【百科解读】

江西位于中国的东南部，伟大的中国人民解放军诞生于此。江西不仅是中国革命的摇篮，也是风景优美的旅游胜地。此外，著名的地方特色菜也是必不可少的。让我们跟随边肖去了解江西十大特产。

10.香烟糖

香烟糖是江西省乐平地区著名的特色小吃。江西省的每个家庭每年12月都会做香烟糖。它看起来像一支香烟，咬起来脆甜的，令人难忘。

9.黄元米果

湟源米果是江西人喜爱的小吃。每年的十二月是湟源大米水果上市的季节。它是黄色的，味道很新鲜。它通常浸泡在灰色的水中，然后储存在一个罐子里。它最长可以储存到来年的夏天。江西人手工制作的黄米果，柔软嫩滑，清香爽口，非常美味。

8.黑花生

我们通常看到白皮花生或红皮花生。像这样的黑花生是江西特有的。它的口感比普通花生更甜，蛋白质、精氨和硒的含量也更高，这对人体的生长和免疫功能非常重要。

7.豆角干辣条

豆干是江西省的一个知名品牌。用面粉做热面条是很常见的。这可能是许多人第一次用干豆做热菜。然而，只要人们吃这种干辣豆面，他们都是忠实的粉丝，因为它真的很好吃。

6.茄子干

茄子肉干是江西每个家庭都会为新年准备的小吃。它的外观是棕色的，核心是红色的。它的味道甜、咸、鲜、辣。它也很耐嚼。

5.南瓜干

南瓜干是江西省著名的小吃。它主要由南瓜、糯米和辣椒制成。经过上浆、发酵和曝光，它是一种甜、辣、软、糯的素食，味道非常好。

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4.丰城冻米糖

凤城冰糖是江西人小时候最喜欢的小吃之一。它尝起来又甜又脆。江西的冰糖现在在当地一些商店可以买到，口味也变得多样化，包括桂花、紫甘薯、南瓜等等。

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3.安福火腿

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安福火腿是江西省著名的特产。它的腿很丰满，红色，营养丰富，脂肪较少。直接蒸或用辣椒炒都非常美味，绝对是烹饪美食的首选材料之一。

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2.南安板鸭

南安板鸭是江西省著名的特色食品。它的皮肤是乳白色的，肉又嫩又脆。它是腊肉的上品。它也是我国四大板鸭之一。

1.庐山云雾茶

庐山云雾茶是我国十大名茶之一。它已经种植了一千多年了。它的名字来自产地的中年云。庐山吴韵茶的味道接近龙井茶，但同时它会比龙井茶更醇厚，尤其是庐山春天酿制的吴韵茶醇厚可口。

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