【百科解读】
杨梅味道酸甜，富含葡萄糖，果糖，柠檬酸，苹果酸，乳酸和蜡质等，又含有花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖，营养丰富，具有很高的食用和药用价值，是很多人喜欢的夏季水果。那么，吃不完的杨梅怎么保存？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！
本文目录
1、吃不完的杨梅怎么保存
2、杨梅冰箱里能放几天
3、新鲜杨梅可以怎么吃
吃不完的杨梅怎么保存
吃不完的杨梅可以放进冰箱冷藏或者冷冻保存，采用的冷藏的方法一般可以保存2至3天，如果采用冷冻保存可以保存得更久。还可以将它糖渍或者盐渍，或者是可以拿来泡杨梅酒，晾杨梅干和制作成果酱等方法进行保存。
杨梅冰箱里能放几天
杨梅冰箱里保鲜大概能放2~3天。杨梅含有丰富的水分、糖类物质，很容易会受到细菌的污染，杨梅买回来最好当天吃完，吃不完建议放在冰箱冷藏保鲜，可以延长杨梅的可食用期限。但是即使是新鲜杨梅在冰箱冷藏也不要太久，从营养和口感上来说，放久了会影响到杨梅的口感和营养价值。
将杨梅冷冻保存，保存的时间可以加长，大概能保存1-2个月的时间，但一般不建议将杨梅冷冻保存，杨梅的水分会流失，口感和营养价值远不如新鲜的杨梅。
新鲜杨梅可以怎么吃
新鲜杨梅可以用淡盐水浸泡后直接食用。也可以加些蜂蜜、炼乳或酸奶食用。也可以先把洗干净的杨梅放到保鲜盒里面，撒上一些白糖，再放到冰箱里面进行冰冻。还可以把杨梅加上冰糖熬成糖水食用。要注意，放白糖腌制杨梅，不可以放太多白糖，否则容易长胖，而且也容易滋生细菌，不易保存，最好一次性不要做多。吃完杨梅以后要及时的刷牙或是漱口，以免损害牙齿。
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【百科释义】
杨梅味道酸甜，富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸、蜡等。还含有花青素单葡萄糖苷和少量二葡萄糖。它营养丰富，具有很高的食用和药用价值，是许多人喜欢的夏季水果。那么，如何留住源源不断的杨梅呢？下面就和大众健康网一起来看看吧。
本文内容
1.如何拯救无尽的杨梅？
2.杨梅在冰箱里可以保存多少天？
3.新鲜的杨梅怎么吃？
如何保存吃不完的杨梅
吃不完的杨梅可以放在冰箱里保存，也可以冷冻保存。使用的冷藏方法一般可以保存2到3天，冷冻的话可以保存更久。也可以用糖或盐腌制，也可以用来泡杨梅酒、干杨梅、做果酱。
杨梅在冰箱里可以保鲜多少天
杨梅在冰箱里可以保鲜2~3天左右。杨梅富含水分和糖分，容易被细菌污染。买回来当天吃最好。如果吃不完，建议放冰箱保鲜，可以延长杨梅的食用寿命。但是，即使是新鲜的杨梅，也不应该在冰箱里冷藏太久。从营养和口感上来说，长期保存会影响杨梅的口感和营养价值。
杨梅超低温保存可以延长保存时间，保存时间可达1-2个月左右。但一般不建议冷冻杨梅，因为杨梅的水分会流失，而且杨梅的口感和营养价值远不如鲜杨梅。
新鲜杨梅可以怎么吃
新鲜的杨梅可以泡在淡盐水里直接吃。也可以加点蜂蜜，炼乳或者酸奶。也可以将清洗干净的杨梅放入保鲜盒中，撒上一些白糖，然后放入冰箱冷冻。也可以用冰糖把杨梅煮成糖水吃。需要注意的是，腌制的杨梅不要放太多的糖，否则容易发胖，还会滋生细菌，不容易保存。最好不要一次做太多。吃完杨梅后，及时刷牙或漱口，以免损伤牙齿。
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