【百科解读】

民以食为天，一日三餐讲究多。但对于上班族来说，晚餐是个很头疼的事情。早餐太匆忙，午餐是应付，晚餐又是加班后……要不就不吃了，要不就是吃大餐。

科学家最新研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃太晚、太多或不吃，多种疾病“易上身”。下面，和百科知识网一起看看关于晚餐吃与不吃的相关知识吧。

不吃晚饭=健康生活？辟谣！

近些年很多人都认为不吃晚饭是一种健康的生活方式。专家来辟谣——那些关于晚餐的错误说法。

1、不吃晚饭能减肥？

很多减肥人士一天基本只吃两餐，他们宁愿忍饥挨饿也不吃晚餐。

其实，一天中，不管你不吃哪一顿，都会减少能量的摄入，起到减肥的效果。但是，少吃一顿，其实就是节食，靠节食减掉的多数是水分，不仅容易反弹，还会影响健康！

专家提示：既对身体好又有利于减肥的关键是控制一天的总热量，三餐吃到七分饱，还要吃得全面均衡。

2、不吃晚饭能排毒？

出汗、排便，这些都是人体正常的新陈代谢产物，除了吃的多拉的也更多外，它们和晚饭没有直接关系。

还有一种说法是，吃了晚饭，血液集中到消化系统，会造成心肌缺血。最后得出了一个结论：不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……这些荒谬的谣言，别信！

3、不吃晚饭能长寿？

有研究证明，限制饮食可以延长实验动物的寿命。但是请注意，动物和人还是有差异的，不能一概而论。

研究说的是“限制”饮食，意思是少吃，尤其要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物，而不是什么都不吃，更不是不吃晚饭。

不吃晚饭的危害

1、伤胃

身体出现饥饿感时，胃就会分泌出胃液，如果不吃晚餐，就会使得胃液没有食物去消化，这时胃液就可能消化胃黏膜。

长此以往，就会引起肠胃不适，出现胃溃疡等肠胃疾病，甚至可能会导致胃癌。

2、影响消化功能

如果长期不吃晚餐，可导致胃动力不足，从而造成消化不良的现象。时间久了，无法很好的吸收食物中的营养素，可能引起营养不良、抵抗力下降，从而增加疾病风险。

3、抵抗力下降

如果长期不吃晚餐，器官得不到充足的营养，机体就无法正常运转，抵抗力自然会下降。特别是老年人，新陈代谢和吸收能力都在减弱，对食物营养的需求更大。

4、影响睡眠

对于那些不吃晚餐的人来说，晚上睡觉时，容易产生饥饿感，使大脑发出想吃饭的信号。

此时不进食，不仅身体缺乏能量，神经系统也会因为饥饿而保持兴奋状态，从而造成失眠，严重影响第二天的工作和生活。

专家提示：三餐最好按时按量吃。如果中午或下午吃得过多或者体重超标的人可以考虑晚上少吃，但不能长期不吃晚饭。

晚饭吃太晚会有什么危害？

随着生活节奏的越来越快，很多人的晚餐也是越吃越晚。晚餐吃太晚对人体又有什么危害？

1、糖尿病

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