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编者按:11月14日至15日,由聊城市群众主管部门、山东广播电视台主办,聊城市委宣传部、聊城市农业农村局、山东广播电视台安排的“聊得更好!”品牌农产品产地动摇。来自世界各地的40多家媒体走进聊城农产品原产地,围绕着“聊赢!”等品牌召开见面会,闪电新闻会召开整体沟通会,发现新亮点,带你了解不一样的聊城农业!
齐鲁网闪电新闻11月17日讯——你了解“活珠子”吗?又叫“毛蛋”,是一种会孵化成鸡苗但没有足的果实。是一种特色小吃,一度被网友评为最恶心的食物之一,但吃起来很新鲜,营养成分价格也很高。据说这种食物在南方更受欢迎。但是聊城莘县有一家食品企业,卖的是“活珠子”。
在聊城华燕食品有限公司集团,工作人员正在为每一颗包装好的“活珠子”装箱,它们将被送到前沿消费者手中。“活珠子”是目前这家企业的主打产品之一。那么,为什么北方的一家外企会以南方商场多为由做起这种食品?这也要从今年的疫情努力说起。
“在莘县莘亭街道的几个村,很多村民都在搞肉鸡孵化。今年年初疫情很重的时候,孵化场把鸡孵出来了,但是村子关了,出不去。”燕食品负责人蛟刘向澎湃新闻记者表示。莘县是“中国小肉鸡之乡”,鸡的孵化也占商场很大份额。鸡卖不出去,弃价太高。很多村民早早关闭了孵化器。此时,一种新的商用机器正在悄然萌芽。
“我们公司和村民都在为未来做规划。这时候,一堆现成的鸡蛋被临时放置。陕北人大概不爱吃,但南方会有更大的商场。”蛟刘说,当时企业率先从村民手中接收孵化了14天的鸡蛋,包装加工,通过直播、送货等网络途径收购。眼下,华研食品的“活珠子”越来越火,一天结余能卖出七八万块。
闪电新闻记者左欣欣叶锦燕聊城通讯
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