜，[bai]选用大连当地海域出产的大对虾，去除虾线后用植物油和葱姜、料酒、白糖等调料一起用小火慢慢烤，最后加入汤汁收尾，装盘时摆出一朵大牡丹的形状，不仅好看而且好吃，是很多宴席中都必不可少的一道大菜。
2、葱烧海参
葱烧海参虽然是山东的十大名菜之一，但是在大连这道菜的受欢迎程度却一点不比山东小。用大连本地产的海参，配上大葱、料酒、蚝油、生抽、冰糖、高汤等一起烧制而成，成菜后闻起来葱味浓郁，海参鲜美，是一道滋补大菜。
3、炒海肠子
海肠子是当地人的俗称，学名叫单环刺螠，是一种生长在北方沿海泥沙里的软体环节动物，海肠子营养丰富，味道鲜美，大连人喜欢用早春的韭菜或者韭黄炒海肠子，不仅味道鲜美，而且香气十足。
4、海鲜焖子
海鲜焖子是大连的一道特色菜，用海参、虾仁和焖子为主料，配上蒜泥、芝麻酱和酱油等调料一直制作而成的。最开始只是三鲜焖子，但是由于大连的海产实在是太丰富了，厨师们就结合当地食材慢慢发明了这道海鲜焖子，一直以来都很受欢迎。
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陕西菜是八大菜系之一吗(陕西有什么名菜?)
【百科解读】
陕西菜简称陕菜，又称秦菜，虽然不是八大名菜，但因历史悠久，被称为最为古老的菜系之一。其博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，继承历代宫廷菜肴之技艺，风味各异，又极富浓郁的乡土韵味。那你知道陕西最有名的菜是什么菜？陕西著名的菜是哪些？今天网小编为你们带来了陕西最有名的8道菜，色香味俱全，每一道都是陕西人的心头爱，让人看了口水直流。
陕西最有名的8道菜1、商芝肉
商芝肉是商洛地区的一道传统菜品，[bai]外观和梅菜扣肉非常的相似，要是不品尝，一般人还真看不来两者的区别。商芝肉的主要原料是五花肉和商芝，商芝是商洛山区的一种特产。制作完成后的商芝肉色香味俱全，让人口水直流。
2、带把肘子
作为陕西的经典名菜，带把肘子这道菜品在当地的口碑相当不错，不管是色泽还是口感，这道菜都是完胜的。带把肘子将猪肘子作为食材，制作时首先要将猪肘子用调料进行腌制，加入料酒、老抽、生姜、盐等就可以了，接着就将腌制好的猪肘子放入蒸笼里蒸2个小时左右，蒸熟后就可以享用软糯香甜的美食了，简直就是忍不住流口水。
3、葫芦鸡
葫芦鸡是一道陕西的名菜，这道美食在本地的名声很响亮。葫芦鸡因制作出来的形状和葫芦非常相似，就取名为葫芦鸡。制作葫芦鸡时，首先要将鸡清洗干净，接着放入装有冷水的锅中煮四五十分钟左右捞出。之后加入料酒、老抽、蒜、陈皮等调料，然后在油锅中放入鸡进行油炸，油炸至金黄色时便可以捞出，这样制作出来的葫芦鸡外酥里脆，吃到嘴里非常享受。
4、奶汤锅子鱼
作为陕西的一道经典菜品，锅子鱼的前身是“乳酿鱼”，“乳酿鱼”是唐朝的一大宫廷菜肴，在当时有着很吉祥的寓意。奶汤锅子鱼里边并没有加入牛奶，只不过是锅中加入了鱼、火腿、干贝等食材，用这些食材煨制出来，汤呈现出了奶白色，和牛奶非常相似，所以才有了这个名字。
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汉中最有名的食物(汉中的特色美食是什么)
【百科解读】
汉中是陕西省辖地级市，是国家历史文化名城，也是中国优秀的旅游城市。汉中也是一个如诗如画、时尚现代的城市，其饮食风格属于陕西菜之陕南菜。那你知道汉中有什么特色菜？今天网小编就来列举汉中最有名的8道菜，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！
汉中最有名的8道菜1、佛坪三香
佛坪三香是汉中市佛坪县的传统名菜，[bai]所谓三香是指猪肉、鸡蛋和蔬菜三种食材一起烧制后散发出来的香味，取名“三香”。这道菜在汉中的家家户户年夜饭里是必不可少的，平时在招待客人时也会做，吃起来汤鲜味美。
2、菜豆腐
菜豆腐是汉中的传统名菜，也是汉中人百吃不厌的一道家常菜。汉中人好客，一般只要家里来了客人，主人都会用菜豆腐来招待，别小看这碗菜豆腐，这说明主人是把你当做贵宾来看待了。菜豆腐是汉中美食里的代表，更是中国饮食文化的一绝，其制作工艺讲究且复杂，吃起来更是浓香悠长，让人回味无穷。
3、汉中熬菜
熬菜是汉中人的叫法，有的地方也叫炖菜，就是将几种不同的菜放在一起炖煮而成，吃起来鲜香味美。汉中人对熬菜的喜爱无法用言语来表达，因为只要提到汉中熬菜，似乎每个人对它都有着不一样的情怀。
4、凉粉酿肘子
汉中有道名菜叫汉中酿肘子，这道菜就是从酿肘子的基础上研发出来的新菜品，不仅有创意，而且很美味，也很受当地人喜爱。一边吃肘子一边吃凉粉，不仅爽口而且还可以解腻，加上鲜美的汤汁，更是美味无比。
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