【百科释义】
吉林省地处中国东北,所以这里的菜也很典型,百科全书式的,有东北风味,还有朝鲜和中国的特色菜,风味各异。今天,边肖将列举吉林省的著名小吃。感兴趣的朋友,请过来看看。
吉林市名小吃排行榜:
1、锅肉
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2.闫记冷面
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3、长春酱肉
4.长春蹄花肉丝
5.油炸面粉
6.熏肉馅饼
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7.烤大蒜
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8.酱骨
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9.人参鸡
10、米袋
1、锅包肉
细节:锅肉是一道很受欢迎的东北菜。它是由像上面那样的猪肉片经高温油炸而成的。外面吃起来嫩嫩的,酱料酸甜可口。
2、延吉冷面
细节:说到冷面,你可能会想到韩国,但其实我们国家也有冷面,来自延边市。冷面和辣白菜、明太鱼一起被认为是韩国的特产之一。
3、长春酱肉
细节:说到东北的特产,酱肉绝对是必不可少的。长春酱肉是五香猪肉拌秘制酱料。它尝起来非常美味。
4、长春蹄花丝
细节:长春厕丝是吉林的特产之一。它是由猪蹄制成的。煮之前都是腌制熟的,所以肉会特别软烂,入口即化。
5、煎粉
细节:炒粉在整个东北地区都很有名。当然是发源于吉林,闻起来辣、软、烂、滑、香。
6、熏肉大饼
细节:说到吉林的特产,肯定少不了腊肉系列。培根煎饼在这里也很有代表性。精心腌制的腊肉,配以煎饼、面糊、葱丝,很有东北风味。
7、烤蒜
细节:东北人非常喜欢大蒜和大葱。烤蒜也是这里的特色小吃之一。大蒜是烧烤烤的,不臭,有杀菌作用。
8、酱骨头
详情:茅台骨头酒在东北很受欢迎。制作方法也很复杂,但是味道不错。肉烂而不木,味道很浓郁。
9、人参鸡
详情:人参是东北三宝之一。当然,在美味的零食中是不可或缺的。人参炖鸡味道鲜美,具有很好的保健美容功效。
10、饭包
细节:饭包在吉林是很常见的食物。它是用绿色蔬菜包裹米饭、牛肉酱、土豆、洋葱和其他材料制成的。味道有层次感,很像韩国和日本的紫菜包饭,但是会更丰富更美味。
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