【百科释义】
对于岳阳市,很多人的第一印象其实就是之前学过的一篇古文。其实岳阳除了有比较深厚的历史文化底蕴之外,还有很多好吃的。今天,我给大家介绍岳阳十大小吃。
1、醋水豆腐
岳阳十大小吃中,第一名是醋豆腐。这是岳阳比较传统的小吃,以黄豆和醋为主。经过精心制作,醋豆腐不仅色泽金黄,而且味道鲜美。
2、火焙鱼
烧鱼也是岳阳平江一带的特色小吃。最重要的是把小鱼的内脏拿出来,然后晾干。用这种方法做出来的小鱼不仅好吃,而且很干,便于携带。
3、酱干
除了烤鱼,平江干酱也是有名的小吃。它的原料和调味品很多,所以干酱油也很好吃,特别醇,鲜,嫩,辣。
4、岳阳三蒸
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三鞭草也是岳阳有名的小吃。之所以叫三鞭草,是因为它有三种蒸蔬菜,牛肉,肉丸,南瓜。可以说是很有创意的零食了。
5、石锅菜
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很多人可能没有尝过用石锅做的菜。你也知道,石锅菜本身就是当地的传统美食。不仅味道浓,而且好吃。
6、虾饼
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喜欢吃虾的朋友,去岳阳一定记得不要错过这个虾饼,因为它不仅好吃,还很好吃。
7、银鱼
这是洞庭湖的地方特产,也是岳阳的特色美食。银鱼看起来透明,味道鲜美。特别适合早上送粥。
8、腊肉
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在岳阳,来自古村落的腊肉也是一道著名的美食。风干后,腊肉仍然有芳香浓郁的味道。很适合炒菜,味道也不错。
9、热干面
对于岳阳本地人来说,大部分时候选择在早上吃一碗里根面。厚厚的芝麻酱,难吃的面条,真的很没味道。
10、酱板鸭
如果说岳阳酸鸭有什么缺点的话,那一定是太辣了,所以对于那些不能吃辣的朋友来说可能有点难,但是如果你能吃辣的话,还是很值得推荐的。
当你有机会去岳阳的时候,一定要记得去参观当地的岳阳楼,品尝当地的美食。这是一次完美的旅行。
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